Σαλατες, Ορεκτικα χωρις κουνουπιδι

Μια πολυαγαπημένη συνταγή, ιδανική για να αξιοποιηθούν υπολείμματα από κοτόπουλο! Τι χρειαζόμαστε: 500-600 γραμ. μαγειρεμένο κοτόπουλο, κρύο και ψιλοκομμένο[...]

Δροσερή σαλάτα με ξεχωριστές γεύσεις. Τι χρειαζόμαστε: 1 κρεμμύδι 1/2 κούπα χυμό λεμονιού 6 πορτοκάλια Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1/3 κούπας ελαιόλαδο 2[...]

2 φρέσκες αγκινάρες 1/2 αγγούρι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) 200 γρ Μαρούλια και πρασινάδες μιξ (ρόκα, βαλεριάνα, λόλες,κλπ) 1 φλ.τσ. Ντοματίνια cherry[...]

Γευστικο λαδερό που φτιαχνεται ανετα απο δω και περα και κυριως το καλοκαιρακι και παει με τυρακι φετα...μοναδικά!!! Τι χρειαζόμαστε: Ανθους κολοκυθιας (οσους[...]

Μια πολύ ωραία συνταγή με διαφορα τυριά.. Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ τυρί φέτα 100 γρ ανθότυρο 100 γρ μανούρι Λίγη πικάντικη γραβιέρα Διάφορα μυρωδικά (Δυόσμο,[...]

200 γρ. ρύζι 3 ντομάτες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μικρό ματσάκι φρέσκο ​​δυόσμο 2 κεσεδάκια γιαούρτι 2 κ.σ. ελαιολάδου χυμός από μισό λεμόνι αλάτι πιπέρι Οδηγίες[...]

2 μελιτζανες μεγαλες 1/2 Κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 Φέτες ψωμιού τριμμένες 1 Αυγο 1 Κρεμμύδι Αλάτι πιπέρι δυόσμο πάπρικα 1 μέτρια συσκευασία Σάλτσα ντομάτας 2[...]

1/2 πακέτο φύλλο κρούστας 1 κεσεδάκι γιαούρτι φέτα θρυμματισμένη τυρί κίτρινο που λιώνει 1-2 αυγά αλάτι πιπέρι δυόσμο Οδηγίες 20 Minutes Κόβουμε τα φύλλα στη[...]

1 σακουλάκι κόκκινο κινόα (ή λευκό) 1 αβοκάντο 1 μπρόκολο (μαγειρεμένο στον ατμό) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 10 τοματίνια 1/2 κούπα δυόσμο 1/2 κούπα μαϊντανό 2 λάιμ[...]

Τη συγκεκριμένη σαλάτα μπορείτε να τη φάτε και σαν κύριο πιάτο ή να συνοδέυσετε με λευκό κρέας ή ψάρι Τι χρειαζόμαστε: 3-4 φύλλα μαρούλι 1 ώριμο αβοκάντο 1/3[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για τους χορτοκεφτέδες : 1½ κιλό χόρτα (άγρια χόρτα, σπανάκι, σέσκουλα) 2 πράσα 1/2 φλυτζάνι γλυκό τραχανά 1 φλυτζάνι τριμμένη[...]

10 πιπεριές φλωρίνης κόκκινες 6 κουταλιές ρύζι καρολίνα (ή ό,τι επιθυμείτε) 1 μελιτζάνα 1 κολοκύθι 1 πιπεριά (ό,τι χρώμα θέλετε) 2 ντομάτες 1 κρεμμύδι 5[...]

Υγιεινή πολύχρωμη σαλάτα κατάλληλη για παιδιά, χορτοφάγους και για δίαιτα. Πολύ εύκολη! Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα Φασόλια Μαυρομάτικα 1 Πιπεριά Φλωρίνης[...]

1/2 κουτί τοματίνια cherry (συσκευασμένα πλαστικό κουτί) κομμένα στη μέση  1/2 πιπεριά γλυκιά μεσαίο μέγεθος (χρωματιστή) ψιλοκομμένη σε τετραγωνάκια 1/2[...]

Η πιο ελαφρία και νόστιμη ομελέτα φούρνου που έχω φτιάξει...Τέλεια αρώματα... Τι χρειαζόμαστε: 2 αυγά ολοκληρα 4 ασπράδια αυγών 1 φλυτζάνι του καφε γάλα 1/2[...]

Τόσο απλό αλλά τόσο νόστιμο! Τι χρειαζόμαστε: 3 αυγά 3 πατάτες μεγάλες μισό χαλούμι τριμμένο 2 κ.σ. φέτα τριμμένη λίγο ξερό δυόσμο 100 ml κρέμα γάλακτος αλάτι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 3 ρίζες μαρούλι 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 φλυτζ. ρύζι καρολίνα ½ ματσάκι[...]

Εύκολο και εξαιρετικά γρήγορο! Τι χρειαζόμαστε: 2 πακέτα αραβικές πίτες μεσαίου μεγέθους (16 πιττάκια ) 250 γραμμ. μοσχαρίσιο κιμά 250 γραμμ. αρνίσιο κιμά 1[...]

400 γρ βρασμένα φασόλια 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 2 μεγάλα κλωναρια σελερι μαζί με τα φύλλα ψιλοκομμένα 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους 1 πράσο μόνο το[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 φιλετα απο στηθος κοτοπουλου 1 φλιτζ. τσαγιου κουσκους 2 μετριες ντοματες ή μερικα ντοματινια 50γρ. κουκουναρι 1 ματσακι μαιντανο 1/2[...]

Είναι μια παραλλαγή μεγειρέματος των κολοκυθιών, πολύ νόστιμη και υγειηνή. Τρώγεται εξίσου ευχάριστα και κρύο και μπορεί να συνοδεύσει ακόμη και το κυρίως[...]

Η συνταγή είναι από τη θεία μου την Ευδοξία (80 χρονών σήμερα), Κρητικιά που ζει στην Αθήνα. Φτιάχνετε με σαλιγκάρια και λαχανικά. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό[...]

Μια τέλεια τάρτα που είναι ιδανικό ορεκτικό για παραδοσιακό Ελληνικό τραπέζι! Τι χρειαζόμαστε: 3 μεγάλα Κρητικά παξιμάδια 1 ντομάτα τριμμένη ή μισό κουτί[...]