Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ροκφορ

Υλικά: Μελιτζάνες, 2 αυγά, 1/2 κιλό κεφαλοτύρι, 1 κουταλάκι σόδα, ψίχα ψωμιού, μαϊντανός, αλάτι, πιπέρι, κρεμμύδι, γαλέτα, ή παξιμάδι.

Ιδανική σαλάτα για ούζο Υλικά: 1 κριθαροκούλουρο 1 τομάτα ψιλοκομμένη 2 κουταλιές κάπαρι Αλάτι Λίγο λάδι Για την τονοσαλάτα 1 τόνος κονσέρβα σε νερό ¾ της[...]

Υλικά: Κρίθινα παξιμάδια μουλιασμένα με λίγο νεράκι 2 ντομάτες ψιλοκομμένες Αγγούρι σε ροδέλες Μερικές ροδέλες πιπεριά πράσινη ½ φλιτζάνι του καφέ πλιγούρι[...]

Αν έχω τραπέζι αντί για ψωμί, παίρνω μικρά ντακάκια και τα φτιάχνω έτσι. Επίσης είναι ελαφρύ για βραδινό και για όσους κάνουν δίαιτα. Υλικά 1 κρίθινο[...]

Η σαλάτα αυτή σερβίρεται σε γνωστό bar-restaurant και είναι ένας από τους λόγους που πήγαινα συνέχεια εκεί όταν έμενα Αθήνα. Κατάφερα να την φτιάξω στο σπίτι[...]

Αυτή τη σαλάτα την έφτιαχνε η θεία μου στην Κρήτη κάθε καλοκαίρι που πήγαινα διακοπές, γι'αυτό και την ονόμασα κρητική. Είναι από τις αγαπημένες μου[...]

Νόστιμη, χορταστική και γρήγορη. Υλικά 1 κρίθινο παξιμάδι 1 μεγάλη ντομάτα Μισό κρεμμύδι Φέτα Αλάτι (προαιρετικά) Κάπαρη Λίγα καπαρόφυλλα Λάδι Ρίγανη Εκτέλεση[...]

Ο πιο εντυπωσιακός τρόπος να σερβίρετε ριγανάδα σε τραπέζι!!! Υλικά Για τη βάση 5 κριθαρένια παξιμαδια (μεγαλα) 1 μικρο κρεμμυδακι (μεγεθος βερυκοκου) 1 πρεζα[...]

Μία καταπληκτική σαλάτα που μπορεί να συνοδέψει άνετα το ουζάκι ή την μπυρίτσα μας στη βεράντα, μπορεί να σταθεί εξαιρετικά και σε μπουφέ Υλικά 1 ½  πακέτο[...]

Μια σαλάτα που θα την ευχαριστηθειτε. Ελαφρυ και γεματο χρώμα γευμα Υλικά δυο μεγαλα παξιμαδια σικαλεως ενα μαρουλι μεγαλο λιγη ροκα μιση ντοματα αλατι πιπερι[...]