Σαλατες, Ορεκτικα χωρις γραβιερα ξινομηλα

Αναρτήθηκε στις 27/07/2015 σε Ορεκτικά - Μεζέδες, Σαλάτες, Συνταγές Σαλάτα του “Καίσαρα” Σαλάτα του “Καίσαρα” ! Μια συνταγή για τη φημισμένη πολύ νόστιμη[...]

Χρόνια άκουγα για το μεδούλι ως εκπληκτικό μεζέ, αλλά τις ελάχιστες φορές που το είχα δοκιμάσει μαγειρεύοντας οσομπούκο, μου έφερνε σε πολύ βαριά γεύση στο[...]

Υλικά για 5-6 άτομα 1 μεγάλο μαρούλι 1 σγουρό μαρούλι 1 στ ήθος κοτόπουλο φιλέτο 3 φέτες ψωμί του τόστ μισή κούπα βρασμένο καλαμ πόκι 200 γραμμάρια τριμμένη[...]

"Το καλοκαίρι και η ζέστη απαγορεύει τα βαριά, ζεστά και σε μεγάλες ποσότητες φαγητά. Ιδανικά πρέπει να καταναλώνουμε μικρά γεύματα πλούσια σε βιταμίνες και[...]

Όταν οι μέρες και τα βράδια είναι τόσο ζεστά όσο τον τελευταίο καιρό, δεν διανοούμαι να μείνω στην κουζίνα πέρα από μερικά λεπτά. Οι καλοκαιρινές σαλάτες είναι[...]

Γαλλίδα ή Ελληνίδα με... μεσογειακό ταμπεραμέντο και καλοκαιρινή διάθεση; Ratatouille γαλλιστί... τουρλού ελληνιστί! Η χαρά του καλοκαιρινού λαχανικού,[...]

ΡΟΛΟ ΜΕ ΚΙΜΑ 1 κιλο κιμα μοσχαρισιο ½ φρατζολα ψωμι (μουσκεμενη)την ψιχα ½ φυτζανι γαλα εβαπορε ½ φλυτζανι λευκο κρασι 1κ.σ μουσταρδα 1 κρεμμυδι[...]

Ομελέτα-σουφλέ στο φούρνο Ξεχάστε τα brunch σε μαγαζιά. Αυτό το λαχταριστό σπιτικό σουφλέ θα σας κάνει να μείνετε μέσα και να απολαύσετε κάθε μπουκιά μαζί με[...]

ΥΛΙΚΑ: 500 gr ΚΙΜΑΣ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΣ 500 gr ΚΙΜΑΣ ΧΟΙΡΙΝΟΣ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ, ΤΡΙΜΜΕΝΑ 200 ΓΡ. ΨΩΜΙ, ΜΟΥΛΙΑΣΜΕΝΟ ΚΑΙ ΚΑΛΑ ΣΤΥΜΜΕΝΟ 2 ΑΒΓΑ ΔΥΟΣΜΟΣ 20 ml ΞΙΔΙ 80 ml[...]

Σαλάτα αγγουροντομάτα με ψητό λουκάνικο σε ψωμί Άτομα:4-6, Χρόνος προετοιμασίας:10’, Χρόνος ψησίματος: 15 λεπτά, Κόστος : 8 € ΥΛΙΚΑ : 3 ντομάτες 1 αγγούρι [...]

Ο μάραθος, κατά τη γνώμη μου, είναι το απόλυτο μυρωδικό της κουζίνας που τρώγεται σκέτο μαγειρεμένο. Με καταγωγή από την Κρήτη γνώρισα το μάραθο από πολύ μικρή[...]

Καθώς το καλοκαίρι είναι πια εδώ και οι νόστιμες, καλές ντομάτες επίσης, έχει έρθει η κατάλληλη ώρα για καγιανά. Αγαπημένο φαγητό των παιδικών μου χρόνων,[...]

1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 φέτες ξερό ψωμί τριμμένο 120 ml sour cream 100 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα Mαϊντανός ψιλοκομμένος Aλάτι Πιπέρι[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 4 -6 αυγά 4-6 λουκάνικα Αλάτι - πιπέρι Ψωμί για σερβίρισμα Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό σε σχήμα καρδιάς Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά[...]

600 γρ.μοσχαρισιος κιμας 1 κρεμμυδι ξερο τριμμενο 3 φετες ξερο ψωμι χωρις κορα 200 ml φρεσκο γαλα 1 καροτο χοντροτριμμενο 2-3 κολοκυθακια χονροτριμμενα 1[...]

Ένα από τα φαγητά που «μυρίζουν» καλοκαίρι. Ο κιμάς σε συνδυασμό με τα φρέσκα λαχακικά, κάνουν ένα φαγάκι, που είναι να γλύφεις τα δάχτυλά σου. Το[...]

Υλικά συνταγής 1 μαρούλι χοντροκομμένο 4 φέτες μπέικον 1 φιλέτο κοτόπουλο τριμμένη παρμεζάνα αλάτι πιπέρι Για το dressing 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 1[...]

Τόσο απλά. Διότι έπιασαν οι ζέστες και ονειρεύομαι σαλάτες. Βραστά κόκκινα παντζάρια, μπόλικο ελαιόλαδο, καλό ξίδι από κόκκινο κρασί, αλμυρή, σκληρή βαρελίσια[...]

4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 300 γρ. τυρί φέτα 200 γρ. λουκάνικο χωριάτικο 1 πιπεριά πράσινη 2 μικρές ντομάτες Ελαιόλαδο Ρίγανη[...]

Σαλάτα του Καίσαρα. Σαλάτα με κοτόπουλο, κρουτόν και σπιτικό ντρέσινγκ με στραγγιστό γιαούρτι για να φτιάξετε το πιο καλοκαιρινό πιάτο! Συστατικά 1 φιλέτο[...]

Το κεφτεδάκι της σαρακοστής δεν έχει κιμά και αυγό, αλλά αρωματικό ταραμά, σκόρδο ακι μυρωδικά. Δοκίμασέ το και θα το λατρέψεις από την πρώτη μπουκιά.[...]

Μια πολύ εύκολη και γρήγορη ομελέτα, οικονομική και πολύ θρεπτική. Θα την ονόμαζα αλλιώς: ομελέτα με ό,τι έχεις! Τι χρειαζόμαστε: ψωμί για τοστ 5-6 πατάτες[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 3 κρεμμύδια 1 πράσο 2 σκελίδες σκόρδο 1 λίτρο νερό ή ζωμός κοτόπουλο 4 φέτες ψωμί μπαγκέτα 50 γραμμάρια τριμμένη κεφαλογραβιέρα Αλάτι[...]

Υλικά 1 λίτρο νερό 3 κουταλιές της σούπας ξίδι 4 αυγά 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα (με ήπια γεύση) 100 γρ. σπανάκι baby[...]