Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μοσχατο αυγο

20 κολοκυθολούλουδα 2 μελιτζάνες (λευκές κατά προτίμηση) 2 τομάτες μεγάλες ή 4 μικρές 4 κολοκυθάκια 4 ποτήρια νερό (χλιαρό) αλεύρι μαλακό όσο πάρει για να[...]

Μαραθοτηγανήτες !!! Υλικά 1 μεγάλο ματσάκι μάραθο 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι???? ψιλοκομμένο 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο Μισή κούπα νερό???? Περίπου μια κούπα φαρίνα[...]

Τηγανιτές πιπεριές με σάλτσα και φέτα!!! Τηγανιζω τις πιπεριές σε αρκετό καλαμποκέλαιο τις βγάζω και τις βάζω σε χαρτί κουζίνας να στραγγιξει το πολυ λάδι! Σε[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Μια τέλεια σαλάτα με χειμωνιάτικο ύφος. Τα κάστανα είναι υπέροχη τροφή για τη γεύση τους και τις βιταμίνες τους. Ας τα εκμεταλλευτούμε[...]

Στα περισσότερα ψητά και τηγανητά φαγητά, από όσο θυμάμαι τον εαυτό μου, λάτρευα την τραγανή υφή και αντιπαθούσα σφόδρα τις μαλθακές εκτελέσεις που μου έβγαζαν[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Μια τέλεια σαλάτα με χειμωνιάτικο ύφος. Τα κάστανα είναι υπέροχη τροφή για τη γεύση τους και τις βιταμίνες τους. Ας τα εκμεταλλευτούμε[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Έχουμε συνηθίσει τα ρολά κρέατος να τα βάζουμε στο φούρνο. Δοκιμάστε να τα φτιάξετε στο τηγάνι και θα γίνουν απρόσμενα νόστιμα. Το πιο[...]

Αναρτήθηκε στις 25/03/2015 σε Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές Μαραθοκεφτέδες Μαραθοκεφτέδες… ένα υπέροχο μεζεδάκι για το ουζάκι σας ή τη μπυρίτσα σας. Μια απλή[...]

Πατάτες με κιμά απο τη Σμύρνη. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πατάτες 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2-3 τομάτες ώριμες καλαμποκέλαιο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι αλάτι, πιπέρι,[...]

Το κουνουπίδι είναι ένα λαχανικό που συνήθως δεν το προτιμούν τα παιδιά. Έτσι όπως γίνεται μια εξαιρετική λιχουδιά . Νοστιμότατο συνοδευτικό και λαχταριστός[...]

Ξαφνιάστε τους καλεσμένους σας με μια δροσιστική και απολαυστική σαλάτα!!! Βασική προυπόθεση η επιλογή φρέσκων υλικών. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 μέτριο άσπρο[...]

3 κολοκυθάκια κομμένα σε χονδρές ροδέλες 2 μελιτζάνες μακρόστενες κομμένες σε κύβους 100 γραμ φέτα κομμένη σε καρέ 10 λιαστές ντομάτες 10 ελιές μαύρες χωρίς[...]

Aρωματικό πορτοκάλι θα ντύσει μια ολόφρεσκη σαλάτα. Εμείς προσθέσαμε και γαρίδες για να σου δείξουμε πως η νηστεία έχει υπέροχη γεύση. Εύκολη 30 Λεπτά[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά Υλικά : 5 κροκάδια 1 κιλό λάδι ραφινέ (καλαμποκέλαιο, ηλιέλαιο) αλάτι πιπέρι άσπρο λίγο χυμό λεμονιού 1/2 κ. γλ. μουστάρδα λιγο[...]

2 κιλά ντομάτες 2 πατάτες  βρασμένες και λυωμένες με το πιρούνι ½ κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κρεμμύδια τριμμένα 1 πιπεριά φλωρίνης ψιλοκομμένη 2-3[...]

Υπέροχοι και τραγανοί! Αν τους βουτάς και σε τζατζίκι είναι κάτι σαν αυτό που λέει η διαφήμιση ...δεν τρως ποτέ ένα.... Ας δούμε όμως τα υλικά και την[...]

Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 250 γραμμάρια μύδια βρασμένα (τα ατμοβράζετε σε ζωμό από κρασί, ξίδι, δάφνη, ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια) 250 γραμμάρια φασόλια[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ: 1½ κιλό κολοκύθα γλυκιά 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 300 γρ. καρύδια, ψιλοκομμένα 130 γρ. σταφίδες, κομμένες στα δύο 250 γρ.[...]

Τι «κρύβεται» μέσα στα πατατάκια Οι βιομηχανίες που μας προμηθεύουν με αυτό το «αθώο», όπως θέλουν να νομίζουμε, σνακ, φροντίζουν σε κάθε[...]