Σαλατες, Ορεκτικα χωρις γλυκαντικα ρουμι

Ενα φαγητό που τρώνε όλα τα παιδάκια! Εύκολο και χωρίς να λερώσουμε πολλά σκεύη μαγειρικής. Υλικά 1 κιλό μοσχαράκι κομμένο κομματάκια. (εγώ συνήθως πέρνω σπάλα[...]

Τέλος Οκτώβρη πια και η παραγωγή και διάθεση υπαίθριων κηπευτικών στις αγορές τελειώνει. Οι αγρότες μαζεύουν από τα περιβόλια τις τελευταίες ντομάτες που δεν[...]

Μια σαλάτα συνοδευτικό για ψητά κρέατα αλλά και στα σάντουιτς πηγαίνει πολύ. Τους δίνει νοστιμιά και υγρασία!   Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Λαχανικά[...]

Υλικά για 4-6 άτομα 2 μεγάλες μελιτζάνες, κομμένες σε μεγάλους κύβους-μπουκιές, 2 κόκκινες πιπεριές η καθεμιά κομμένη σε 8 κομμάτια, 4 τρυφερά, πράσινα[...]

2 κ.σ. καλό παρθένο ελαιόλαδο 2 φέτες νωπό τόνο πάχους 1 εκατ. (περίπου 240 η κάθε μία) 50 γρ σέλερυ ψιλικομμένο (ή τριμμένο στον τρίφτη) 60 γρ μήλο ΜΕ την[...]

Χρειαζόμαστε: - κουνουπίδι - αλεύρι , αλάτι , νερό και όλα τα μπαχαρικά για το κουρκούτι - ελαιόλαδο Βράστε το κουνουπίδι: Καθαρίστε το κουνουπίδι, βάλτε το σε[...]

  τουρσί λάχανο Συστατικά 2φλ.κόκκινο λάχανο ψιλ/νο 2φλ.λάχανο ψιλ/νο 3καρότα κομμένα σε ροδέλες 1φλ.σέλινο ψιλ/νο 1/2φλ.αλάτι χοντρό 1/2φλ.ζάχαρη [...]

Συνήθως προτιμώ την πατατοσαλάτα...the greek way. Ελαιόλαδο, λεμόνι, μαϊντανό, ρίγανη και φρέσκο κρεμμύδι, απλά και νόστιμα. Αλλά μου την έκαναν παραγγελία με[...]

Αυτήν την εποχή τα κουνουπίδια και τα μπρόκολα είναι στο φόρτε τους. Πριν λίγες ημέρες, μου έφερε ο καλός μου δύο μικρά κουνουπιδάκια. Προσωπικά προτιμώ το[...]

20/10/13 Δύσκολα φεγγάρια που λέει και το τραγούδι. Πάει και αυτή η Πανσέληνος;  Εσάς σας επηρέασε; Γενικά σας «πιάνει» η πανσέληνος ή περιμένετε να σας πουν[...]

Όταν κάποια πράγματα ξεμένουν μέσα στο ψυγείο ή τα ντουλάπια μου, βάζω ένα στοίχημα με τον εαυτό μου, να μην τα πετάξω και να καταφέρω να τα αξιοποιήσω. Και[...]

Υλικά 750 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (πατάτες, κουνουπίδι, μανιτάρια, σελινόριζα) 4 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη φυτική 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 λίτρο[...]

Για 2-4 άτομα 2 κλαράκια σέλινο ψιλοκομμένα 1 πρέζα κίτρινο κάρυ 8 λεπτές φέτες προσούτο 200 γραμμάρια έτοιμη ρώσικη σαλάτα 1 κούπα λεπτοκομμένο λάχανο 1[...]

Μισό λάχανο 2 καρότα 1 κόκκινη πιπεριά Ψιλοκομμένο σέλινο Μουστάρδα Μαγιονέζα Ξίδι Ζάχαρη Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε το λάχανο και τα καρότα και τα[...]

Αυτές τις μέρεςπολλές βροχές τα καλάθια μας γέμισαν άγρια μανιτάρια Α Μαζέψαμε βωλίτες (καλογράκια, βασιλικά )και πολλούς κανθαρίσκους ( νεραντζάκια). Έφτιαξα[...]

Μια νόστιμη σαλάτα με μπόλικη γεύση σέλινου Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγάλες πατάτες (βρασμένες και λιωμένες με το πιρούνι) 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ψιλοκομμένη[...]

Υλικά (για 4 κομμάτια) 10 γρ. σέλινο 1Ο γρ λάχανο 1Ο γρ. καρότο 5 γρ. σκόνη από πικάντικα καρυκεύματα 5 Spices 2 γρ. τζίντζερ 2 γρ σκόρδο 5 γρ. λάδι[...]

Υλικά: 1 ψάρι μεγάλο (συναγρίδα, φαγκρί) καθαρισμένο 7 φλυτζάνια νερό 3/4 φλυτζάνι λάδι 5 καρότα 3 ρίζες σέλινο 3 κρεμμύδια 1 φύλλο δάφνης 3 πατάτες μαγιονέζα[...]