Σαλατες, Ορεκτικα χωρις δεντρολιβανο σταφιδα

1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 κιλό φέτα σουσάμι σπορέλαιο μέλι 1/2 λίτρο γάλα 2 αβγά  Κόβουμε την φέτα σε μπαστούνια, πιο μικρά από το πλάτος του φύλλου. Σε ένα[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένα φαγητό να γλείφετε και τα δάχτυλά σας. Έχει τόση νοστιμιά που δε μοιάζει καθόλου με νηστίσιμο. Το συνιστώ ακόμη και σε τραπέζι με τους[...]

5-6 κρεμμύδια τριμμένα στον χοντρό του τρίφτη 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 κ.γ. δυόσμο αποξηραμένο 1/2 φλ.τσαγιού γάλα 1[...]

4 μεγάλες πατάτες 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 6 αυγά 80-100 γρ φέτα, σπασμένη με το πιρούνι 50 γρ κίτρινο τυρί, τύπου ένταμ, γκούντα ή μοτσαρέλα 1/4[...]

Comments are closed. Τα κολοκυθάκια που πήρα πριν λίγες μέρες από τη λαϊκη αγορά, για να φτιάξω μπριάμ, ήταν ολόφρεσκα με τον ανθό τους πάνω.  Συνήθως τους[...]