Σαλατες, Ορεκτικα με ουζο

1 καπνιστή ρέγγα 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5 κλωναράκια ψιλοκομμένο μαϊντανό 5 κλωναράκια ψιλοκομμένο άνηθο Αλάτι Πιπέρι Ζάχαρη Ελαιόλαδο[...]

300 γραμμάρια μανιτάρια 1 ποτήρι ούζο Μισό ματσάκι ψιλοκομμένο μάραθο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση Ιδανικό συνοδευτικό για τις γαρίδες! Σε ένα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 300 γραμμάρια μανιτάρια 1 ποτήρι ούζο Μισό ματσάκι ψιλοκομμένο μάραθο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Ιδανικό συνοδευτικό για τις[...]

Υλικά: 1 κεσεδάκι μανιτάρια 1/2 ματσάκι μάραθο ψιλοκομμένο χωρίς τα κοτσάνια 1 ποτηράκι ούζο 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση: Σε ένα τηγάνι μαραίνουμε[...]

(photo: Nikos Moropoulos) Ο μανάβης μου άνοιξε ένα πάγκο με τυριά και αλλαντικά. Ανάμεσα στα καλούδια έφερε και «Σουτζούκ Λουκούμ» της εταιρείας[...]

Υλικά 300 γρ. μανιτάρια πλευρωτά 1/2 κούπα ούζο Μισό ματσάκι ψιλοκομμένο μάραθο 3 κ.σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση Σε ένα τηγάνι με λάδι σωτάρουμε τα μανιτάρια.[...]

Follow me on Facebook • Google+ • Bloglovin' It’s quite common in the countries around Mediterranean Sea to make vegetables balls instead of[...]

Αυτή είναι μία από τις αγαπημένες συνταγές μου χωρίς δεύτερη σκέψη. Καταληκτική συνταγή για χορτοφάγους αλλά και ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για ούζο! Συστατικά[...]

Υλικά: 2 μέτρια καρότα τριμμένα και καλά στραγγισμένα 1 μέτρια ντομάτα περασμένη στον τρίφτη 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σφηνάκι ούζο 1 κουτ.γλ. δυόσμος[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -8 μανιτάρια πλευρότους μεγάλα -4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες -2 κουτ.σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό -1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο -2 κουτ.σούπας[...]

Υλικά ζωμός ψαριού: 1 λίτρο κρεμμύδια ξερά: 4 ψιλοκομμένα σκόρδο: 3 σκελίδες, ψιλοκομμένες μάραθος: 300 γρ. φρέσκος, ψιλοκομμένος ελαιόλαδο: 200 ml και λίγο[...]

Αναρτήθηκε στις 06/07/2015 σε Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές Πικάντικοι μαραθοκεφτέδες Μια συνταγή για ένα υπέροχο ουζομεζέ. Πικάντικοι μαραθοκεφτέδες, για να[...]

O σεφ Άρης Τσανακλίδης ετοιμάζει μια νοστιμότατη συνταγή για εσένα που λατρεύεις τα αρωματικά φυτά! Μαραθοπιτάκια για πρωινό ή γευστικό σνακ με το κρασί[...]

500 γρ. Μύδια 50 γρ. Μάραθο 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι 50 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. χυμό λεμονιού 50 γρ. ούζο αλάτι, πιπέρι μαύρο Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε με το[...]

Φανταστικό "μεζεδ'κλίκι" ! ! ! χαχαχαχααχα Υλικά: 1 μικρό κολοκυθάκι ψιλοκομμένο 1 μικρή μελιτζάνα -//- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μικρή ντομάτα[...]

Όπως είχαμε υποσχεθεί σε παλιότερή μας ανάρτηση , σήμερα παρουσιάζουμε άλλη μια ιδιαίτερη ομελέτα με το δεύτερο αβγό χήνας που μας είχαν προμηθεύσει με την[...]

Πώς και τόσο καιρό δεν είχαμε φτιάξει ένα μπουγιουρντί, είναι απορίας άξιον! Πρόκειται για έναν ευκολότατο και πικάντικο μεζέ της κουζίνας της Θεσσαλονίκης που[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 500γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 αγγούρι τριμμένο ½ ματσάκι άνηθος (ψιλοκομμένα φύλλα) 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 3 κ.σ.[...]

Του Ευαγγελισμού έφτιαξα ταραμοκεφτέδες ψητούς και κράτησα λίγο ταραμά για να δοκιμάσω να κάνω ταραμοσαλάτα με πατάτα. Ως τώρα την ταραμοσαλάτα την έκανα με[...]

Υλικά : 12 φρέσκοι ανθοί κολοκυθιάς Για τη γέμιση: 100 γρ. σκληρή φέτα, κομμένη σε 12 μπαστουνάκια 12 μεγάλα φύλλα δυόσμου, πλυμένα και στραγγισμένα σε[...]

Η ντομάτα παντρεύεται το σπανάκι και λούζεται σε vinaigrette μπαλσάμικου με ούζο. Αυτή είναι η πρόταση για σαλάτα διαφορετική, γευστική και αρωματική. Εύκολη[...]

Ιδανικό συνοδευτικό για τις γαρίδες Υλικά για 4-6 άτομα 300 γραμμάρια μανιτάρια 1 ποτήρι ούζο Μισό ματσάκι ψιλοκομμένο μάραθο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο[...]