Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ζαχαρουχο λουκανικo

Υλικά 2 αραβικές πίτες μεγάλες 4 μανιτάρια σε κομμάτια ½ σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 5-7 φέτες τυρί Γκούντα ή Regato 1 μικρή[...]

Νόστιμα για μπουφέ και για να συνοδέψετε το ποτό σας. Τι χρειαζόμαστε: 170 gr τόνο καλά στραγγισμένο 1/2 φλ philadelphia 1/2 φλ. ρεγγάτο 1/2 φλ. παρμεζάνα 2[...]

Πεντανόστιμο και πανεύκολο. Τι χρειαζόμαστε: Πράσινες Μακρουλές Πιπερίες Τυρί Regato Και Gouda ( τριμμένα ) 1 γάλα εβαπορέ αλάτι πιπέρι Πλένουμε τις πιπεριές[...]

Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για σπανάκι. Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό σπανάκι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο Λίγο άνηθο 4 αυγά 1 κρέμα γάλακτος Λίγο[...]

- Υ ΛΙΚΑ: - 600 γρ τριμμενο τυρι ρεγγατο -3 κ.σ κορν φλαουερ -3 ασπραδια Ε ΚΤΕΛΕΣΗ Xτυπατε τα ασπραδια σε σφιχτη μαρεγκα και προσθετετε το τυρι και το κορν[...]

Υλικά Ρεγκάτο 150 γρ Κασέρι πικάντικο 150 γρ Γκούντα 100 γρ Αλάτι Κόρν φλάουρ 2 κουταλιές Αυγά 2 τεμ (μόνο τα ασπράδια) Οδηγίες Χτυπάμε δυο ασπράδια σε σφιχτή[...]

Μια πολύ γευστική ομελέτα που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Με τη δυνατότητα αυτοσχεδιασμού, μπορούμε να αλλάξουμε τα αλλαντικά η και να προσθέσουμε αν[...]

ΥΛΙΚΑ για 3 σαγανακια -3 φετες απο 100 γρ.η μια τυρι σκληρο για σαγανακι .Μπορειτε να χρησιμοποιησετε κεφαλοτυρι,κεφαλογραβιερα,λαδοτυρι,ρεγγατο κ.λ.π. -2 αυγα[...]

Ρολάκια κιμά γεμιστά με κρεμμύδια, πιπεριές και τυράκι. Το κλασσικό βραστό αυγό δεν θέλησα να το παραλείψω, αν και μπορούσα, αυξάνοντας την υπόλοιπη γέμιση.[...]

υλικά 4 πράσα 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 250γρ τυρί ρικότα (ή ανθότυρο) 350γρ φέτα θρυμματισμένη 1/2 ποτήρι ρεγκάτο τριμμένο 200γρ sour cream (ξυνή κρέμα ή γ ιαούρ[...]

Ένα φαγητό που συνδυάζει υγιεινά λαχανικά και αμαρτωλές γεύσεις. Θυμίζει σουφλέ μακαρονιού, χωρίς όμως ζυμαρικό, έχει όλα εκείνα τα στοιχεία που το κάνουν[...]

Μερικά φαγητά είναι εύκολα, και κάποια άλλα απαιτούν λίγη περισσότερη προσπάθεια για να τα φτιάξεις. Πολλές φορές στην γεμάτη δουλειές και υποχρεώσεις και με[...]

Υλικά Για τη ζύμη 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 100 ml ελαιόλαδο αλεύρι όσο πάρει ( μέχρι να γίνει η ζύμη σφιχτή αλλά εύπλαστη) λίγο αλάτι Για τη γέμιση ½ κιλό[...]

Ενα σουφλε από τον Chef Αλέξανδρο Τσώτση ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 6 μερίδες 1 κιλό κατεψυγμένο μπρόκολο Ifantis 400 γρ. τυρί κρέμα 30 γρ κρέμα γάλακτος[...]

Συστατικά   5αυγά χτυπημένα Λάδι για το πυρέξ 1/2φλ.γάλα Αλατοπίπερο 400γρ.σπανάκι βρασμένο 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 1/2φλ.ρεγκάτο τριμμένο 1στήθος[...]

750γρ. Μανιτάρια φρέσκα κομμένα φετούλες. 1 Πιπεριά ψιλοκομένη. 2 Σκελίδες σκόρδο η (όσο τραβάει η όρεξή σας). 200γρ. Κρέμα γάλακτος. 200γρ. Τυρί τύπου[...]

Υλικά 3 αυγά 2 πατάτες 1 κολοκύθι κομμένο σε λωρίδες 1 κρεμμύδι κομμένο σε λωρίδες Λίγη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια (χωρίς τους σπόρους) 3-4 κ.σ. ρεγγάτο Αλάτι[...]

4 Πατάτες. 6 Αυγά. 200γρ. Ρεγκάτο. 1 Μικρό φλ.γάλα. Μα'ι'ντανό ψιλοκομένο. Αλάτι. Κόβουμε και τηγανίζουμε τις πατάτες.Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα. Σε ένα[...]

Ούτε που το περίμενα ότι το πιάτο αυτό θα τύχαινε τέτοιας θερμής υποδοχής, από όσους το δοκίμασαν εκείνο το βράδυ. Και για να πω την αμαρτία μου, τυχαία μου[...]

Υλικα 1 λιβανεζικη πιτα (ετοιμη απο το σουπερ μαρκετ) 1 χοιρινη μπριζολα λαιμου ψιλοκομμενη 1/3 μικρο ξερο κρεμμυδι σε λεπτες φετουλες 1/3 πιπερια φλωρινης σε[...]

ΟΜΕΛΕΤΑ ΓΕΜΙΣΤΗ ΣΑΝ ΚΡΕΠΑ Φανταστική ιδέα για brunch, κυρίως γεύμα και για...ταπεράκι!!! Χορταστική και γρήγορη πρόταση που δεν αφήνει κανέναν πεινασμένο![...]

Θυμάμαι κάποια εποχή μαγείρευα σφουγγάτο τουλάχιστον 2-3 φορές τον μήνα! Μετά την θέση του πήραν οι διάφορες ομελέτες φούρνου, και το … παραμέλησα! Όμως[...]

Υλικά: κολοκύθια δυόσμος 1 κρεμύδι ξερό φρυγανιά τριμμένη αλεύρι τυρί τριμμένο(προαιρετικά) ρίγανη αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Ξύνουμε τα κολοκύθια[...]

από Β.Λορετζάτο Μια πολύ νόστιμη και χορταστική συνταγή. Θερμιδικά θα μπορούσε να αποτελέσει από ένα βραδινό μέχρι και πλήρες γεύμα, ανάλογα με την ποσότητα[...]