Σαλατες, Ορεκτικα χωρις λικερ αρακας κετσαπ

Χορτοφαγική συνταγή που την έφτιαξα για την παραμονή Πρωτοχρονιάς. Μιας και τα κρέατα είναι σε μεγάλες ποσότητες, σκέφτηκα ότι αυτό το φαγάκι να ισορροπήσει[...]

Υλικά 120 γρ. μικρά άσπρα μανιτάρια 400 γρ. καρδιές αγκινάρας Για το ντρέσιγκ: 3 κουταλιές λάδι 1 κουταλιά χυμό λεμονιού 1/2 κουταλάκι μουστάρδα Dijon 1[...]

Αυτή τη συνταγή μου την έχει δώσει η φίλη μου η Μαρία από την Αργεντινή. Είναι ένα πολύ ωραίο ορεκτικό που ταιριάζει με όλα. Υλικά: 2 ώριμα αβοκάντο 1 μικρή[...]

Υλικά : 1 μέτριο κουνουπίδι 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 καρότα 1 κουτί ντοματάκια 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας χυμό ενός λεμονιού λάδι αλάτι - πιπέρι[...]

Υλικά και Εκτέλεση Πλένουμε  και κόβουμε στην μέση πολλές ντομάτες και βγάζουμε τα σπόρια τους. Τις αλατίζουμε και τις απλώνουμε σε τελάρο στο ήλιο να[...]

Υλικά για 8 άτομα 400 γραμ. χοντροκομένα σαλατικά ανάμεικτα (λόλο ρόσο, μαρούλι, φριζέ, ρόκα, σπανάκι, ραντίτσιο) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 100 γραμ.[...]

Υλικά 6 μελιτζάνες φλάσκες 250γρ. φέτα λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι 400γρ χυμό ντομάτας αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Κόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες και τις[...]

Υλικά 1 κονσέρβα καλαμπόκι 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια 3 κρεμμυδάκια φρέσκα (ψιλοκομμένα) 2 μέτριες ντομάτες 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά (όχι καυτερή)[...]

Υλικά: 1 βάζο των 50 φύλλων Αμπελόφυλα 300 γρ. Ρύζι 2 μεγάλα Κρεμμύδι(α) 1 ματσάκι Μαϊντανός 1 μικρός Άνηθος λίγος Δυόσμος 1 κουτάλι σούπας κοφτό Αλάτι 1[...]

Υλικά ( για 4 άτομα ) 200 γρ. φακές 200 γρ. ρύζι για πιλάφι 1 φρέσκο κρεμμυδάκι χρωματιστές πιπεργιές (τόνο σε νερό) αν θέλουμε αλάτι -πιπέρι -ρίγανη[...]

Είναι από τα στάνταρτ ορεκτικά που έχω στο σπίτι. Σε ουζάκι ή μπυρίτσα με φίλους έχει ενθουσιάσει τους πάντες. Υλικά 1/2 φέτα σε τετράγωνο κομμάτι (όχι[...]

  Ειναι μια απλη σαλατα που συνοδευει ομως σχεδον ολα τα αραβικα πιατα Υλικά 1 ματσακι μαιντανο πολυ ψιλοκομμενο, εγω τον κοβω με το ψαλιδι της κουζινας μισο[...]

Υλικά: Κρίθινα παξιμάδια μουλιασμένα με λίγο νεράκι 2 ντομάτες ψιλοκομμένες Αγγούρι σε ροδέλες Μερικές ροδέλες πιπεριά πράσινη ½ φλιτζάνι του καφέ πλιγούρι[...]

Υλικά 1 μέτριο κουνουπίδι (1-1/2 κιλό) 1 μέτριο κρεμμύδι Σπανάκι (8-10 φούντες) 1 ποτηράκι κρασιού κόκκινο κρασί Λίγο λάδι Σάλτσα ντομάτα (pumaro) Αλατάκι[...]

επειδή τα μανιταρια ειναι παντα το Νο1 θα παραθέσω άλλη μια συνταγούλα ευκολη Υλικά 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα 1 φλιτζάνι λάδι ½ κιλό ντομάτες κομμένες σε κύβους[...]

Μια καλοκαιρινή, θρεπτική και πάνω απ' όλα υγιεινή σαλάτα... Υλικά (για 4 άτομα) 200 γρ. άσπρα φασόλια ξερά, μουλιασμένα σε νερό αποβραδίς 3 σκελίδες[...]

Υλικά: 4 μέτρια Ντοματάκια 4 φρέσκα ψιλοκομμένα Κρεμμυδάκι(α) 2 κουταλιές φρέσκος χοντροκομμένος Δυόσμος 2 κουταλάκια Ελαιόλαδο 3 κουταλάκια Σάλτσα μαύρων[...]

Αποφάσισε ο γιος μου να κάνει πατατάκια (μια ξεγελιέστε... εγώ του το πρότεινα γιατί μου ζητούσε να του αγοράσω). Το βασικό εργαλείο είναι το μαντολίνο (όχι[...]