Σαλατες, Ορεκτικα χωρις φασολια εμενταλ φουντουκι

Ψητά λαχανικά στο γκριλ, με χαλούμι στο τέλος, ιδανικό συνοδευτικό για ψητά. Τι χρειαζόμαστε: Μελιτζάνες μεγάλες Κολοκύθια Πιπεριές πολύχρωμες Κρεμμύδια[...]

1/2 καρότο κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 σκελίδα σκόρδο 1/4 της κούπας ελιές κομμένες σε κομμάτια λίγο λιγότερο από 1/2 κούπας φακές 1/2 ζωμό κοτόπουλο 1 φύλλο[...]

Υλικά για το μπέργκερ 4 pita pocket 4 μπιφτέκια ρεβιθιού 4 φέτες ντομάτας 4 φύλλα μαρουλιού 4 κουτ. σως από ταχίνι Υλικά για τα μπιφτέκια ρεβιθιών 1/2 κιλό[...]

1 μεγάλο ώριμο αβοκάντο 1 κσ ταχίνι χυμό από ένα μικρό λεμόνι ντοματίνια κομμένα σε μικρά καρέ 1 κσ κρεμμύδι ξερό κομμένο σε καρεδάκια 1 κσ φρέσκο κρεμυδάκι[...]

1 κουνουπίδι 1 βαζάκι ταχίνι -περίπου 300 γρ 6 σκελίδες σκόρδο 1 λεμόνι (στυμμένο-χυμός) 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι σκεύος για μαγείρεμα στον ατμό[...]

Υλικά (για τα κεφτεδάκια): 1 ματσάκι (1/2 κιλό) φρέσκο μάραθο 200 γρ φέτα τριμμένη 3 αυγά 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια (ή ένα ξερό κρεμμύδι) ψιλοκομμένα 2 σκελίδες[...]

1 μέτριο κρεμμύδι 1 καρότο κομμένο σε κύβους 125 γρ ρύζι μακρύκοκκο 0.5 κούπα ελιές 1 φύλλο δάφνη 1 σκελίδα σκόρδο 3/4 κούπας φακή 1 ζωμό κοτόπουλου μαϊντανό[...]

2 φλιτζάνια καρότο κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 1 φλιτζάνι κάσιους μουλιασμένα στο νερό για τουλάχιστον 1 ώρα 1/4 φλιτζάνι ταχίνι 1/4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού 1[...]