Σαλατες, Ορεκτικα χωρις κουβερτουρα γλυκανισος

Μια πολυαγαπημένη συνταγή, ιδανική για να αξιοποιηθούν υπολείμματα από κοτόπουλο! Τι χρειαζόμαστε: 500-600 γραμ. μαγειρεμένο κοτόπουλο, κρύο και ψιλοκομμένο[...]

Για την ομελέτα 6 αυγά (3 για κάθε ομελέτα) 1/2 κτγ για κάθε ομελέτα βούτυρο ή μαργαρίνη Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση Για την σάλτσα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κοκκινο λαχανο 1 ματσακι μαιντανο 24 ρωγες σταφυλια 70 γρ. φουντουκια 140 γρ. ροκφορ ή μπλου τσιζ 140 γρ. μπεικον ψιλοκομμενο σε φετες[...]

Μία λαχταριστή σαλάτα (ή ελαφρύ γεύμα) δανεισμένη απο την Μαροκινή σαλάτα κούς κούς αλλά με διαφορετικά υλικά. Είναι δικιά μου συνταγή όπου έχω δανειστεί[...]

1 κίτρινο κρεμμύδι (για να είναι λευκή η σάρκα του) 1 καυτερή πράσινη πιπεριά (jalapeno ή άλλο είδος) 2 limes, το χυμό τους 2 1/2 φλυτζάνια γλυκόσαρκα[...]

1 μαρούλι 1 iceberg 1 λόλα 3 φύλλα ρόκας λίγο λάχανο σουσάμι παρμεζάνα κρουτόν Για τη σως 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι ξύδι balsamico 1 κουταλιά γεμάτη[...]

4 τεμ πατάτες κομμένες καρέ 1 τριμμένο καρότο 1 πιπερια Φλωρίνης κομμένη καρέ 1 φλιτζάνι του καφέ αρακάς  100 γρ τριμμένο γκούντα 100 γρ τριμμένη[...]

20 λουλούδια μεγάλα και μεσαία μέγεθος 10 μικρά λουλούδια λεπτά κομμένα 30 γρ άνηθος λεπτά κομμένος 30 γρ μαϊντανό λεπτά κομμένος 1 φλυτζάνι τσαγιού γλασέ ή[...]

1/2 καρότο κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 σκελίδα σκόρδο 1/4 της κούπας ελιές κομμένες σε κομμάτια λίγο λιγότερο από 1/2 κούπας φακές 1/2 ζωμό κοτόπουλο 1 φύλλο[...]

500 gr-750 gr γαρίδες (μετρίου μεγέθους) 2 μέτρια κρεμμύδια (κομμένα σε ροδέλες) 1/2 πράσινη πιπεριά (κομμένη σε ροδέλες) 1/2 κόκκινη πιπεριά (κομμένη σε[...]

10 πιπεριές φλωρίνης κόκκινες 6 κουταλιές ρύζι καρολίνα (ή ό,τι επιθυμείτε) 1 μελιτζάνα 1 κολοκύθι 1 πιπεριά (ό,τι χρώμα θέλετε) 2 ντομάτες 1 κρεμμύδι 5[...]

0.5 κιλό μοσχάρι σπό σπάλα ή άλλο τρυφερό κομμάτι κομμένο τας κεμπαπ 1 ώριμη ντομάτα 1 πιπεριά κέρατο κόκκινη ή πράσινη 1 μικρο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1/3[...]

3 ντομάτες η μία να είναι αρκετά ώριμη 1 αγγούρι 2 πράσινες πιπεριές κέρατα 1 ξερό κρεμμύδι Ελιές της αρεσκείας σας 300 gr φέτα 2 κουταλιές της σούπας ξύδι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 3 ρίζες μαρούλι 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 φλυτζ. ρύζι καρολίνα ½ ματσάκι[...]

Παραδοσιακό φαγητό της Ανατολής με κιμά (ανάμεικτο μοσχαρίσο και αρνίσιο). Τι χρειαζόμαστε: Συστατικά για τη ζύμη : 1 κεσεδάκι γιαούρτι παραδοσιακό, παρά μία[...]

1 ντομάτα κομμένη σε μικρά κομματάκια ή ολόκληρη ώστε να πολτοποιηθεί στο μπλέντερ 2 παξιμάδια 50 γρ/τεμ ή 1 παξιμαδοκουλούρα 100 γρ/τεμ 60 γρ τυρί λευκό[...]

6 μερίδες χοιρινό κρέας (κατά προτίμηση από μπούτι) 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 1 φλ. ελ. καφέ κόκκινο κρασί 10 κόκκους μαύρο πιπέρι 1 μέτριο λάχανο άσπρο[...]

Κρέπες με κιμά πανε Τι χρειαζόμαστε: Κρέπες: 3 ποτήρια φρέσκο γάλα 1 αυγό 2 ποτήρια αλεύρι (εξαρτάται από το αλεύρι μπορεί να πάρει λιγότερο ή περισσότερο) ½[...]

Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. σπανάκι καθαρισμένο (μόνο τα φύλλα) 1 πορτοκάλι 50 γρ. παρμεζάνα σε φλούδες 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε μπαστουνάκια μερικά[...]

250 γραμμάρια φασόλια μαυρομάτικα 1 ντομάτα 1 αγγουράκι 50 γραμμάρια φέτα 0.5 κρεμμύδι ξερό 1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια κόκκινη πιπεριά κέρατο κρητικό παξιμάδι[...]

Κεφτέδες με το νόστιμο χειμωνιάτικο λαχανικό. Τι χρειαζόμαστε: 1 κουνουπίδι περίπου 1,5 κιλά 2 αβγά 1/2 περίπου φλυτζάνι νερό 3-4 κουταλιές αλεύρι 2 φλυτζάνια[...]