Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μπρουσκο

Υλικά: Για 6-8 άτομα Για τις πατάτες με τον κιμά 1 κιλό κιμά κοτόπουλου 1 κρεμμύδι ψιλoκομμένο 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες περασμένες στον τρίφτη 2 φλιτζάνια[...]

Για 8-10 άτομα Για τους πατατοκεφτέδες 1 κιλό πατάτες 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια κομμένα σε μικρά κυβάκια 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο τα φύλλα από 1/2[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα αλάτι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 50 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 6 κουταλιές της σούπας ξερή τριμμένη ζυμήθρα Ήπειρος με μόνο 1% λιπαρά[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Ένα κιλό πατάτες 150 γραμμάρια τριμμένο κεφαλοτύρι 2 καρότα τριμμένα Τρία αυγά Φρυγανιά Ένα κρεμμύδι Μαϊντανός Αλάτι Πιπέρι Ηλιέλαιο για[...]

Για 4-6 άτομα αλάτι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 50 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 2 κουταλιές τη σούπας κουκουνάρι 10γαμμάρια άσπρη τριμμένη φρυγανιά 8 μικρές[...]

Για 4-6 άτομα 1 φακελάκι πουρέ Αλεύρι για το αλεύρωμα 100 γραμμάρια τριμμένο τυρί 4 φέτες μπέικον 1 αυγό Φρυγανιά για το πασπάλιτσμα Λάδι για το τηγάνισμα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα αλάτι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 50 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 2 κουταλιές τη σούπας κουκουνάρι 10 γαμμάρια άσπρη τριμμένη φρυγανιά 8[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Ένα κιλό πατάτες 150 γραμμάρια τριμμένο κεφαλοτύρι Τρία αυγά Φρυγανιά 1 ματσάκι σπανάκι ψιλοκομμένο Ένα κρεμμύδι Μαϊντανός Αλάτι Πιπέρι[...]

Για 4 άτομα 1 κιλό πατάτες 40 γρ. ρίγανη 70 γρ. μαϊντανός 6 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 αβγά 200 γρ. φρυγανιά τριμμένη αλεύρι αλάτι χοντρό πιπέρι φρέσκο ηλιέλαιο για[...]