Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μουστος

1/2 κιλό μανιτάρια (μικρού μεγέθους) 1/2 κουνουπίδι 2 φλυτζάνια ντοματίνια 12 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Μείγμα (δεντρολίβανο, θυμάρι,[...]

1 λίτρο καυτό νερό 200 γρ. φάβα 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 6 κ.σ. ελαιόλαδο πιπέρι αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 2 φύλλα δάφνης 1.200 γρ. ζωμό λαχανικών 1[...]

Μια συνταγή πανευκολή, πεντανόστιμη και βασικά της μαμάς μου :) Τι χρειαζόμαστε: 1 μέτριο κουνουπίδι 1/2 κιλό κρεμμύδια 2-3 σκελίδες σκόρδο 1/2 κρασοπότηρο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο χοχλιους 1 ποτηρακι κοκκινο κρασι 1/2 ποτηρακι του κρασιου αλευρι (για ολες τις χρησεις) 1 ποτηρακι του κρασιου λαδι αλατι, πιπερι,[...]

Είναι Παραδοσιακή Κρητική Συνταγή Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό χοχλιούς αλάτι δενδρολίβανο 1 ποτήρι ξύδι 1 φλιτζάνι λάδι Έχουμε καθαρίσει τους χοχλιούς από μπροστά.[...]

Μία πολύ νόστιμη πατατοσαλάτα με πατάτες ψημένες στο φούρνο και όχι βρασμένες. Το άρωμα και η γεύση είναι πραγματικά υπέροχο. Τι χρειαζόμαστε: 10 μικρές[...]

500 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια champignon ή portobello 500 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια πλευρώτους χυμό από 1 λεμόνι ελαιόλαδο ρίγανη δεντρολίβανο αλάτι πιπέρι[...]

πιπεράκια μπακάλικα (φρέσκα σφιχτά και όσο το δυνατόν χωρίς σημάδια) 500 μλ καλό ξύδι (άσπρο - μαύρο ότι προτιμάτε) 2 κσ. αλάτι χοντρό 2 κ.σ. ζάχαρη μυρωδικά[...]

1 κιλό πατάτες μικρές με τη φλούδα τους ή πατάτες κομμένες σε λοφάκια 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.γλ. ζάχαρη 1/4 φλ. τσαγιού κρασί 2[...]

8 πατάτες μέτριες (κομμένες στα 4) 1 μεγάλο κρεμμύδι (κομμένο σε ροδέλες) 1 πιπεριά (κομμένη σε ροδέλες) 2-3 σκελίδες σκόρδο (σε ροδέλες) 1 κ. γλυκιά πάπρικα[...]

1 κιλό σαλιγκάρια ελαιόλαδο ξύδι δεντρολίβανο θυμάρι πάπρικα γλυκιά χοντρό αλάτι πιπέρι Οδηγίες Πλένουμε τα σαλιγκάρια 3-4 φορές και καθαρίζουμε τα κελύφη[...]

πατάτες baby με την φλούδα, ολόκληρες ή κομμένες στη μέση ξύδι αλάτι πιπέρι δεντρολίβανο 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 κ.σ.κέτσαπ πάπρικα καυτερή ή μπούκοβο[...]

2 κιλά πατατες 3 μπρόκολα 1 κουνουπιδι 10 καρότα μικρα 2 κρεμμυδια Δεντρολίβανο Λίγο κεφαλοτύρι 4 Λουκάνικα χωρ. ή δες μισο κιλο κεφτεδάκια του έρωτα ή 10[...]

1 μεγάλο χταπόδι 1 μπουκάλι κόκκινο κρασί 1 ματσάκι δεντρολίβανο 300 γρ γίγαντες 1 κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα 2 φύλλα δάφνης 3 φλιτζάνια κομμένο σπανάκι[...]

Μία πολύ γευστική πρόταση για την νηστεία - Συνοδεύει κρέατα και ψάρια όταν δεν νηστεύουμε Τι χρειαζόμαστε: ½ κιλό πατάτες μικρές με τη φλούδα.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 χοιρινα μπριζολάκια 6 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτες χυμό από 2 πορτοκάλια χυμό από 2 λεμόνια 2 κ.της σούπας πολύ γεμάτες[...]