Σαλατες, Ορεκτικα χωρις τουρσι κουβερτουρα ηλιοσπορο

Σημείωση: ξέρω ότι οι περισσότερες -με πρώτες και καλύτερες τις συνεταίρες μου cook & betty- θα κάνετε ... μπλιάχ! Κάτι βέβαια που εμάς τους φαν των[...]

1 μπρόκολο 15-20 αμύγδαλα ωμά 0.5 κούπα καστανό ρύζι basmati 2 κ.σ. chutney 1 πρέζα αλάτι Οδηγίες 50 Minutes Βράζουμε το μπρόκολο σε μπόλικο νερό. Από το νερό[...]

Έχει υποβληθεί από fabiulus    Σάββατο, 18/04/15 Υλικά12 μεγάλα άσπρα μανιτάρια2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμέναξύσμα 1 λεμονιού1 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα[...]

  Πατάτες κομμένες σε φέτες λεπτές Ρύζι Μπασμάτι 1 ποτήρι 2 ποτήρια Νερό Σαφράν 2 σακουλάκια Φασκόμηλο 2 καρπούς κάρδαμο Χοντρό αλάτι Λίγο ελαιόλαδο   Η[...]

Μη με πάρετε με τις πέτρες! Σήμερα σκέφτηκα να μετουσιώσω ένα πικάντικο μεζέ των μεζεδοπωλείων σε κύριο φαγητό. Το έμπνεύστηκα και το έφτιαξα για πρώτη φορά.[...]

Θα χρειαστούμε μανιτάρια Plevrotus (είναι τα μεγάλα σκούρα μανιτάρια συνήθως εισαγωγή απο την Ιταλία - θα τα βρείτε σε μεγάλα σουπερμαρκετ) Σκουπίζουμε τα[...]

Τα μανιτάρια, οι “αμανίτες”, άγρια ή ήμερα, είναι νοστιμότατα και διατροφικά ωφέλιμα, διότι περιέχουν υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Οι πρωτεΐνες τους[...]

Ευωδιαστό χορτοφαγικό πιάτο από την ινδική κουζίνα. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι[...]

Αγαπώ το σολομό! Όχι από πάντα. Μόλις τα τελευταία χρόνια. Και επειδή η σχέση μας είναι ακόμη «φρέσκια», θέλω να τον φροντίζω και να κάνω μαζί του όμορφα και[...]

1 λίτρο ζωμό λαχανικών 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 25 γρ. τζίντζερ τριμμένο 1 κ.γ. κόκκους κύμινο κόκκοι από 2 λοβούς κάρδαμο, χτυπημένους 300 γρ.[...]

Σάββατο αύριο και σειρά μου για το μαγείρεμα. Ένα φαγητό που αρέσει και είναι και αρκετά εύκολο είναι σνίτσελ πανέ με μανιτάρια αλά κρεμ συνοδευμένο από ρύζι[...]

Η πιο κατάλληλη εποχή εδώ στο νησί για να χαρεί κάποιος την φύση , είναι αυτή που διανύουμε. Τα χωράφια ανθισμένα , τα άγρια χόρτα του βουνού σε αφθονία,[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1/2 κιλό σαλιγκάρια 4 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 1 κουτάκι κονκασέ 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό 2 φύλλα δάφνης ελαιόλαδο, ξύδι[...]

Υλικά 5 εκ. ρίζα τζίντζερ τριμμένη 2 σκελίδες σκόρδο κοπανισμένες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 800 γρ μανιταρια κομμένα στα τέσσερα 4 κουτ λάδι 2 φύλλα δάφνης 2[...]

Πολύ νόστιμη και ελαφριά συνταγή που μου έδωσε ένας διατροφολόγος. Φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε! Τι χρειαζόμαστε: 1 - 1,5 κιλό μοσχάρι ελιά 2 μεγάλες πατάτες[...]

1 φλιτζ. ρύζι μπασμάτι 1 καρότο τριμμένο 1 φλιτζ. κίτρινες φακές αποφλοιωμένες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 λεμόνι (ο χυμός του) 6 κ.σ. ελαιόλαδο λίγη[...]

Καλή σας μέρα! Μετά από τις Πασχαλινές λιχουδιές μια σαλατίτσα, υγιεινή και νόστιμη είναι ό,τι πρέπει. Πρόκειται για μια σαλάτα που θα μπορούσα να την[...]

8 πιπεριές Φλωρίνης (τις διαλέγουμε να είναι κάπως μεγάλες και φαρδιές για να χωράνε αρκετή γέμιση) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες δυόσμο[...]

Μια σαλάτα "γεύμα"!! Ό,τι πρέπει για τη νηστεία μιάς και το μπρόκολο αναπληρώνει το ασβέστιο που δεν λαμβάνουμε αυτήν την περίοδο από τα γαλακτοκομικά. Τι[...]

πιπεριές γεμιστές κατσαρόλας   ΓΙΑ 4-6 ΑΤΟΜΑ Υλικά 12 πιπεριές στρογγυλές μεγάλες 1 φλιτζ. ρύζι νυχάκι ή μπασμάτι 1 κιλό κρεμμύδια τριμμένα 1 φλιτζ.[...]