Σαλατες, Ορεκτικα χωρις τσιπουρο ντοματα μεντα

Τι χρειαζόμαστε: 8 αβγά 4 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα 3 κ.σ. πηχτή κρέμα γάλακτος 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι Βάζετε την κρέμα γάλακτος σε ένα[...]

Μανιτάρια γεμισμένα με παρμεζάνα και μεσογειακά μυρωδικά. Τι χρειαζόμαστε: 12 φρέσκα μέτρια μανιτάρια 1 μικρή σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη 2 χοντρές φέτες[...]

Είναι από βιβλίο της Αλεξιάδου. Τι χρειαζόμαστε: 30 μεγάλα φρέσκα μανιτάρια 1 κουταλιά λάδι 1 κουταλιά βούτυρο 2 κουταλιές κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 2[...]

Σουφλέ με λαχανικά της όρεξής σας (μελιτζάνες, κολοκυθάκια, μπρόκολο, κουνουπίδι, καρότα, πιπεριές, κτλ.) και τελείωμα με μπεσαμέλ. Ο καλύτερος τρόπος για να[...]

R ö s t i (Roesti), ένα ελβετικό πιάτο –από την περιοχή της Βέρνης (Bern)– που έχει περάσει τα σύνορα της “χώρας της ουδετερότητας” (κάποιοι Ελβετοί μάλιστα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 Μαρούλια 2 Στήθια κοτόπουλου Παρμεζάνα αλεσμένη Κρούτονς Για τη σως: Μαγιονέζα Αντζούγιες Λίγο Αλάτι Λίγο Πιπέρι Μαύρο 3-4 Σταγόνες Λεμόνι[...]

Πολύ όμορφος συνδυασμός γεύσεων στο πιάτο σας! Τι χρειαζόμαστε: 1.500 γρ. φιλέτα μοσχαρίσια Για τη γέμιση: 3κ.σ. πάστα ελιάς ή μουστάρδα 150γρ.μανιτάρια σε[...]

1 μαρούλι 1 συσκευασία Μανιτάρια (εγώ έχω χρησιμοποιήσει μικρά ολόκληρα μανιτάρια) 1 στήθος κοτόπουλο 2 κ.σ. κρεμμύδι τηγανητό (συσκευασίας) τυρί παρμεζάνα σε[...]

500 γρ. λαχανικών της αρεσκείας μας στο μούλτι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και έτοιμη σακούλα λαχανικών) 2 αβγά 30 ml ελαιόλαδο 150 γρ. βρώμη 2 κ.σ.[...]

1 μαρούλι 1 iceberg 1 λόλα 3 φύλλα ρόκας λίγο λάχανο σουσάμι παρμεζάνα κρουτόν Για τη σως 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι ξύδι balsamico 1 κουταλιά γεμάτη[...]

Οι πατατοκεφτέδες είναι μια πολύ καλή λύση για ν΄αξιοποιήσετε παλιές και μικρές πατάτες που έχουν μαλακώσει ή ακόμη κι αν έχουν φυτρώσει και λυπάστε να τις[...]

Εύκολες, νόστιμες, μαλακές και υγιεινές κοτομπουκιές! Τι χρειαζόμαστε: 700 γρ. κοτόπουλο στήθος φιλέτο 70 γρ. γαλέτα 70 γρ. παρμεζάνα 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 κουτιά κρέμα γάλακτος 1 κονσέρβα μανιτάρια 1 μικρό κρεμμύδι 1 μικρή σκελίδα σκόρδο κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα ελαιόλαδο αλάτι λευκό πιπέρι[...]

Δροσερή Σαλάτα με Ζυμαρικά Τι χρειαζόμαστε: 2-3 κούπες Ζυμαρικά (Φιογκάκια κατά προτίμηση) 1/2 κούπα αρακά (κατεψυγμένο) 1/2 κούπα φασολάκια (κατεψυγμένα) 1/2[...]

3 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε ψιλές φέτες 10-12 φέτες κομμένες μακρόστενες από μπαγκέτα ή άλλο ψωμί 250 ml μαγιονέζα 2 κουτ. σούπας κοφτές ζάχαρη 200 γρ.[...]

Αφράτοι και νόστιμοι με πολύ λίγο κόπο. Τι χρειαζόμαστε: 5 κολοκυθάκια μικρά 1 φλυτζάνι γραβιέρα τριμμένη 1/2 φλυτζανιού παρμεζάνα 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 2[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 μαρούλι 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια 1 μικρή κονσέρβα καλαμπόκι λίγη παρμεζάνα τρυμμένη λίγο λάδι 1 κουταλάκι μουστάρδα ρίγανη αλάτι Κόβουμε[...]