Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μακαρονακι ντοματα καλαμποκι

Τη συνταγή που δίνω σήμερα, είχα να την κάνω πάρα πολύ καιρό. Ετοίμαζα αυτό το ορεκτικό παλιότερα, όταν έκανα πολλές φορές "μπουφέ" με διάφορες τέτοιες,[...]

Καλή σας μέρα! Φτάσαμε, λοιπόν, στο τέλος του Οκτώβρη!!! Ακόμη ένας μήνας του φθινοπώρου μας αποχαιρετά ή μήπως τον αποχαιρετάμε εμείς;;; Θα μου πείτε και[...]

Πολίτικη κουζίνα, πολίτικη σαλάτα, νοστιμιές που θυμίζουν την Κωνσταντινούπολη και τις λιχουδιές της. Η συγκεκριμένη σαλάτα που άφησε εποχή με τη νοστιμιά της[...]

Καλημέρα σας! Τί θα λέγατε για μια λαχταριστή φριτάτα; Προσωπικά λατρεύω τις φριτάτες! Είναι πιάτα με εύκολη και όχι χρονοβόρα (σχετικά) προετοιμασία που[...]

Ένα διαφορετικό συνοδευτικό χάρισε τη συντροφιά του στο Κυριακάτικο χοιρινό μας. Πατατούλες φούρνου με κουρκουμά και όχι μόνον. Πικάντικες, τυλιγμένες σε μια[...]

Σπανάκι; Σπανάκι τρώει ο Ποπάυ... σπανάκι θα φάω κι εγώ;;;; Γιατί φοβάσαι μήπως γίνεις ο Ποπάυ; ήταν η απάντηση που εισέπραττα! :-))) Φυσικά, δεν φοβόμουν[...]

Οι κροκέτες μπακαλιάρου είναι πάντα αγαπημένες και πάντα απαραίτητες, στην οικογένειά μου τουλάχιστον, στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου. Η συνταγή είναι αυτή που[...]

Καλησπέρα! Σας αρέσουν τα αβγά και η πράσινη σαλάτα;;; Νομίζω, ότι ελάχιστοι είναι αυτοί που δεν αγαπούν τα πιάτα με αβγά, παρέα με ψωμάκι και σαλάτα. Είναι[...]

Καλημέρα και καλό μήνα! Ο μήνας που θα υποδεχτούμε το Πάσχα είναι πια γεγονός... Μας χωρίζουν μόνον 23 ημέρες από την άγια γιορτή καθώς και τα εδέσματά της.[...]

Καλησπέρα! Δεν ξέρω για σας αλλά για μένα η τυροκαυτερή είναι από τις σαλάτες που δύσκολα αποχωρίζομαι. Λατρεύω τη γεύση της και νομίζω ότι σε κάθε γεύμα,[...]

Καλησπέρα σας! Για μια ακόμη φορά θα σας πω ότι χαίρομαι πολύ γιατί με αφορμή τα βραβεία και τα παιχνίδια "αποκαλύπτουμε" το χαρακτήρα μας και γνωριζόμαστε[...]

Η ταραμοσαλάτα που φτιάχνω είναι λίγο διαφορετική από τις περισσότερες, όχι με διαφορετικά υλικά, αλλά με συνδυασμό υλικών και φτιαγμένη με παραδοσιακό τρόπο.[...]

Η φάβα, ένα όσπριο που δεν είναι και πολύ συνηθισμένο στο καθημερινό μας τραπέζι αν και, στην Ελλάδα, έχουμε τη φάβα Φενεού και τη φάβα Σαντορίνης που είναι[...]

Καλημέρα σας! Για σήμερα ένα νοστιμότατο σνακ, ίσως όχι παραδοσιακά ελληνικό, αλλά δεν πειράζει καμιά φορά η γεύση δεν έχει πατρίδα! Τί θα δούμε σήμερα;;; Μα[...]