Σαλατες, Ορεκτικα χωρις σπανακι γλυκοζη λαδι

Η νοστιμιά στο πιάτο μας !!! Πως το λένε δε ξέρω αυτό που ξέρω είναι ότι τα πιάτα μας δε θέλουν πλύσιμο...!!!! Πατάτες φούρνου με κιμά και τυριά ???? Φτιάχνω[...]

1 καρβελάκι 3 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε μπουκιές 3 πιπεριές χρωματιστές 3 κ.σ. μουστάρδα 150 γρ. τριμμένο ρεγγάτο λίγο κρασί 1 κρέμα γάλακτος λίγο πιπέρι[...]

200 γρ. λάχανο πολύ πολύ λεπτά κομμένο 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες 100 γρ. καρότο τριμμένο 2 κοτσάνια από σέλερι λεπτοκομμένα ½ ματσάκι[...]

Υλικά Μανιτάρια κομμένα σε φέτες Κρεμμύδι ξερό τριμμένο Σκόρδό τριμμένο Κόκκινο κρασί Ντομάτα κομμένη σε κύβους Ρίγανη,Αλάτι,Πιπέρι Φέτα Καθαρίζουμε τα[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Αυτές είναι οι πατάτες βουτύρου που έβαλα σαν συνοδεία στα ρολάκια μοσχαρίσια γεμιστά στο τηγάνι. Μπορούν άνετα να συνοδεύσουν όχι μόνο το[...]

Ιδανικός μεζές, εξαιρετική γεύση για να συνδυαστεί στο τραπέζι μας με τη σπιτική Τυροκαυτερή, που είναι τόσο καυτερή όσο μας αρέσει. Συνοδεύουν την όρεξή μας[...]

Ψητά αυγά σε κούπες πορτοκαλιού Υλικά -2 μεγάλα χοντρόφλουδα πορτοκάλια -4 αυγά -4 κουταλάκια φρέσκο βούτυρο -Τριμμένο ένταμ ή γκούντα -Αλάτι,[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 3 κ. σούπας βούτυρο 2 μεγάλα μανιτάρια πορτομπέλο κομμένα 300 γρ. σπανάκι πλυμένο και στεγνωμένο 1/4 κ. γλυκού βασιλικός 1/4 κ. γλυκού[...]

Είναι μια από τις απλές, αλλά πολύ γευστικές συνταγές της κυπριακής κουζίνας. Μπόλικο μεστό κόκκινο κρασί, πικάντικο κόλιαντρο και τρυφερές baby πατάτες σε[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 500 γρ. κάστανα βρασμένα (ή έτοιμα προβρασμένα) 1 κόκκινο λάχανο (περίπου 750 γρ.) 125 γρ. λίπος πάπιας ή βούτυρο 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια[...]

Ένα απόλυτα χορταστικό μενού για απαιτητικούς ουρανίσκους και όχι μόνο που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους σε κάθε περίσταση. Σαλάτα: Σαλάτα λόλα με τηγανιτό[...]

1/2 κιλό μανιτάρια 2 σκελίδες σκόρδο 12 αμύγδαλα 1/2 κουταλιά κόκκινο πιπέρι 4 κουταλιές λευκό κρασί χοιρινό λίπος αλάτι Πλένετε προσεκτικά τα μανιτάρια με[...]

Άλλο ένα ωραίο ορεκτικό που θα φέρει χρωματιστές πιπεριές στο πιάτο σας στη μέση του χειμώνα. Τι χρειαζόμαστε: 10 πιπεριές σε διάφορα χρώματα ξύδι από λευκό[...]

Γρήγορη, εύκολη και κυρίως αρκετά πικάντικη συνταγή με μανιτάρια. Θεσπέσιο μεζεδάκι ή ορεκτικό για το γεύμα σας! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μανιτάρια (όχι[...]

6 Αυγά βρασμένα 6 Κουταλιές του γλυκού Μπρίκ 1 χυμό lime Λίγο μαϊντανό για γαρνίρισμα Φρέσκο πιπέρι Παίρνουμε τα αυγά τα βρασμένα και τα καθαρίζουμε καλά.[...]

Το Glühwein, το “πυρακτωμένο κρασί” ή το “κρασί που λάμπει”, δημοφιλέστατο στην κεντρική και βόρεια Ευρώπη, είναι το κόκκινο, ζεστό,[...]

Μια ιδιαίτερη και νόστιμη πρόταση σερβιρίσματος κοτόπουλου για μπουφέ ή τραπέζι. Τι χρειαζόμαστε: 1 μπούτι κοτόπουλου 1 στήθος κοτόπουλου 2 κούπες χυμό[...]

3 Φράουλες κομμένες σε λεπτές φέτες 1 Αβοκάντο κομμένο σε λεπτές φέτες 1 Μάνγκο κομμένο σε λεπτές φέτες 100 γρ. σπανάκι φρέσκο 40 γρ. σουσάμι 30 ml.[...]

Κυριακή της Τυροφάγου και το τυρί δεν λείπει από τα περισσότερα, αν όχι όλα ελληνικά τραπέζια... όχι μόνον για να διατηρούνται οι παραδόσεις αλλά και γιατί[...]

Υλικά βούτυρο: 100 γρ. μανιτάρια ανάμεικτα: 400 γρ. κρεμμύδια: 2, ψιλοκομμένα κρέμα γάλακτος: 200 ml λευκό ξηρό κρασί: 100ml σκόρδο: 2 κουταλιές της σούπας[...]

Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 250 γραμμάρια μύδια βρασμένα (τα ατμοβράζετε σε ζωμό από κρασί, ξίδι, δάφνη, ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια) 250 γραμμάρια φασόλια[...]

Είναι μια πασίγνωστη σάλτσα που την χρησιμοπούμαι σε άσπρα κυριώς κρέατα και σε μακαρονάδες ή μπορούμε να την σερβιρούμε και σαν ορεκτικό. Είναι μια από τις[...]

Χειμωνιάτικο πιάτο από τη Δ. Μακεδονία Τι χρειαζόμαστε: Φρέσκο Λάχανο Κρέας χοιρινό 1 κρεμμύδι Ντοματάκια αποφλοιωμένα Λίγο λευκό κρασι Κόκκινες πιπεριές[...]

ΥΛΙΚΑ: 150 γρ. τραχανά γλυκό 12 γαρίδες 2 ποτήρια ζωμό γαρίδας 1 ποτήρι λευκό κρασί 50 γρ. βούτυρο 1 κουτ. σούπας τρίμμα αυγοτάραχου αλάτι, πιπέρι ΜΠΡΟΥΣΚΈΤΕΣ[...]

Υλικά για της γαρίδες 5 τμχ Γαρίδες μεγάλες με κέλυφος 200 γρ Σάλτσα ντομάτας 50 γρ Φέτα Λίγο Μαιντανός Αλάτι-πιπέρι Υλικά για τη Ναπολιτέν 2 ντομάτες 1[...]

Είναι μία εύκολη και νόστιμη μους που θα συνοδέψει ένα ποτήρι λευκό κρασί. Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. καπνιστό σολομό 200 γρ. τυρί Φιλαδέλφεια 1 κουταλιά χυμό[...]

Υλικά: ρεβύθια σε κονσέρβα (δηλ. έτοιμα βρασμένα) 5 κουτάλια ταχίνι 1 μεγάλο πράσινο μήλο κομμένο σε κύβους 1,5cm 1 mango (μάνγκο) κομμένο σε[...]