Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ροκα

8 μεγάλους κολοκυθοανθούς 3 αβγά 100 γρ. αλεύρι 150 γρ. ρικότα ή άλλο φρέσκο τυρί 4 φιλέτα σαρδέλας κονσέρβα 4 μαύρες ελιές 1/2 ματσάκι βασιλικό αλάτι[...]

200 γρ. μανιτάρια 4 αυγά 2 κουταλιές σάλτσα ντομάτας 1 μικρό κρεμμύδι 3 πιπεριές κονσέρβας 1 σκελίδα σκόρδου 1 λεμόνι 1 φέτα ψίχα ψωμιού πιπέρι 50 γρ. βούτυρο[...]

1 κιλό πατάτες βρασμένες και ξεφλουδισμένες 1 ματσάκι κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 150 γρ. ντοματάκι λιαστό[...]

4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 300 γρ. τυρί φέτα 200 γρ. λουκάνικο χωριάτικο 1 πιπεριά πράσινη 2 μικρές ντομάτες Ελαιόλαδο Ρίγανη[...]

250 γρ. ρύζι 20 γρ. αλάτι 600 ml. κρύο νερό 60 ml. ελαιόλαδο 15 ml. ξύδι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 μικρή πράσινη πιπεριά, σε λωρίδες αλάτι[...]

1 κιλό μανιτάρια 1/2 φλιτζάνι λάδι 1/2 φλιτζάνι κρασί λευκό 1/2 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο 4 ντομάτες ξεφλουδισμένες 3 σκελίδες σκόρδο 1 φύλλο δάφνη αλάτι[...]

50 γρ. φλιτζ. λάδι 15 γρ. κόκκινο ξύδι 30 γρ. χυμό λεμονιού 40 γρ. μουστάρδα ντιζόν αλάτι και πιπέρι 400 γρ. φασολάκια φρέσκα 1 κρεμμύδι κομμένο 60 γρ.[...]

1/4 φλιτζ. μαγιονέζα 2 κουτ.τσαγ. χυμό λεμονιού 2 μέτριες πατάτες 1 φλιτζ.μπιζέλια κρατάτε 4 φλούδες 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους του 1εκ. 4 κομμένα[...]

6 φιλέτα μεγάλα Καπνιστό σκουμπρί 600 γρ. Μαυρομάτικα βρασμένα 50 γρ. Πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 100 γρ. Ντομάτα, ξεφλουδισμένη και ξεσποριασμένη 1/2 ματσάκι[...]

250 γρ. ραβιόλια γεμιστά με τυρί 5-6 φύλλα σπανάκι 1 μήλο 2 αβγά 1 αγγούρι 2 κουταλιές σούπας καρύδια τριμμένα Βάζουμε νερό να βράσει και βράζουμε τα ραβιόλια[...]

425 γρ. στραγγισμένο τόνο κονσέρβα 3 σφιχτά αυγά ξεφλουδισμένα σε τέταρτα 3 ντομάτες ξεφλουδισμένες σε τέταρτα 50 γρ. αντζούγιες σε κονσέρβα,ξεβγαλμένες 12[...]

1/2 κιλό μπρόκολα 200 γρ. μανιτάρια πλευρώτους 1 πιπεριά Φλωρίνης αλάτι 1/3 κούπας λάδι 1 κούπα γιαούρτι 1 κουτ. μουστάρδα χυμό από 1 λεμόνι λίγη ρίγανη 1/2[...]

175 γρ. ξερές αχιβάδες 175 γρ. τόνο κονσέρβα σε ελαιόλαδο, στραγγισμένο και κομμένο σε κομμάτια 175 γρ. γλυκό καλαμπόκι κονσέρβα, στραγγισμένο 75 γρ. ψητή[...]

700 γρ μύδια 350 γρ κυδώνια 350 γρ μικρά καλαμαράκια 175 γρ μεγάλες γαρίδες 100 ml λευκό ξηρό κρασί το χυμό 1/2 λεμονιού Ντρέσινγκ αλάτι 1 σκελίδα σκόρδο 1[...]

3 μεγάλες πατάτες κομμένες σε κυβάκια 5 καρότα κομμένα σε κυβάκια 1 σακούλα μικρή κατεψυγμένο αρακά 3 κουταλιές της σούπας κάπαρη 6 μικρά αγγουράκια τουρσί 2[...]

2 ντομάτες 1 μαρούλι 6-7 κλαράκια αντράκλα 4-5 λιαστές ντομάτες 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 αγγούρι 1 φλιτζανάκι κάπαρη 100 γρ. τυρί φέτα κομμένη σε κύβους[...]

1 κομμάτι μπακαλιάρου Για το κουρκούτι 500 γρ. αλεύρι 1 κουτ. γλυκού ντοματοπελτέ Νερό οσο πάρει Λάδι για τηγάνισμα Παίρνουμε τον μπακαλιάρο τον κόβουμε σε[...]

4 αβγά 5 κουταλιές γάλα 2 κουταλιές λάδι ελιάς αλάτι πιπέρι Για τη γέμιση: 150 γραμ. μοτσαρέλα 1/2 φλιτζ. Στραγγάτο 1 ντομάτα 1 πιπεριά πορτοκαλί 1 κρεμμύδι 1[...]

1½ κιλό κολοκυθάκια τριμμένα 1/2 φλιτζανι ελαιόλαδο 70 γρ. λιωμένο βούτυρο γάλακτος 500 γρ. φέτα τριμμένη 300 γρ. γραβιέρα τριμμένη 1 ματσάκι ψιλοκομμένο[...]

1 κιλό φάβα Σαντορίνης 1 κρεμμύδι ολόκληρο 1 καρότο ολόκληρο 2 φύλλα δάφνης ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 ντομάτες για σάλτσα Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Καθαρίζετε[...]

1 κιλό μεγάλες γαρίδες 250 γρμ. σκληρή φέτα 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 4 ώριμες ντομάτες 2 μέτρια ψιλοκομμένα κρεμμύδια 1 (προαιρετικά) ψιλοκομμένη πράσινη[...]

12 φύλλα αντίβ 6 ώριμες ντομάτες, σε λεπτές φέτες 6 μπαλίτσες τηγανητής μυζήθρας, σε λεπτές φέτες 1/4 φλιτζανιού λάδι αλάτι και πιπέρι 2 κουταλιές σούπας[...]

90 γρ. ανάλατο βούτυρο 1 κουταλάκι τσαγιού χυμό λεμονιού λίγο ξύσμα λεμονιού 24 στρογγυλές φέτες ψωμί σικάλεως 12 μεγάλα ραπανάκια, με καθαρισμένα τα κοτσάνια[...]

600 γρ. Κολοκυθάκια 1 σκελίδα σκόρδο 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 50 γρ. φέτα τριμμένη 2 αυγά Αλεύρι Ηλιέλαιο (για το τηγάνισμα) Αλάτι – πιπέρι Τρίβουμε τα[...]

μισό κιλό μανιτάρια πλευρώτους μισό κιλό κολοκυθάκια 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 κόκκινες πιπεριές 2 πράσινες 3 πατάτες 50 γραμμάρια ελαιόλαδο ξύδι μπαλσάμικο 1[...]

Φύλλα από ραντίτσιο Lolo rosso Lolo green 1 ματσάκι γλιστρίδα 2 πιπεριές κόκκινες 2 πιπεριές κίτρινες 4 γαρίδες βρασμένες 100 ml ελαιόλαδο 40 ml ξίδι λίγες[...]