Σαλατες, Ορεκτικα χωρις κατικι

Υλικά (6-8 μερίδες ως πρώτο πιάτο) : 500 γρ. μακαρόνια με τρύπα 200 γρ. ταραμάς ξαρμυρισμένος σε ζεστό νερό από την προηγούμενη (*) 5 κουταλιές ελαιόλαδο 1[...]

700 γραμμ. φιλέτο κοτόπουλου (στήθος) 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα μοσχοκάρυδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 αυγά χτυπημένα 1 1/2 φλ.[...]

Ο σολομός είναι ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα. Αυτό το ευπροσάρμοστο ψάρι είναι ένας εύκολος τρόπος για να πάρετε τα υγιή για την καρδιά, ωμέγα-3 λιπαρά[...]

Ένα ρολό λαχανικών σε 2 παραλλαγές και για όλα τα γούστα. Πάνω από όλα όμως υγιεινό και νόστιμο που συνοδεύεται από τη σάλτσα του για έξτρα νοστιμιά. Ιδανικό[...]

700 γραμμ. φιλέτο κοτόπουλου (στήθος) 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα μοσχοκάρυδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 αυγά χτυπημένα 1 1/2 φλ.[...]

Υλικά για Τονοκεφτέδες 2 τόνοι κονσέρβα σε νερό στραγγισμένοι (300 γρ) 2 Κρεμμύδια ξερά τριμμένα 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1[...]

ΥΛΙΚΑ Για το λαγωτό 1 κιλό μοσχαρίσιο κιλότο Ελαιόλαδο 1 κεφάλι σκόρδο 500 γρ. χυμό ντομάτας 1 πρέζα ζάχαρη Αλάτι Πιπέρι 1/4 κ.γ. κανέλα 1/8 κ.γ. γαρύφαλλο[...]

8 αυγά 1/2 κιλό ντομάτες 1/4 κιλού μοσχαρίσιος κιμάς 150 γρ. χοιρινός κιμάς 1 κουταλάκι ζάχαρη 6 κουταλιές τριμμένης φρυγανιάς λάδι αλάτι Σε ένα[...]

Υλικά 600 γρ. ώριμες ντομάτες 8 αυγά ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λεπτές λωρίδες (προαιρετικά) 150[...]

Υλικά 600 γρ. ώριμες ντομάτες 8 αυγά ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λεπτές λωρίδες (προαιρετικά) 150[...]

4 φιλέτα κοτόπουλου 1/2 φλυτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν 1/2 φλυτζάνι τρίμμα φρυγανιάς 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φλυτζάνι γάλα 2 χτυπημένα αυγά  1 φλυτζάνι[...]

9 αυγά 150 γρ. ανθότυρο 3 ή 4 ώριμες ντομάτες 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά τριμμένη φρυγανιά 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλάκι ζάχαρη αλάτι και πιπέρι[...]

9 αυγά 150 γρ. ανθότυρο 3 ή 4 ώριμες ντομάτες 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά τριμμένη φρυγανιά 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλάκι ζάχαρη αλάτι και πιπέρι[...]

Για όσους θα κάνουν "μπλιάχ", σας δίνω το λόγο μου ότι είναι τα πιο γευστικά, ανατρεπτικά και μυρωδάτα "ψευτομπιφτέκια" που θα έχετε φάει τις μέρες που δεν[...]

Μια κυκλαδίτικη συνταγή για εύκολους, νόστιμους και αρωματικούς ντοματοκεφτέδες. Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά ντομάτες ώριμες 1 φλυτζάνι πουρέ πατάτας σε σκόνη 5-6[...]

Υλικά: 1 κιλό μελιτζάνες 250 γρ. τριμμένη φρυγανιά 2 φέτες ξερό μπαγιάτικο ψωμί (ψίχα) 2 αυγά 1 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη κεφαλογραβιέρα (για τη γέμιση)[...]

Ορεκτικά με Μπαγκέτα   Υλικά 1 ψωμί μπαγκέτα καλοψημένο ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 6 σκελίδες σκόρδο Μείγμα Ντομάτας και Βασιλικού 3 μέτριες ώριμες ντομάτες, σε[...]