Σαλατες, Ορεκτικα χωρις δαμασκηνα μαργαρινη

Δεν ξέρω αν σας το χω ξαναπεί αλλα η μαγειρική μου καριέρα σε γερμανικό έδαφος άρχισε σε μια πλούσια γειτονιά του Μοναχου σε ένα αυστριακό καφέ το οποιο[...]

Κάθε πράγμα στον καιρό του... Η καλή ντομάτα (και ο κολιός) τον Αύγουστο... Τα μελωμένα σύκα τον Σεπτέμβρη... Τα καλά λεμόνια τον Απρίλη... Ε, και το πιο γλυκό[...]

Το κέϊκ παντζαριού είχε τελικά "δρομολογηθεί" μέσα μου από τη στιγμή που διάβασα το post της Βασιλικής (Royal Coconut ). Είχαν βέβαια ήδη προηγηθεί και άλλα[...]

Αρχή Τριωδίου την περασμένη Κυριακή, του Ασώτου μεθαύριο… Μπήκαμε πια και στην περίοδο της Αποκριάς με καλό θα έλεγα «χρόνο», μιας και φέτος τα[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζάνι γάλα 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 4 αυγά 4 κουταλάκια κοφτά μπεϊκιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι κοφτό αλάτι 3[...]

Hello friends! We have some very easy cookies for today, practically no prep time and yet so tasty and soft.. Best Wishes for a Happy Passover and a Happy[...]

Hello friends! We have some very easy cookies for today, practically no prep time and yet so tasty and soft.. Best Wishes for a Happy Passover and a Happy[...]

Φαίνεται απίστευτο και υπερβολικό, όμως δεν είναι καθόλου άσχημη μαρμελάδα και προσφέρεται για διάφορες παραλλαγές και μίξεις με άλλα υλικά, για αληθινά[...]

450 - 500 γρ. φύλλο κρούστας 100 γρ βούτυρο (για το άλειμα των φύλλων) 1 λίτρο γάλα 1 κούπα ζάχαρη ½ κούπα σιμιγδάλι ψιλό 50 γρ. Βούτυρο (για την κρέμα) 1[...]

ΥΛΙΚΑ :(για γυρω στα 18-20 κομματια) -1/2 κιλο ζαχαρη αχνη. -1/2 κιλο σιμιγδαλι χονδρο. -1/2 κιλο γιαουρτι(3 κεσεδακια.μπορειτε να βαλετε και light.εγω αυτο[...]

Ομελέτα σουφλέ   Υλικά 4 κρόκοι αυγών 150 γραμμάρια (2/3 φλιτζάνια τσαγιού) ζάχαρη 1 κουταλιές γλυκού βανίλια 5 ασπράδια αυγών 1 κουταλιές σούπας ζάχαρη άχνη[...]

Το πρωινό μας πρέπει να πλούσιο φωνάζουν όλοι. Προσωπικά δεν προλαβαίνω λόγο του μωρού αλλά έχω κάτι ωραίες συνταγές απο τα παιδικά μου χρόνια. Τότε που η[...]

Η ζύμη είναι όπως τα τσουρέκια. Τα γεμίζουμε με κρέμα και τα τυλίγουμε. Σερβίρονται σκέτα ή με Μερέντα ή με μέλι ή με Μαρμελαδα Βερίκοκο ή με Σοκολάτα[...]

Προσπάθησα να τα φτιάξω με τον πιο απλό τρόπο που μπορούσα ώστε ακόμα και κάποιος που δεν έχει φτιάξει ποτέ μαρέγκα, να μη δυσκολευτεί καθόλου. Τι[...]

Φτιάξτε πολύ εύκολα μανιταράκια από μαρέγκα και στολίστε τον Χριστουγεννιάτικο κορμό σας ή το τραπέζι σας! Τι χρειαζόμαστε: Για τη μαρέγκα: 3 ασπράδια αυγού[...]

Ένα υπέροχο γλυκό... σαν μπακλαβάς και σαν κανταΐφι... αλλά και τα δυο μαζί!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κανταΐφι 2 πακέτα έτοιμα φύλλα κρούστας 1 1/2 κιλό[...]

Θυμάστε ένα παιχνιδάκι που παίζαμε μικροί "που είναι το δακτυλίδι ψάξε ψάξε δε θα το βρείς" Έτσι κι εγώ εδώ και 15 μέρες έψαχνα το "δακτυλίδι" μικρό θησαυρό[...]

ΓΙΑ 30 SPRING ROLLS ΥΛΙΚΑ Για τα spring rolls με μπανάνα και σοκολάτα 90 γρ. Κουβερτούρα γάλακτος 80 γρ. Κουβερτούρα 65% 120 γρ. Κρέμα γάλακτος 30 γρ.[...]

Υλικά για λιαστές τομάτες 1 κλ τοματίνια 4 κουτ. ξύδι 2 κουτ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι ελαιόλαδο 1 βανίλια Υλικά για μπρουσκέτες λιαστές τομάτες μοτσαρέλα[...]

Μια πρωτότυπη συνταγή που την έχω δει στο πρόγραμμα Μαρία-Φώτης Live Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. κουβερτούρα 200 γρ. μπισκότα digestive και πουράκια γεμιστά[...]

Για όλες τις γλυκές μανούλες αυτού του κόσμου αλλά και για αυτές που λαχταρούν όσο τίποτα να γίνουν μανούλες! Χρόνια μας Πολλά για αύριο! Υλικά 2 κούπες αλεύρι[...]