Σαλατες, Ορεκτικα - Νηστισιμα

Υλικά (για 4 άτομα): 150 γραμμάρια πλιγούρι 500 ml χλιαρό νερό 1 ντομάτα μεγάλη 1 αγγούρι ½ ματσάκι μαϊντανό ½ ματσάκι δυόσμο 2 κουταλιές της σούπας[...]

Υλικά: 50 γραμμάρια ταραμά άσπρο ή κόκκινο 4 φέτες ψωμί άσπρο στεγνό, μόνο ψίχα 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της[...]

Υλικά : 15 κολοκυθοανθοί 200 γραμμάρια φέτα 3 λιαστές ντομάτες 1-2 σκελίδες σκόρδο Αλάτι , πιπέρι Υλικά για το κουρκούτι : 1 κουτί Μπύρα 1 κούπα αλεύρι ή 1/2[...]

Υλικά: 30 μελιτζανάκια (περίπου 12 εκατοστά μήκος , 2-3 εκατοστά πάχος ) 1 κιλό τρυφερό σέλινο 2 - 3 καρότα ψιλοκομμένα ή τριμμένο χοντρά 2 κόκκινες πιπεριές 7[...]

Υλικά: (για 2 μέτριου μεγέθους βάζα) 2 ματσάκια αντράκλα (περίπου 300 γραμμάρια ) 2-3 σκελίδες σκόρδου λευκό ξύδι από κρασί (περίπου 200 γραμμάρια ) αλάτι[...]

Υλικά: 30 πιπεριές κέρατο 1 κιλό τρυφερό σέλινο 2 - 3 καρότα ψιλοκομμένα ή τριμμένο χοντρό 2 κόκκινες πιπεριές 7 - 8 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 ματσάκια[...]

Υλικά : 500 γραμμάρια κρίταμα 1 λίτρο νερό 2 φλιτζάνι τσαγιού λευκό ξίδι (420 γραμμάρια ) 2 κουταλιές της σούπας αλάτι Εκτέλεση: 1ος Τρόπος : Απαλό τουρσί[...]

Υλικά:Για 8 Άτομα 2 καρδιές από πολύ φρέσκα και τρυφερό αντίδια 10 φράουλες καθαρισμένες και κομμένες στα τέσσερα 150 γραμμάρια φέτα σκληρή κομμένη σε κύβους 1[...]