Σαλατες, Ορεκτικα χωρις σταφυλι γλουτενη

Η δεύτερη συμμετοχή μου στον διαγωνισμό της PARMIGIANO REGGIANO είναι έτοιμη! Μια πρόταση που συνδιάζει γεύση , αισθητική και θρεπτικότητα. Τα σαλιγκάρια είναι[...]

250 γρ. φρέσκα μανιτάρια 1 φύλλο δάφνης 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ½ κουταλάκι του γλυκού θυμάρι τριμμένο ½ κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο τριμμένο ½[...]

Ribeye Κρεμμύδι Σκόρδο Κρασί Ντέμι γκλας Κολοκύθι Πατάτες Κόβουμε ένα στρογγυλό κομμάτι από το ribeye, το σοτάρουμε σ’ ένα τηγάνι, στη συνέχεια προσθέτουμε[...]

Μια συνταγή πανευκολή, πεντανόστιμη και βασικά της μαμάς μου :) Τι χρειαζόμαστε: 1 μέτριο κουνουπίδι 1/2 κιλό κρεμμύδια 2-3 σκελίδες σκόρδο 1/2 κρασοπότηρο[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr Υλικά 500 γραμμάρια βολβοί ξεπικρισμένοι 250 γραμμάρια κρεμμύδια ολόκληρα χαραγμένα (ή αν προτιμάμε 500 γραμμάρια, όσοι[...]

Για νοστιμιά στις σαλάτες και τις σάλτσες μας !!! Υλικά Ντοματίνια Κρήτης Ελαιόλαδο Ξύδι Σκόρδο Κάπαρη Βασιλικός..δεντρολίβανο..δάφνη Αλάτι οχι πολύ, και[...]

Να πούμε ότι νηστεύουμε όλες τις μέρες δεν κάνει γιατί θα είναι ψέμα. Προχτές έφτασε στο σπίτι το τελευταίο τεύχος του γαστρονόμου, μου φάνηκε ότι έχει[...]

Μια ομελέτα πεντανόστιμη, με λουκάνικα χωριάτικα, πράσο, μανιτάρια και πιπεριές. Τι χρειαζόμαστε: 5-6 αυγά (ή και περισσότερα/λιγότερα) 2 μεγάλα λουκάνικα[...]

Tapenade αλά ελληνικά Υλικά 200 γρ μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι 1 κουτ. γλυκού κάπαρη χυμό μισού λεμονιού 1 κουτ. γλυκού κονιάκ 50 γρ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι[...]

Για το κοτόπουλο 2 φιλέτα κοτόπουλο στήθος. 2. κ. γλυκού ξερό θυμάρι 2.κ.γλυκού ξερό δεντρολίβανο 2.κ.γλυκού ξερή ρίγανη 2.κ.σούπας ελαιόλαδο μια μικρή[...]

Κυριακή της Τυροφάγου και το τυρί δεν λείπει από τα περισσότερα, αν όχι όλα ελληνικά τραπέζια... όχι μόνον για να διατηρούνται οι παραδόσεις αλλά και γιατί[...]

Η Τσικνοπέμπτη ήρθε και πέρασε και φέτος και η Καθαρή Δευτέρα είναι πολύ κοντά... και μαζί της η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής. Είναι δεδομένο ότι δεν[...]

Μία εύκολη, γρήγορη & γευστική σαλάτα στο τραπέζι σας. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας. Μερίδες : Για 1 άτομο. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 5΄,[...]

Για το dressing 2 κ.σ. κόκκοι μουστάρδας 150 γρ. μηλόξιδο 80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. αγγλική μουστάρδα Για τη σαλάτα ½ μικρό λάχανο λευκό ½[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 φρέσκος μπακαλιάρος, περίπου 2 κιλά ½ κιλό πατάτες ½ φλιτζ. ελαιόλαδο ½ φλιτζ. κρέμα γάλακτος 4 μικρά φινόκιο 3[...]

Σαλάτα με φασόλια και σύγλινο   για 4 μερίδες: Υλικά 1 φλιτζάνια βρασμένα φασόλια 1 ξερό κρεμμύδι 12 ντοματίνια 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο 2 λιαστές ντομάτες[...]

Υλικά - 4 στήθη πάπιας με την πέτσα - 3 λιωμένες σκελίδες σκόρδο - 5 κλαράκια δεντρολίβανο - 5 κ.σ. ελαιόλαδο - 150 ml ξίδι από σέρι - 24 μαύρες ελιές χωρίς[...]

4 σνίτσελ μοσχαρίσια ανοιχτά πολύ καλά από το χασάπη σας περίπου 250 γρ το κάθε ένα 500 γρ σπανάκι σοταρισμένο 10 αυγά 100 γρ γάλα πλήρες 100 γρ παρμεζάνα[...]

Γαρίδες σαγανάκι Άτομα: 4, Χρόνος προετοιμασίας: 5’, Χρόνος ψησίματος: 50’, Κόστος: 15 € ΥΛΙΚΑ : 1 κιλό γαρίδες 6 ντομάτες ώριμες σε σάλτσα 1 κουταλάκι[...]

Ομελέτα με μανούρι και ντομάτα   για 4 μερίδες: Υλικά 8-10 αυγά 150 γραμμάρια μανούρι 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ντομάτα 1 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος ή και[...]

Συνταγες μαγειρικης με τον Σεφ Νικόλα Σακελλαριου Σαλάτα Με Κοτόπουλο,αμύγδαλα &σώς Σκόρδου http://www.facebook.com/nikolas.sakellariou Υλικά για 2 άτομα 1[...]