Σαλατες, Ορεκτικα χωρις σελινοριζα βιδες

Παραδοσιακό φαγητό της Ανατολής με κιμά (ανάμεικτο μοσχαρίσο και αρνίσιο). Τι χρειαζόμαστε: Συστατικά για τη ζύμη : 1 κεσεδάκι γιαούρτι παραδοσιακό, παρά μία[...]

Ψάρι σε φέτες (μπακαλιάρος, σφυρίδα, συναγρίδα) ή ολόκληρο (τα “δεύτερα” ψάρια, που ο ψαράς “ντρέπεται” να τα πάει με το που θα “πιάσει η βάρκα” στα εστιατόρια[...]

πατζάρια καρότα κολοκυθάκια μελιτζάνες (κατά προτίμηση τσακόνικες) σκελίδες σκόρδου τζίντζερ θυμάρι αλάτι ελαιόλαδο ξύδι λαδόκολλα αλουμινόχαρτο Οδηγίες 90[...]

2 κιλά αρνί 1.5 κιλό γιαούρτι (πρόβειο η στραγγιστό) 8 αυγά 1/2 κούπα Βούτυρο 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι Αλάτι πιπέρι Οδηγίες Τσιγαρίζουμε το κρέας σε λίγο[...]