Σαλατες, Ορεκτικα χωρις κολιος κοτοπουλο

Στο πνεύμα του χειμώνα(που παίζει κρυφτό) και των ημερών(που τις θέλει λαμπερές). ΥΛΙΚΑ 1 πράσινη σαλάτα χοντροκομμένη 150 γρ. σπανάκι baby καθαρισμένο σε[...]

ΒΑΖΕΤΕ σ' ένα βάζο... 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 150 γρ ροκφόρ ψιλοκομμένο 1 μάνγκο ψιλοκομμένο ( και το ζουμάκι του! ) 1 κεσέ γιαούρτι χυμό από 1 λάιμ πιπέρι[...]

Το κουνουπίδι είναι απ’ αυτά τα love-or-hate λαχανικά που διχάζει τις γνώμες σε τραπέζια και σπίτια. Με άλλα λόγια και πιό θετική ματιά, αυτό σημαίνει ότι έχει[...]

Μπορεί να σου ακούγεται περίεργος συνδυασμός αλλά για κάποιο λόγο είναι άψογος! Υλικά 6 φλ. φύλλα από σπανάκι, 1 φλ. φράουλες κομμένες σε τέταρτα (ή όγδοα αν[...]

1 μαρούλι ή σαλάτα γαλλική 1 λόλα κόκκινη 1 λόλα πράσινη 1/2 φλ. κρασί κόκκινο 12 σύκα αποξηραμένα 1/2 φλ. αμύγδαλα καβουρντισμένα 100 γρ. ροκφόρ ή[...]

7/12/13 Το Α και το Ω για εμένα σε ένα τραπέζι είναι η σαλάτα. Κάνεις ας πούμε ένα ζουμερό χοιρινό θες τη ρόκα σου. Ετοιμάζεις γεμιστή γαλοπούλα θες και μια[...]

Δροσερή σαλάτα για όλη την οικογένεια. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 5΄. Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.[...]

6 μανιτάρια πορτομπέλο 8 κ.σ. γκοργκοντζόλα γλυκιά 10-12 κ.σ. παρμεζάνα ελάχιστο λάδι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Καθαρίζουμε το εσωτερικό των μανιταριών και τα[...]

Υλικά 500 γρ. πένες κλασικές ή ολικής άλεσης 400 γρ. μπρόκολο κομμένο σε μπουκετάκια 6 κουταλιές τη σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου[...]

300 γρ. ζυμαρικά (πενες) 1 κόκκινη και 1 κίτρινη πιπεριά 200 γρ. βραστό ζαμπόν,σε ένα κομμάτι 200 γρ. σαλάμι κομμένο σε φετάκια 1 ματσάκι κατσαρό[...]

Υλικά : χυμός από 1 λεμόνι ελαιόλαδο 2 μικρά κόκκινα μήλα 2 βολβοί μάραθο, κομμένοι σε λεπτές φέτες 2 χούφτες καρύδια (κομμένα στη μέση) 200 γρ. τυρί[...]

Σαλάτα με καραμελωμένα παντζάρια και σπανάκι Αν και (όπως όλα τα παιδάκια) δεν θέλω να το παραδεχτώ, γιορτές πάπαλα. Ήρθαν και έφυγαν αφήνοντας πίσω τους[...]

4 φέτες χωριάτικο ψωμί 100 γρ τυρί Φιλαδέλφεια ή άλλο αλείψιμο τυρί 100 γρ μπλε τυρί (ή ροκφόρ, ή και gorgonzola) 8 καρύδια καθαρισμένα μερικά κλωναράκια[...]

Κρύα σαλάτα με ιταλική τσαχπινιά, πολλά λαχανικά από τη μεσογειακή διατροφή και ανάλαφρη γεύση. Μια καλή ιδέα για τις ημέρες που κάνει ζέστη. Θα σε χορτάσει,[...]

Υλικά 1,5 κιλό μπρόκολο 200 γρ. γκοργκοντζόλα (ιταλικό τυρί) 5 αβγά 100 ml κρέμα γάλακτος 1 λεμόνι (το χυμό) 1/2 φλιτζ. τσ. καρυδόψιχα ολόκληρη 3 κ.σ.[...]

Υλικά 1 αντίβ 1 μικρό ραντίτσιο 1 σαλάτα σγουρή 1-2 σκληρά μήλα, καθαρισμένα 6 φέτες προσούτο Πάρμας 1 φλιτζ. τσ. χοντροκομμένο τυρί γκοργκοντζόλα 1 κ.σ.[...]

Υλικά 2 κούπες ανάμικτες πρασινάδες (ρόκα, σπανάκι, ραντίκιο) 4-5 φρέσκα ή ξερά σύκα κομμένα στα τέσσερα 120 γρ gorgonzola dolce (είναι πιο γλυκιά απο τα[...]

Υλικά (Για 1 ομελέτα) 1 κουταλιά βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας μαύρη ζάχαρη 1 αχλάδι (χωρίς κουκούτσια και κομμένο σε μεγάλα κομμάτια) 1/4 φλιτζανιού[...]

200 γρ. καρδιές από φρέσκο σπανάκι 12 φέτες μπέικον ½ φλιτζ. κρουτόν 200 γρ. τυρί γκοργκοντζόλα 60 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 15 γρ. βούτυρο για το τηγάνισμα[...]

400 γραμμ. φουντίτσες κουνουπίδι 400 γραμμ. φουντίτσες μπρόκολο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 300 γραμμ. ρύζι μπασμάτι 2 φλ.[...]

Υλικά συνταγής 200 γρ. σπανάκι ή άλλο πράσινο σαλατικό πλυμένο και στραγγισμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 100 γρ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη 2 αχλάδια[...]

Απορώ πραγματικά πώς είναι δυνατόν εδώ και τόσο καιρό να μην έχω κάνει κάποια ανάρτηση με μελιτζάνα. Αυτό το αγαπημένο μου λαχανικό. Αυτό που φωνάζει από[...]

Υλικά για 1 ομελέτα 1 κουταλιά βούτυρο 1 μικρό κρεμμύδι (κομμένο σε φέτες) 1 μικρή σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένο) 1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι (ψιλοτριμμένο)[...]

Υλικά: 3-4 διαφορετικές σαλάτες (π.χ. 1 iceberg, 1 σγουρή πράσινη, 1 σγουρή κόκκινη, 1 ραντίτσιο), και 1 ματσάκι ρόκα όλα χοντροκομμένα 2 – 3 καρότα τριμμένα[...]