Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μουστος ντοματα μπασματι κουκουναρι

Σαλάτα με ρύζι και πιπεριές   Υλικά 1½ φλιτζάνια ρύζι 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κίτρινη 3 φιλέτα αντσούγιας 2 κλωνάρια βασιλικό ή θυμάρι 4[...]

Μία κλασική συνταγή που δεν πρέπει να χασετε Συνταγή : Κώστας Τσίγκας Προετοιμασία : 10΄ Μαγείρεμα : 30΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4-6 άτομα 180[...]

ΦΛΟΓΕΡΕΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ Η ελληνική εκδοχή των "spring rolls"! Πανεύκολες και γρήγορες φλογέρες λαχανικών εξαιρετικά νόστιμες για κάθε περίσταση! Ταιριάζουν με τα[...]

Τόσο απλά. Διότι έπιασαν οι ζέστες και ονειρεύομαι σαλάτες. Βραστά κόκκινα παντζάρια, μπόλικο ελαιόλαδο, καλό ξίδι από κόκκινο κρασί, αλμυρή, σκληρή βαρελίσια[...]

Υλικά (για 2 άτομα): 10 κολοκυθοανθοί (δεν διατηρούνται για πολύ γι'αυτό διαλέξτε αυτούς που δεν είναι πανιασμένοι και να είναι αρκετά μεγάλοι για γέμιση) [...]

Καλημέρα φίλοι!Έψαχνα καιρό για μια συνταγή με κολοκυθοανθούς να σας παρουσιάσω και δεν μιλώ για τις λίγο πολύ γνωστές κλασικές συνταγές(γεμιστοί κολοκυθοανθοί[...]

Υλικά κιμάς: 1 κιλό, μοσχαρίσιος ή ανάμικτος με χοιρινό κρεμμύδια ξερά: 2 ψιλοκομμένα αυγά: 2 ψωμί: 4 φέτες μπαγιάτικο, μουσκεμένο σε νερό ή γάλα μαϊντανός: 2[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι ¼ κούπα ψιλοκομμένο[...]

Τώρα, με τα νόστιμα, μικροσκοπικά όψιμα μελιτζανάκια, είναι η ώρα να φτιάξεις ένα από τα ωραιότερα τουρσιά της ελληνικής παράδοσης, με καταγωγή από τις[...]

Κουνουπίδι κατσαρόλας κρασάτο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κουνουπίδι 1 ποτήρι κόκκινο κρασί ελαιόλαδο 1-2 κουταλιές σούπας αλεύρι αλάτι, πιπέρι Κόβουμε το κουνουπίδι[...]

Αν σας αρέσουν τα σουφλέ - όπως αρέσουν σε μένα - είμαι σίγουρη ότι θα σας αρέσει και αυτό πολύ. Κόψτε λοιπόν το μπρόκολο σε μπουκετάκια και σωτάρετέ τα σε[...]

Dip φέτας με φρέσκα αρώματα δυόσμου και βασιλικού και Dip τόνου Dip φέτας με φρέσκα αρώματα δυόσμου και βασιλικού και Dip τόνου Τα dips είναι μιά πολύ γευστική[...]

Μία συνταγή για ουζάκι που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 30΄.[...]

Συνοδεύουμε με λευκό κρασί και δροσερή σως από γιαούρτι Συνταγή : Sidagi.gr Μερίδες : για 8-10 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 20΄. Βαθμός Δυσκολίας[...]

1 μικρό μπρόκολο 4 μικρά καρότα ½ ρίζα ραντίτσιο ½ λεμόνι (ο χυμός του) 1 κ.γ. σόγια σος ½ κ.γ. μέλι ανθέων 1 κ.γ. ξύδι από κρασί 4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι[...]

Τυροκροκέτες This entry was posted in ΠΙΤΕΣ - ΤΑΡΤΕΣ ΠΙΤΣΑ on 18/03/2014 by roula.         Υλικά για 2 μερίδες: 4-5 κ.σ. σφιχτή μπεσαμέλ (δες συνταγή για[...]

175 γρ. ξερές αχιβάδες 175 γρ. τόνο κονσέρβα σε ελαιόλαδο, στραγγισμένο και κομμένο σε κομμάτια 175 γρ. γλυκό καλαμπόκι κονσέρβα, στραγγισμένο 75 γρ. ψητή[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 λάχανο μικρό ψιλοκομμένο ½ ρόκα ψιλοκομμένη ½ πιπεριά κόκκινη 1 καρότο κομμένο σε λεπτές λωρίδες 6 καρύδια 1 ποτήρι κρασί λευκό 1[...]

Από συνταγές τηγανητού μπακαλιάρου γεμάτη η γειτονιά. Το να γράψω κι εγώ το θεωρούσα μεγάλη υπερβολή, ώσπου η συζήτηση για ένα γεγονός που δεν θα ξεχάσω[...]

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες ελάχιστο ελαιόλαδο 1 φλιτζανάκι του καφέ λευκό κρασί 200 γραμ. κρέμα γάλακτος αλάτι - πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα[...]

Επιτέλους! Τα ντολμαδάκια γιαλαντζί με το αμπελόφυλλο ήταν μια αγαπημένη συνταγή που μας είχε παιδέψει, γιατί αφενός έχει έναν κόπο στην παρασκευή της και[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Λίγο ελαιόλαδο 1 νοτμάτα κομμένη σε κύβους 1 αγγούρι κομμένο σε ροδέλες 1 φλιτζάνι καρυδόψιχα τριμμένη ελαφρώς Αλάτι Πιπέρι 1 ματσάκι[...]

Υλικά Φάβα 500 γρ Κρεμμύδια ξερά 3 τεμ Καρότα 2 τεμ Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού Κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού Δάφνη 1 φύλλο Μπαχάρι 2 κόκκους Πάπρικα 1[...]

2 φλάσκες μελιτζάνες 1 μεγαλο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 3 κλωνάρια μαϊντανό τα φύλλα 1 κλωνάρι μάραθο τα φύλλα Αλάτι 1 ιδέα μπούκοβο Κιμινο 1 κ.σούπας[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 225 γραμμάρια καπνιστό σολομό 100 γραμμάρια τυρί κρέμα 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 75 γραμμάρια μαγιονέζα 11 γραμμάρια ζελατίνα 125 ml[...]

1 κιλό μοσχάρι (φιλέτο ή κόντρα ή νουά ή ποντίκι ) 2 ζωμοί βοδινού 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 1 καρότο 1/2 κρεμμύδι 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί 1 πρέζα[...]

2/8/13 Πόσο πολύ καιρό έχω να επικοινωνήσω μέσω του site μου, ούτε και εγώ δεν θυμάμαι. Θα σας αποκαλύψω όμως το λόγο. Ετοιμάζουμε κάτι καινούργιο για εσάς.[...]