Σαλατες, Ορεκτικα χωρις κληματοφυλλα

Στο γιορτινό μας τραπέζι σίγουρα δεν θα απουσιάζουν μία, δύο, καμιά φορά και περισσότερες σαλάτες, που θα ομορφύνουν και θα «νοστιμίσουν» ακόμη[...]

Υλικά 1/2 μαρούλι 1/2 ματσάκι ρόκα 1/2 μήλο ψιλοκομμένο 1 χούφτα καρύδια 1 ρόδι ελαιόλαδο αλάτι Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε, με τα χέρια μας, το μαρούλι και την ρόκα[...]

Στους καιρούς που ζούμε όλα είναι άφθονα και πλούσια... Γιατί να μην είναι και οι σαλάτες μας; Έτσι και εμείς, κόντρα στην λιτότητα, φτιάξαμε σαλάτα που έχει[...]

Για 2-4 άτομα 1 κιλό ξερά φρούτα (δαμάσκηνα, χουρμάδες, σύκα, μπανάνες) 60 γραμμάρια φιστίκια αιγίνης ανάλατα καθαρισμένα 100 γραμμάρια αμύγδαλα 1 κουταλιά[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 μαρούλι πλυμένο και χοντροκομμένο 1 μικρό αγγούρι κομμένο σε κύβους 1 ρόδι(θα χρησιμοποιήσουμε τους σπόρους του) 100 γραμμάρια[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1/2 ματσάκι ρόκα 50 γραμμάρια φέτα ψιλοκομμένη 3 κουταλιές της σούπας ξερή τριμμένη ζυμήθρα Ήπειρος με μόνο 1% λιπαρά 1 φλιτζάνι σπόρους[...]

Μια πραγματικά υπέροχη γιορτινή σαλάτα από την Αργυρώ. Τι χρειαζόμαστε: 2 φλυτζάνια κους κους 1 φλυτζάνι ρόδι ½ ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο 1 φλυτζάνι[...]

Υλικά: μισό πακέτο φασόλια μαυρομάτικα μερικά φύλλα μαρουλιού λίγο άνηθο 2 τοματοπιπεριές μία χουφτίτσα κάσιους ωμά ελαιόλαδο αλάτι χυμό λεμονιού λίγο ρόδι[...]

Στην Κρυοχώρα έχουμε μεγάλο πρόβλημα με τα φρέσκα λαχανικά το χειμώνα... Για ευνόητους λόγους. Η παρακάτω σαλατούα είναι χειμερινή, αφού τα υλικά τα βρίσκουμαι[...]

Σαλάτα για όλα τα είδη φαγητού με φρουτώδη γεύση. Τι χρειαζόμαστε: 1/4 λάχανου 1 καρότο 1 ξινόμηλο 1 φλ καφέ καρύδια 1 φλ καφέ ροδι 1 πορτοκάλι χυμό 1 κσ ξύδι[...]

Δροσερή σαλάτα με ξεχωριστές γεύσεις. Τι χρειαζόμαστε: 1 κρεμμύδι 1/2 κούπα χυμό λεμονιού 6 πορτοκάλια Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1/3 κούπας ελαιόλαδο 2[...]

Ψυχοσάββατα πλησιάζουν και κάποιοι από μας θα κάνουν κόλλυβα . Αν είστε από αυτούς που φτιάχνουν κόλλυβα, θυμηθείτε να κρατήσετε λίγο βρασμένο στάρι για να[...]

Για 4-6 άτομα 2 φλιτζάνια ξερά μαυρομάτικα φασόλια ½ κούπα φρέσκια γλιστρίδα ψιλοκομμένη 3-4 κουταλιές της σούπας φρεσκοστιμμένο χυμό λεμόνι ½ φλιτζάνι ρόκα[...]

Εάν είστε φίλος του σκόρδου, προτιμήστε την. Εάν πάλι όχι, απλά δοκιμάστε την. Τι χρειαζόμαστε: 1 ρόδι (προαιρετικά) 1 ματσάκι ρόκα 300 γρ. σπανάκι 1 σγουρό[...]

Αυτές τι μέρες η διατροφή μου βασίζεται περισσότερο σε σαλάτες και η αναζήτηση μιας διαφορετικής με έφτασε σε αυτή. Προσαρμογή από τα γνωστά περιοδικά που[...]