Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μαρουλι

Για 6-8 άτομα 1 φινόκιο κομμένο σε λεπτές φέτες 10 σκελίδες σκόρδο ακαθάριστες 3 κουταλιές γλυκού θυμάρι ή ρίγανη 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια[...]

Για 2-4 άτομα 2 πατάτες μεσαίου μεγέθους 1 αυγό βρασμένο κομμένο σε ροδέλες 1 κλωνάρι σέλερι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 1 πράσο 1 ξινόμηλο 300 γραμμάρια[...]

Για 6-8 άτομα 8 μεγάλες κόκκινες - κίτρινες πιπεριές 8 κουταλιές σούπας φακές 8 κουταλιές σούπας ρύζι 1 μικρό ψιλοκομμένο πράσο 2 κλαδιά ψιλοκομμένο σέλερι 4[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα 800 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα 230 γραμμάρια ντοματάκια κονσέρβας ψιλοκομμένα 5 εκατοστά ρίζα τζίντζερ τριμμένη 2 σκελίδες[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι, με αλάτι και πιπέρι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 300 γραμμάρια τυρί χαλούμι 1 ματσάκι σπαράγγια[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 κουταλιές της σούπας κόλιανδρος ψιλοκομμένος καλό θαλασσινό αλάτι λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο 1 κουταλιά της σούπας κάππαρη 3[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 κουταλιές της σούπας κόλιανδρος ψιλοκομμένος καλό θαλασσινό αλάτι λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο 1 κουταλιά της σούπας κάππαρη 3[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 2 ματσάκι φύλλα από παντζάρι ψιλοκομμενα 1 παντζάρι βρασμένο κομμένα σε λεπτές λωρίδες 1/3 φλιτζάνι σπόρους ροδιού[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα 800 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα 5 εκατοστά ρίζα τζίντζερ τριμμένη 2 σκελίδες σκόρδο κοπανισμένες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1[...]

Για 4-6 άτομα 2 πορτοκάλια 1/4 φλιτζάνι (ή περισσότερα) φρέσκο χυμό λάιμ 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο 2 φλιτζάνια μαύρο ρύζι αλάτι 2 ώριμα μάνγκο,[...]

για τη σαλάτα: 360 γραμμάρια τόνο σε λάδι 15 ελιές μαύρες, χωρίς κουκούτσι, κομμένες στη μέση 1 κιλό πατάτες μικρές με τη φλούδα τους, καλά πλυμένες 2[...]

Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 360 γραμμάρια τόνο σε λάδι 15 ελιές μαύρες, χωρίς κουκούτσι, κομμένες στη μέση 1 κιλό πατάτες μικρές με τη φλούδα τους, καλά[...]

Για 2-4 άτομα 400 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα άσπρα 20 γραμμάρια βούτυρο 1κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 4 μικρά κρεμμυδάκια στιφάδου κομμένα στα 4 1 φίλο[...]

24 στρογγυλά φρέσκα μανιτάρια μεσαίου μεγέθους 1 μικρό πράσο ψιλοκομμένο 1 μικρή ρίζα φινόκιο ψιλοκομμένο 100 γραμμάρια κατσικίσιο τυρί 50 γραμμάρια σύγκλινο[...]

Για 4-6 άτομα 3 πιπεριές πράσινες τουρσι 3-4 κλωναράκια κόλιανδρο φρέσκο Χυμό μισού λεμονιού 3 ντομάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο Εκτέλεση Πλένουμε[...]

Για 4-6 άτομα 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι, με αλάτι και πιπέρι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 300 γραμμάρια τυρί χαλούμι Για τη σάλτσα 1 κουταλιά του[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 κουταλιές της σούπας κόλιανδρος ψιλοκομμένος καλό θαλασσινό αλάτι λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο 200 γραμμάρια σπανάκι ψιλοκομμένο 1[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι, με αλάτι και πιπέρι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 300 γραμμάρια τυρί χαλούμι 1 ματσάκι[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 κουταλιές της σούπας κόλιανδρος ψιλοκομμένος καλό θαλασσινό αλάτι 2 ντομάτες κομμένες σε κύβους ή 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση λευκό[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 πατάτες μεσαίου μεγέθους 1 αυγό βρασμένο κομμένο σε ροδέλες 1 κλωνάρι σέλερι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 1 πράσο 1 ξινόμηλο 300[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 2 ματσάκι φρέσκο κολίανδρο ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρά καρέ 1 μεγάλο κρεμμμύδι κομμένο σε ροδέλες 2[...]

Για 2-4 άτομα 3 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι κατεψυγμένο 2 αβοκάντο όριμα - αποφλοιωμένα χωρίς κουκούτσια και κομμένο σε κύβους 1 κόκκινο κρεμμύδι,[...]

Για 4-6 άτομα Για τις κροκέτες 300 γραμμάρια μανούρι τριμμένο 200 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένη 1 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

2 ματσάκι φρέσκο κολίανδρο ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρά καρέ 1 μεγάλο κρεμμμύδι κομμένο σε ροδέλες 2 πράσα κομμένα σε ροδέλες ½ πορτοκάλι(θα[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 3 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι κατεψυγμένο 2 αβοκάντο όριμα - αποφλοιωμένα χωρίς κουκούτσια και κομμένο σε κύβους 1 κόκκινο κρεμμύδι,[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι, με αλάτι και πιπέρι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 300 γραμμάρια τυρί χαλούμι 1 ματσάκι σπαράγγια[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα 1 μικρή καυτερή κόκκινη πιπεριά 200 γραμμάρια ρεβίθια βρασμένα 60 γραμμάρια κουκουνάρια καβουρντισμένα 1[...]

Για 2-4 άτομα Για τη σαλάτα 15 ελιές μαύρες, χωρίς κουκούτσι, κομμένες στη μέση 1 κιλό πατάτες μικρές με τη φλούδα τους, καλά πλυμένες 2 κουταλιές της σούπας[...]