Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μοσχαρι μαραθοσπορο μασκαρπονε

Ένα μοναδικό ορεκτικό που θα ξετρελάνει τους καλεσμένους σας. Συνταγή : Νίκη Χρυσανθίδου. Μερίδες : ?? Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 10΄, Ψήσιμο[...]

Μια πολύχρωμη Ελληνική σαλάτα όλο γεύση και χρώμα με γεύσεις που δένουν υπέροχα στο στόμα.Υλικά2 κουταλιές σούπας πατέ ελιάς1 κίτρινη πιπεριά1 κόκκινη πιπεριά1[...]

Μια πανεύκολη και νοστιμότατη "σαλάτα" από Ελληνικά τυριά ή ένα εξαιρετικό ντιπ ή ένα πικάντικο άλειμμα για τα σάντουιτς. Ταιριάζει πολύ με τα μπιφτέκια και το[...]

Μια πολύχρωμη Ελληνική σαλάτα όλο γεύση και χρώμα με γεύσεις που δένουν υπέροχα στο στόμα. Υλικά 2 κουταλιές σούπας πατέ ελιάς 1 κίτρινη πιπεριά 1 κόκκινη[...]

Πριν λίγες μέρες συνοδεύαμε το φαγητό μας με μια ζεστή σαλάτα που έφτιαξα στη στιγμή. Οι σαλάτες είναι καθημερινά στο τραπέζι μας, ακόμα και τις μέρες που[...]

…για το ...κουνουπίδι 500 γρ κουνουπίδι, φρέσκο και ολόλευκο 400 γρ φιλέτο κοτόπουλου (είναι περίπου 1 ολόκληρο στήθος) 200 γρ τυρί κρέμα (φιλαδέλφεια,[...]

Τα ψητά λαχανικά είναι για μένα από τους πιο νόστιμους τρόπους για να απολαμβάνει κανείς κολοκυθάκια, πιπεριές και μελιτζάνες τώρα το καλοκαίρι,  χωρίς πολλές[...]

Μελιτζανοσαλάτα-Τυροσαλάτα- Τζατζίκι -Πατατοσαλάτα. Οι ορεκτικές σαλάτες που τρώγονται κι από το ψυγείο δροσερές και συνοδεύουν όλα τα φαγητά μας !!![...]

200 γρ.κατίκι 3 κ.σ ελαιόλαδο 3 κ.σ λευκή κρέμα βαλσαμικό 1 σκ. σκόρδο σπασμένη 1 καυτερή πιπερίτσα ψιλοκομμένη (προαιρετικά) 1 τρυφερό κεφάλι μπρόκολο 1[...]

πίτες Αραβικές ψημένες ή παξιμαδάκια σπασμένα 3 ντομάτες ώριμες και σφιχτές 3 μικρά αγγούρια 3 φρέσκα κρεμμύδια 1 ξερό κόκκινο κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο[...]

ΥΛΙΚΑ 1 έτοιμη σαλάτα πλυμένη και κομμένη 1/2 κονσ. καλαμπόκι λίγες φέτες προσούτο 1 ρόδι 2 αυγά 3 κουτ. κατίκι κρουτόν ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΩΣ μπαλσάμικο σε[...]

Ένα πρωτότυπο ορεκτικό για τα καλά μας τραπεζώματα. Συνταγή : Ντίνα Νικολάου. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20΄. Βαθμός[...]

Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου Περιγραφή Κεφτέδες κολοκυθιού με πατάτα ,φρέσκο δύοσμο και άρωμα πορτοκαλιού. 450 γρ κολοκυθάκια τριμμένα 1 πατάτα τριμμένη 1 κρεμμύδι[...]

Η πρώτη μου γνωριμία με την κυρία αυτή, ήταν όταν ήμουνα-δεν-ήμουνα 15-16 χρονών. Είχαμε πάει επίσκεψη σε ένα σπίτι φιλικό σε ένα παραλιακό μέρος και μας[...]

Γευστικό και με άρωμα μεσογειακό... ιδανικό για βραδιές σινεμά με τραγανά chips τορτίγιας. Εύκολη 15 Λεπτά 4+μερίδες 1 1 1 0 0 Συστατικά 1 φλιτζ κατίκι ή[...]

Για 4-6 άτομα 4 κολοκυθάκια (χοντρά και μεγάλου μεγέθους) 1 καρότο (τριμμένο στον τρίφτη) 2 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι άνηθο (ψιλοκομμένο) 200 γραμμάρια τυρί[...]

Μεγάλη Δευτέρα, ψωνίζοντας στο σούπερ μάρκετ, έπιασα ένα μάτσο σπαράγγια. Η μόνη εμπειρία με σπαράγγια που έχω, είναι με άγρια, που βγαίνουν εδώ στο τέλος του[...]

[photo: Εύη Σκούρα] Έχω καιρό να σας προτείνω μια θρεπτική και νόστιμη σαλάτα. Από αυτές τις σαλάτες που τις τρως άνετα για κυρίως πιάτο, γιατί δεν έχει[...]

4 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 αβοκάντο δυόσμος 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο 100 γρ. κατίκι 1 κ.σ. σπόροι κολοκύθας[...]

Υλικά (για 4 άτομα): 8-10 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης 500 γρ. φέτα (διαλέξτε οπωσδήποτε την σκληρότερη και την πιο πικάντικη) 250 γρ. ανθότυρο 250 γρ.[...]

1/2 κουτί τοματίνια cherry (συσκευασμένα πλαστικό κουτί) κομμένα στη μέση  1/2 πιπεριά γλυκιά μεσαίο μέγεθος (χρωματιστή) ψιλοκομμένη σε τετραγωνάκια 1/2[...]

Υλικά - 300 γρ. φέτα βαρελίσια πιπεράτη θρυμματισμένη με πηρούνι - 100 γρ. κατίκι Δομοκού ή άλλο τυρί κρεμώδες και σπυρωτό - 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό - 1-4[...]

Θερμιδες 300 ανα μεριδα Τι χρειαζόμαστε: 4 αυγα 1/2 φλυτζανι κατσικισιο γαλα 2 κ.σ. Κατικι Δομοκου 2 κ.σ. παρμεζανα 1 κ.σ. κατσικισιο βουτυρο 2 φρεσκα[...]

Μία καταπληκτική σαλάτα που μπορεί να συνοδέψει άνετα το ουζάκι ή την μπυρίτσα μας στη βεράντα, μπορεί να σταθεί εξαιρετικά και σε μπουφέ Υλικά 1 ½  πακέτο[...]