Σαλατες, Ορεκτικα με μελιτζανα

1 ½ κιλό μεγάλα κολοκύθια 1 μελιτζάνα 1 πατάτα 1 ντομάτα 1 κρεμμύδι ½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος ⅓ ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο 1 φλιτζ. φρυγανιά τριμμένη 1[...]

Πολύ απλή συνταγή και γρήγορη με βασικό συστατικό τη μελιτζάνα! Τι χρειαζόμαστε: 3-4 μελιτζάνες μερικές σκελίδες σκόρδο λάδι ξύδι ή λεμόνι αλάτι Πρώτα πλένουμε[...]

Για δίαιτα ή για σαλάτα, ένα ελαφρύ και πεντανόστιμο πιάτο Τι χρειαζόμαστε: 1 μέτρια μελιτζάνα 1 μεγαλούτσικο κολοκύθι 1 μεγάλη πατάτα 2 πιπεριές μακρόστενες 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 πιπεριές κόκκινες 2 πιπεριές πράσινες 2 κολοκυθάκια μέτρια κομμένα φέτες του 0,5 εκ. 2 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες του 1 εκ. 1 φινόκιο σε[...]

Ιδανική διατροφή πλούσια σε βιταμίνες νηστίσιμη και κατάλληλη για δίαιτα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κολοκυθάκι μεγάλο 1 καρότο μεγάλο 1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο 1 πιπεριά[...]

Την απίθανη καλοκαιρινή σαλάτα που είχα φάει στο μαγαζί της Αργυρώς την είδα πρόσφατα στην εκπομπή της Μενεγάκη.. Τι χρειαζόμαστε: 2 μελιτζάνες φλάσκες σε[...]

Εύκολη καλοκαρινή συνταγή Τι χρειαζόμαστε: 4 αυγά 1 μελιτζάνα κομμένη και κυβάκια 100 γραμμάρια μανιτάρια champignon κομμένα σε φέτες 1 ντομάτα ψιλοκομμένη (ή[...]

Υλικά 2 - 3 μεγάλα κολοκύθια 2 - 3 μελιτζάνες φλάσκες 3 - 4 μεγάλες πατάτες 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1/4 κιλού φέτα 1 κουτί χυμό ντομάτας συμπυκνωμένο λάδι[...]

Θυμάστε μια ταινία με το Βέγγο που έλεγε: Σκόρδο το ελληνικό,σκόρδο το φλογοβόλο. Μιμούμενη τον Βέγγο βάφτισα το τζατζίκι φλογοβόλο. Η αλήθεια είναι ότι το[...]

Αυγά μάτια σε πρωτότυπα… καλούπια! Θεωρούνται από τα πιο εύκολα πρόχειρα φαγητά που γίνονται σε χρόνο dt, χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία! Ένα αυγό, λίγο[...]

Συστατικά   2 μελιτζάνες φλάσκες 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 1 σκ. σκόρδο 1 κτσ ξύδι 2 κτσ λάδι, και λίγο ακόμα λάδι για άλειμμα 1/2 φλιτζ. καρύδια Μέθοδος[...]

2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλη μελιτζάνα, κομμένη σε κύβους 2 εκ. 160 γρ. κους κους 200 ml βραστό νερό ½ αγγούρι σε φέτες 200 γρ. τοματίνια, κομμένα στη μέση ½[...]

4 αυγά 1 μελιτζάνα κομμένη σε ζάρια 1 μανιτάρι κομμένο σε φέτες ½ πιπεριά κόκκινη σε λεπτές φέτες 1 φλιτζ. ρόκα ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι[...]

Θρακιώτικη παραδοσιακή συνταγή της μάνας μου! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Διάφορα Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Σάλτσες - Μαρινάδες Όλες[...]

Συστατικά   40αμπελόφυλλα Λάδι 2μελιτζάνες αργίτικες κομμένες σε κυβάκια 1/2φλ.ρύζι γλασέ 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1φλ.ζωμός λαχανικών Αλατοπίπερο 1κ.σ.ρίγανη[...]

Για 4-6 άτομα 1 φλιτζάνι τσαγιού φυλλαράκια μαϊντανού 3 κουταλιές σούπας λεμόνι 1 φλιτ του καφέ ελαιόλαδο 1 φλιτ του τσαγιού καλαμποκέλαιο 2 μελιτζάνες[...]

Για 4-6 άτομα 2 μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 2 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους 6 αυγά 1 κρεμμύδι Σκόρδο Αλάτι Ππιπέρι Λάδι Εκτέλεση Κόβουμε τις μελιτζάνες σε[...]

Τη σαλάτα αυτή την ονόμασα έτσι λόγω χρώματος - ασπροπράσινη! Ελαφριά, αρωματική και δροσερη! Τι χρειαζόμαστε: 7 - 8 φύλλα μαρουλιού ίση ποσότητα σε άσπρο[...]