Σαλατες, Ορεκτικα χωρις γιαουρτακι μπυρα

Η σαλάτα με σπασμένο σιτάρι είναι must σε όλη την ανατολική Μεσόγειο. Αυτή η συνταγή από το Λίβανο είναι πιο δροσερή, έχει περισσότερο μαϊντανό και λαχανικά[...]

1 κουνουπίδι μέτριο 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο 10 κρεμμυδάκια στιφάδου 2-3 ώριμες ντομάτες τριμμένες 8-10 καρφάκια γαρίφαλο 1 ξυλάκι κανέλας 2 δαφνόφυλλα[...]

Συναντάμε τα φυτά κάπαρης να φύονται ελεύθερα στη φύση. Είναι ένα μαγευτικό φυτό που αναπτύσσεται σε μέρη με πλήρη ηλιοφάνεια και ζεστό έως πολύ ζεστό[...]

Μπορεί να εμφανιστεί με την πρώτη, μπορεί όμως και τη δεύτερη ή την τρίτη μέρα. Ανενδοίαστη παρότι κόκκινη, η τερίν με παντζάρι και μια ή δυο στρώσεις από[...]

Μια γλυκόξινη νοστιμιά με πολλές χρήσεις!  Η γλυκοκολοκύθα είναι από τα αγαπημένα μου υλικά. Μ’ αρέσει σε  όλες τις εφαρμογές. Από στοιχείο φθινοπωρινής και[...]

Κλασική ελληνική συνταγή. Δεν υπάρχει σπίτι που να μην το ᾿χει μαγειρέψει, και παραδόξως για κουνουπίδι, δεν υπάρχει παιδί που να μπορεί να του[...]

Μια σαλάτα μπορεί να αποτελέσει κυρίως γεύμα. Η συγκεκριμένη τρώγεται άνετα ως κυρίως, είναι νόστιμη και υγιεινή! Μπορείτε να πειραματιστείτε, δημιουργώντας[...]

1 μέτριο κουνουπίδι ½ κιλό κρεμμύδια για στιφάδο 2-3 σκ. σκόρδο 1 ποτ. κρασιού ελαιόλαδο 2-3 φύλλα δάφνης 1 κουτ. γλυκού ξίδι 2-3 κουτ. γλυκού ντομα-τοπελτέ[...]

Πέρσι τέτοιον καιρό ονειρευόμουν βασιλοπούλες με τρυφερές καρδιές (έτσι τις ήθελα τις αγκινάρες μου, όχι σαν την άλλη, την άκαρδη βασιλοπούλα του παραμυθιού[...]

3 μέτρια καλαμάρια, φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα 2 κουτ. γλυκού φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο στον ψιλό τρίφτη 2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες (ή όσο σκόρδο[...]

Για να σας δω τους λεμονολάτρεις!!! Αυτά τα λεμονάκια καιρό ήθελα να τα φτιάξω χρόνια (είχα δει μία εκπομπή μαγειρικής γαλλικής παραγωγής με θέμα τη μαροκινή[...]

1 μέτριο κουνουπίδι ½ κιλό κρεμμύδια για στιφάδο 2-3 σκ. σκόρδο 1 ποτ. κρασιού ελαιόλαδο 2-3 φύλλα δάφνης 1 κουτ. γλυκού ξίδι 2-3 κουτ. γλυκού ντομα-τοπελτέ[...]

ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΜΕ ΚΙΜΑ Καλοί μου αναγνώστες-μάγειρες, για σήμερα σας έχω μια πολύ ωραία πρόταση για μεζεδάκι ή κυρίως πιάτο. Μπορεί να σταθεί αξιοπρεπώς ως[...]

Υλικά: 1/2 κιλό φακές 2 μέτρια κρεμμύδια 2-3 ντομάτες λίγο μαϊντανό ελαιόλαδο ξύδι μουστάρδα 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι - πιπέρι [...]

Υλικά Φασόλια άσπρα 500 γρ Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ Γαρύφαλλα 6 -7 τεμ Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού Χυμός λεμονιού από 1 1/2 λεμόνι Μαϊντανός 1/2 ματσάκι[...]

Μία πολύ ενδιαφέρουσα παραλλαγή ενός παραδοσιακού ελληνικού πιάτου~ Βρήκα τη συνταγή στην λαχταριστή ιστοσελίδα www.veglite.com και δεν μπορούσα φυσικά να[...]

3 χρωματιστές πιπεριές 2 σκελίδες σκόρδο 1 μέτριο κρεμμύδι 1 μικρό κολοκύθι 40 γρ. βρασμένο καλαμπόκι ή κονσέρβας 2 καρότα μέτρια προς μεγάλα σε μέγεθος 60[...]