Σαλατες, Ορεκτικα χωρις κολοκυθακι τζιντζερ πατατα

Υλικά: 500 γρ. φρέσκα μανιτάρια 4 ώριμες ντομάτες σκόρδο, μαϊντανό πιπέρι, ρίγανη λάδι Εκτέλεση: Παίρνετε τα μανιτάρια τα ρίχνετε στο ταψί, προσθέτετε τις[...]

Υλικά : 500 γρ. σπανάκι χοντροκομμένο 8 μέτρια ντοματάκια κομμένα σε φέτες 10 μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1/2 φλυτζάνι λάδι 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη αλάτι,[...]

Υλικά : 24 γλυκιές πιπεριές γύρω στα 3/4 φλυτζανιού ξύδι 3 σκελίδες σκόρδου 6 φύλλα βασιλικού Εκτέλεση : Τοποθετείτε τις πιπεριές σε μεγάλο δίσκο, τις αφήνετε[...]

Υλικά: 1/2 κιλό μανιτάρια φρέσκα 1/2 κιλό κιλό ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 5 σκελίδες σκόρδο 1/2 φλυτζάνι λάδι 2 κουταλιές χυμό λεμονιού αλάτι και πιπέρι[...]

Υλικά: μισό κιλό μανιτάρια 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλάκια σπόρους κολίανδρου 2 φύλλα δάφνης χυμό ενός λεμονιού αλάτι πιπέρι Eκτέλεση: πλένετε τα μανιτάρια[...]

Υλικά: 1 μικρή κονσέρβα φύτρα σόγιας 150 γρ. μπιζέλια βρασμένα 1 μέτρια ντομάτα, όχι πολύ ώριμη 1 κουταλιά μαϊντανός ψιλοκομμένος 3 κουταλάκια λάδι 3[...]

Υλικά: 1.5 κούπα κινόα 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 αγγούρι 1 κούπα ντοματίνια μερικές ελιές αλάτι & πιπέρι Εκτέλεση: Βάλτε την κινόα μαζί με 3 κούπες νερό να[...]

Υλικά: 4 πιπεριές πράσινες 15-20 κουταλιές της σούπας φαγόπυρο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό αλάτι πιπέρι κύμινο ελαιόλαδο[...]

Υλικά: 2 κατσαρές σαλάτες (λόλες) μερικά φύλλα μαρουλιού 1 ξινόμηλο κομμένο σε κυβάκια Σάλτσα: λίγο ελαιόλαδο χυμός λεμονιού 2-3 κουταλάκια του γλυκού[...]

Από τον αγρό, στα πιάτα μας... Υλικά: 200 γρ. φασόλια μαυρομάτικα βρασμένα μανιτάρια 1 κατσαρή σαλάτα (λόλα) φύλλα άγριας λαχανίδας ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι[...]

Υλικά: λάχανο λευκό λάχανο κόκκινο σπανάκι ωμό μερικές ελιές καρότο αβοκάντο ραπανάκια πορτοκάλι Εκτέλεση: Καθαρίζουμε το αβοκάντο και το πορτοκάλι και τα[...]

Από τον αγρό στα πιάτα μας... Υλικά: μερικές αρμύρες αρωματισμένο ελαιόλαδο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο (προαιρετικά) 1 ντομάτα αλάτι Εκτέλεση:[...]

Υλικά: - Ένα φλυτζάνι βρασμένα (σε σκέτο νερό) φασόλια μαυρομάτικα παγωμένα - 1 ντομάτα - 1 κρεμμυδάκι πράσινο - πιπεριά πράσινη ή άλλο χρώμα της αρεσκείας[...]

Υλικά: * 1 ποτήρι του κρασιού γάλα εβαπορέ * 1 ποτήρι του κρασιού ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο * 1 ποτήρι του λικέρ χυμό λεμονιού * 1 κ.σ. μουστάρδα * λίγο αλάτι[...]

Υλικά: 10 ελιές 2 κουτ. γλυκού κάπαρη 1 πιπεριά πράσινη γλυκειά (κέρατο) 1 σκελίδα σκόρδο 1 μικρό κρεμμυδάκι Εκτέλεση : Βγάζουμε το κουκούτσι από τις ελιές[...]

Yλικά: • 500 γρ. φρέσκα φασολάκια • 250 γρ. τοφού σε κύβους • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια • 1 πράσο • 2-3 πρέζες σουσάμι • Aλάτι[...]

Υλικά: 2 αβοκάντο 1 μαρούλι 2 κρεμμυδάκια φρέσκα λαδόξυδο αλατοπίπερο Εκτέλεση: Πλένουμε τα μαρουλόφυλλα, τα στραγγίζουμε και τα χοντροκόβουμε σε σαλατιέρα.[...]

Υλικά: - 1 ματσάκι ρόκα - 4-5 σύκα - κρεμμυδάκι πράσινο - ξύδι βαλσάμικο - λάδι - αλάτι και πάπρικα γλυκιά Εκτέλεση: Πλένουμε και καθαρίζουμε τα σύκα. Τα[...]

Υλικά: 500 γρ. ξερά κουκιά 8 σκελίδες σκόρδο 4 κρεμμύδια 1 ματάκι μαϊντανό 1 φρατζόλα ξερό ψωμί αλάτι, πιπέρι, κύμινο λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση: Μουσκεύουμε[...]

Υλικά: 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα 1 κιλό κρεμμύδι για στιφάδο 3 τριμμένες ντομάτες αλάτι, πιπέρι, δάφνη Εκτέλεση: Πλένετε και κόβετε τα μανιτάρια και καθαρίζετε[...]