Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μαγια

Πάει λοιπόν πέρασε και το Halloween και φτάσαμε στον Νοέμβριο.. Καλό μήνα! Πλησιάζουν τα Χριστούγεννα! Ε καλά δεν ξυπνάω με το Jingle bells επειδή μπήκε ο[...]

Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι ένα ιδιαίτερο λαχανικό με έντονη γεύση. Το μπέικον μαζί με το κρεμμύδι και το μήλο, σωταρισμένα, θα τους δώσουν μια πιο ιδιαίτερη[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό λαχανάκια Βρυξελλών 5 φέτες καπνιστό μπέικον 200 γρ. κάστανα 50 γρ. βούτυρο 100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη Αλάτι Πιπέρι Χυμός και ξύσμα από[...]

Συστατικά   2πατάτες κομμένες σε κυβάκια 2φλ.λαχανάκια Βρυξελλών Λάδι Αλατοπίπερο 2φλ.ζωμός λαχανικών 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 5φέτες μπέικον ψιλ/νες[...]

Συστατικά   1/2κιλό λαχανάκια Βρυξελλών κατ/να 3φέτες μπέικον ψιλ/νες 2κ.σ.λάδι 4σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1κ.σ.μουστάρδα 1κ.σ.μέλι 1κ.γλ.πάπρικα Αλατοπίπερο[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Προτείνω τα λαχανάκια Βρυξελλών ως ένα νόστιμο και βιταμινούχο συμπλήρωμα για το φαγητό σας ή ακόμη και ως σαλάτα. Μην ξεχνάτε ότι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά συνταγής 450 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών κατεψυγμένα 200 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γρ. κάστανα βραστά ολόκληρα ½ φλιτζάνι ζωμό[...]

Στη παρέα μας λατρεύουμε τα λαχανάκια Βρυξελλών, εν αντιθέσει με πολλούς που δεν εκτιμούν τη γαστρονομική αξία της ελαφρά πικρής γεύσης. Την οποία εμείς[...]

Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών Τι χρειαζόμαστε: 500γρ λαχανάκια βρυξελλών φρέσκα 2-3 κλωνάρια σέλερι 180γρ παρμεζάνα σε λεπτά φετάκια 20 φουντούκια ωμά 12 φέτες[...]