Σαλατες, Ορεκτικα χωρις κονιακ

1 φλιτζάνι χυμό από λεμόνι και λάιμ 1 φλιτζάνι πλιγούρι (στραγγισμένο καλά) 2 ματσάκια ψιλοκομμένο μαϊντανό Μισό ματσάκι ψιλοκομμένο δυόσμο Λίγα φυλλαράκια[...]

180 γρ. κινόα 50 ml ελαιόλαδο χυμό και ξύσμα από 2 λάιμ 1 γεμάτη κ.σ. μέλι αλάτι πιπέρι 20 γρ. φρέσκο τριμμένο τζίντζερ 1 κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο 1[...]

Υλικά 180 γρ. κινόα (μία κούπα) 1 ζωμός λαχανικών 2 ντομάτες χωρίς τα σπόρια τους κομμένες σε κυβάκια 1 κόκκινη πιπεριά καθαρισμένη και κομμένη σε[...]

Ένα εντυπωσιακό συνοδευτικό στο τραπέζι σας. Συνταγή : Αλέξανδρος Παπανδρέου Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : ?? Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Yλικά[...]

Δροσερή σαλάτα για όλες τις ώρες. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 6-8 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 20΄. Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.[...]

Είναι εύπεπτη τροφή και επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι βοηθάει στην αιμάτωση του εγκεφάλου, στη συγκέντρωση και την πνευματική απόδοση. Βοηθάει στην[...]

Καλημέρα, χρόνια πολλά, Χριστός Ανέστη και καλό μήνα σε όλους! Καιρό έχουμε να τα πούμε πάλι... Εύχομαι να περάσατε καλά, να ξεκουραστήκατε και να γεμίσατε[...]

Follow me on Facebook • Google+ • Bloglovin' It’s quite common in the countries around Mediterranean Sea to make vegetables balls instead of[...]

100 γρ. φαγόπυρο 200 γρ. σπανάκι baby FARMER REPUBLIC 6 πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσι 1/2 κίτρινη πιπεριά, σε κύβους FARMER REPUBLIC 1/2 κρεμμύδι,[...]

Με το κινόα είχαμε ασχοληθεί πριν 3 μήνες περίπου όταν και το πρωτοχρησιμοποιήσαμε στη μαγειρική μας (η συνταγή με όλες τις λεπτομέρειες γι' αυτό βρίσκεται εδώ[...]

Τώρα πια το ξέρεις... τα φρούτα είναι η καλύτερη βάση για δροσερές καλοκαιρινές σαλάτες! Προσούτο με πεπόνι και όχι μόνο... και ρόκα, σπανάκι, αναζωογονητικό[...]

Γειά σας!! Καλοκαιριάσαμε κανονικά και εδώ στον Καναδά και η διάθεση ζητάει νόστιμες σαλατίτσες! Ένα πλήρες γεύμα αυτή η χαρούμενη σαλάτα που την χαρακτηρίζουν[...]

Επειδή υπάρχουν ακόμα σταφύλια, ας φτιάξουμε μια εξωτική σαλάτα με το αγαπημένο υλικό της Ινδικής κουζίνας, το γιαούρτι! Το γιαούρτι στην Ινδία το[...]

Υλικά (για μια μεγάλη σαλατιέρα - 4 άτομα) 16 μέτριες ή μεγάλες γαρίδες χωρίς κεφάλια και κελύφη 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο 1 αγγούρι κομμένο σε φέτες ή[...]

Υλικά Για μύδια 4κ.σ. ελαιόλαδο 3 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1 κιλό μύδια καθαρισμένα 6κ.σ ούζο 1 ντομάτα μεγάλη τριμμένη 300γρ.[...]

1 σακουλάκι κόκκινο κινόα (ή λευκό) 1 αβοκάντο 1 μπρόκολο (μαγειρεμένο στον ατμό) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 10 τοματίνια 1/2 κούπα δυόσμο 1/2 κούπα μαϊντανό 2 λάιμ[...]

100 γρ. ρεβίθια ξερά 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 3 στήθη κοτόπουλου 10 φύλλα βασιλικού 5 φύλλα δυόσμου ξύσμα από 2 λάιμ 200 γρ. κουσκούς 1 αγγουράκι σε[...]

3 στήθη κοτόπουλο κομμένα σε κάθετες φέτες πάχους 3 εκ. λίγο ελαιόλαδο για το σοτάρισμα πολλά φρέσκα μυρωδικά για το σοτάρισμα του κοτόπουλου (βασιλικός,[...]

Για τον πουρέ 400 γρ. πατάτες μεγάλες κομμένες στη μέση 150 γρ. μπρόκολο κομμένο σε μπουκετάκια 1 κρόκο μεσαίου αυγού 100 γρ. τσένταρ τριμμένο 40 γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ 180 γρ. πλιγούρι 1 κύβο ζωμό λαχανικών 2 ντομάτες 1 κόκκινη πιπεριά 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κολοκύθι Χυμό και ξύσμα από ένα λεμόνι ή λάιμ Ελαιόλαδο Αλάτι[...]

Υλικά: 4 μέτρια Ντοματάκια 4 φρέσκα ψιλοκομμένα Κρεμμυδάκι(α) 2 κουταλιές φρέσκος χοντροκομμένος Δυόσμος 2 κουταλάκια Ελαιόλαδο 3 κουταλάκια Σάλτσα μαύρων[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για τους χορτοκεφτέδες : 1½ κιλό χόρτα (άγρια χόρτα, σπανάκι, σέσκουλα) 2 πράσα 1/2 φλυτζάνι γλυκό τραχανά 1 φλυτζάνι τριμμένη[...]

Αναρτήθηκε στις 11/05/2015 σε Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές Κολοκυθοκεφτέδες και σως γιαουρτιού με δυόσμο Φρεσκοτηγανισμένοι κεφτέδες από[...]

Για τη σαλάτα 2 καλές χούφτες σπανάκι 1 μικρή χούφτα μαϊντανό, χοντροκομμένο 4-5 φύλλα δυόσμου (όχι τα κοτσάνια) 1 κόκκινη καυτερή πιπεριά, ψιλοκομμένη 1[...]