Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ταχινη

Υλικά για τη σαλάτα 1 μικρό μαρούλι κομμένο με το χέρι 20 γαρίδες μεγάλου μεγέθους μόνο η ουρά, καθαρισμένες (φρέσκες ή κατ/νες) 2 σύκα ώριμα αλλά σφιχτά,[...]

Μας αρέσουν τα τυροκροκετάκια πάρα πολύ. Όμως όλες οι τυροκροκέτες έχουν αυγά και όλες τηγανίζονται σε μπόλικο λάδι. Μετά από πειράματα κατέληξα σε αυτή τη[...]

1 κ. μικρά τρυφερά κολοκυθάκια 1/2 κ. κολοκυθολούλουδα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια δυόσμο και μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 φλ. γάλα 1 φλ. φέτα χοντροκομμένη 5-6 φέτες[...]

Για την ζύμη 1 κούπα νερό 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1 σφηνάκι ρακί 1 λεμόνι (τον χυμό του) 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι 3 1/2 κούπες αλεύρι γ.ο.χ Για την γέμιση: 1[...]

Κλασσική συνταγή. Απλή στην εκτέλεση, αλλά πεντανόστιμη. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. σπαράγγια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα άνιθο ελαιόλαδο 1 σφηνάκι λευκό[...]

Εμείς αγαπάμε της κρέπες και τα αυγά και μέσα από μια φωτογραφία που είδα μου βγήκε αυτή η συνταγή. Είναι ενα διαφορετικό πίατο ... Εμείς το τρώμε για πρωινό![...]

Για τη ζύμη 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. γιαούρτι αγελάδος στραγγιστό 200 γρ. μαργαρίνη soft 1/2 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.σ. μπέικιν[...]

Χωρίς αυγά, χωρίς χρήση μπλέντερ. Πολύ εύκολη. Υλικά που πάντα υπάρχουν στο σπίτι. Ιδανική για την νηστεία των Χριστουγέννων που περιλαμβάνει αρκετό ψάρι. Τι[...]

Ενα νόστιμο και εύκολο φαγητό με κιμά για όλες τις ηλικίες από 3 έως 103 χρονών!!! Θα μπορούσαμε να το πούμε κέικ με κιμά ίσως.... Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό[...]

Οι πατατοκεφτέδες είναι μια πολύ καλή λύση για ν΄αξιοποιήσετε παλιές και μικρές πατάτες που έχουν μαλακώσει ή ακόμη κι αν έχουν φυτρώσει και λυπάστε να τις[...]

Σαλάτα μαρούλι με τυρί μανούρι, μπέικον και μέλι. Τι χρειαζόμαστε: 1 μαρούλι 5 φέτες μπέικον κομμένο σε τετραγωνάκια τυρί μανούρι (ένα κομμάτι πάχους: μισό[...]

750 γραμμ. βοδινό φιλέτο 250 γραμμ. μανιτάρια 2 μέτρια κρεμμύδια 3-5 κοτσανάκια φρέσκου εστραγκόν 30 γραμμ. βούτυρο ή περισσότερο αν χρειαστεί 30 ml ( 2 κ.[...]

350 γρ. φέτα τριμμένη 200 γρ. mozzarella τριμμένη 1/2 φλυτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 φλυτζάνι φαρίνα (ίσως και παραπάνω) 1/4 φλυτζάνι ελαιόλαδο Αλάτι[...]

3 κομμάτια στήθος κοτόπουλο 2 αυγά φρυγανιά τριμμένη 1 κσ μέλι 1 κσ μουστάρδα 1/2 κγ σκόρδο τριμμένο ελαιόλαδο αλεύρι σως: 4 κσ μαγιονέζα 1 κγ μουστάρδα[...]

20-30 μικρές αχιβαδούλες 1 “καλό” κομμάτι κεφαλοτύρι 1 σφηνάκι ούζο 2 κ.σ. αλεύρι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 λεμόνι το χυμό του Οδηγίες 8 Minutes Οι ποσότητες που[...]

Ένα πράγμα που εντυπωσιάζει σε αυτή τη συνταγή είναι τα υπέροχα αρώματα της που σε κατακλύζουν από την πρώτη πιρουνιά. Είναι ελαφριά και ιδανική για όλες τις[...]

Τι χρειαζόμαστε: 48 σαλιγκάρια ½ φλιτζ. τσαγιού ξίδι 10 γραμ. αλεύρι 2 ποτήρια ξηρό άσπρο κρασί 2 φλιτζ. τσαγιού ζωμό 1 μικρό κρεμμύδι 1 κοτσάνι σέλερι[...]

700 γρ. καλαμάρι καθαρισμένο Kallimanis 1/3 φλιτζάνι τσαγιού καλαμποκάλευρο ή σιμιγδάλι 1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι σκληρό Καλαμποκέλαιο για τηγάνισμα 250 γρ.[...]

Τα παραδοσιακά κρίθινα παξιμάδια. Τι χρειαζόμαστε: 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή ολικής 4 κούπες αλεύρι κρίθινο 3 κουτ.σούπας μαγιά ξερή 2 κουτ.γλυκού[...]