Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μεντα δημητριακα σαλαμι

Κομματάκια από βραστό τρυφερό χταπόδι, διάφορα μυρωδικά και λαχανικά και η σαλάτα σου είναι έτοιμη! Πεντανόστιμη, καλοκαιρινή και ιδιαίτερη... Εύκολη 2[...]

Υλικά (για 3 άτομα) Ποικιλία ψαριών της αρεσκείας σας (βλ. παρασκευή) 1 αγγουράκι (σε πολύ πολύ λεπτές φετούλες) Ρόκα (ή χόρτα ή βλίτα κλπ) 1 ραπάνι λευκό[...]

Υλικά για μια μεγάλη σαλατιέρα 600 γραμ πατάτες 18 ελιές Καλαμών 1 φλιτζ του καφέ ψιλοκομμένο αγγουράκι τουρσί 2 κουτ σούπας κάπαρη 6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1[...]

Για 4-6 άτομα Ένα μέτριο χταπόδι Ελαιόλαδο και ξίδι λευκό Αλάτι και πιπέρι σε κόκκους Δαφνόφυλλα σκόρδο Εκτέλεση Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά το χταπόδι. Το[...]

Για 4-6 άτομα κόκκινη γλυκιά πιπεριά σε μικρά κομμάτια πράσινη πιπεριά κέρατο σε λεπτές ροδέλες 1 κουταλιά της σούπας κάππαρη 2-3 κρεμμυδάκι φρέσκα[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 χούφτες ρόκα 2 χούφτες μαϊντανό ελαιόλαδο 1 λεμόνι κομμένο στα 8 αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 φρέσκο χταπόδι1,5 κιλό 6-8 μικρές[...]

Στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας αλλά και σε όλα τα νηστίσιμα τραπέζια, τα τουρσάκια συνήθως δεν λείπουν. Υπάρχουν βέβαια και αυτοί, που αδιαφορώντας για[...]

Ένας εξαιρετικός μεζές για συνοδεία σε ουζάκι, τσίπουρο ή μπύρα ! Υλικά για ένα μέτριο βάζο: Ένα μέτριο χταπόδι Ελαιόλαδο και ξύδι λευκό Αλάτι και πιπέρι σε[...]

Μη με πάρετε με τις πέτρες! Σήμερα σκέφτηκα να μετουσιώσω ένα πικάντικο μεζέ των μεζεδοπωλείων σε κύριο φαγητό. Το έμπνεύστηκα και το έφτιαξα για πρώτη φορά.[...]

Βράζουμε 4-5 μέτριες πατάτες σε αλατισμένο νερό για περίπου 20 λεπτά, να μαλακώσουν αλλά να μην λυώσουν.  Ψιλοκόβουμε 1 μικρό κρεμύδι, λίγο μαϊντανό και[...]

300 γρ. χταποδάκια 1 μικρό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδου 1 πιπεριά 3 ντομάτες 1 κλωνάρι θυμάρι 2 κλωνάρια μαϊντανού 1 φύλλο δάφνης 4 κουταλιές ξύδι από κρασί 6[...]

1 κιλό χταπόδι φρέσκο ή κατεψυγμένο, καθαρισμένο 240 ml (1 φλιτζάνι) ξηρό κόκκινο κρασί 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μάτσο μάραθο, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια[...]

Τί θα φάμε σήμερα? Χταποδάκι με συνοδεία πράσινου,κόκκινου και μουσταρδί! Τι χρειαζόμαστε: 1 χταπόδι βρασμένο σε ξύδι 5 μαρουλόφυλλα 1 ντομάτα 1 κρεμμύδι[...]

Χταπόδι στην κατσαρόλα, με μάραθο, κρεμμυδάκια και ελιές. Τι χρειαζόμαστε: 1 ½ κιλό χταπόδι ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 6-8 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε ροδέλες 1[...]

2/8/13 Πόσο πολύ καιρό έχω να επικοινωνήσω μέσω του site μου, ούτε και εγώ δεν θυμάμαι. Θα σας αποκαλύψω όμως το λόγο. Ετοιμάζουμε κάτι καινούργιο για εσάς.[...]

Η Σαρακοστή μπορεί να έχει έρθει, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι θα στερηθούμε από τα αγαπημένα μας φαγητά. Έτσι, λοιπόν, αντί να κάνεις τα κλασσικά μπιφτέκια στο[...]

Τρώγοντας χταπόδι ίσως δεν ξέρετε ότι απολαμβάνετε την γεύση ενός από τα εξυπνότερα θαλάσσια πλάσματα και μάλλον του ιδιοφυέστερου ασπόνδυλου. Kι αν έχετε ίδια[...]

Σημείωση: Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα θαλασσινά της συνταγής με άλλα της αρεσκείας σας ή να αλλάξετε τη μεταξύ τους αναλογία. Πρέπει όμως να σιγουρευτείτε[...]

Η μέρα της Καθαράς Δευτέρας, θέλει τραπέζι στρωμένο από το πρωί, με όλα τα σχετικά και να βλέπεις ουρανό μπας και δεις τον δικό σου χαρταετό να πηγαίνει πιο[...]

Μια φορά τον χρόνο την απολαμβάνω γιατί μου έχουν ασκήσει βέτο μέσα στο σπίτι.... Περιμένω και εγώ λοιπόν καρτερικά......να έρθει η Καθαρά Δευτέρα..τι να[...]

Η Σαρακοστή ακόμα καλά κρατεί, αλλά το θέμα φαγητό έχει πάψει να μας απασχολεί τόσο. Θες λίγο ότι πλέον έχουμε συνηθίσει, θες λίγο ότι μέσα από το  ediva.gr[...]

Ένα μέτριο χταπόδι Ελαιόλαδο και ξύδι λευκό(1 μέρος ελαιόλαδο- 2 μέρη ξύδι ανάλογα με το το βάζο) Αλάτι Ρίγανη αποξηραμένη βουνίσια γα περισσότερο άρωμα 2[...]