Σαλατες, Ορεκτικα χωρις προζυμι λαδι

Υλικά: Για 2-4 άτομα 500 γραμμάρια φάβα 6-8 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κούπα ελιές σε ροδέλες 2 καρότα κομμένα σε κύβους Ρίγανη (προαιρετικά) Αλάτι Σερβίρετε με[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 250 γρ. ζυμαρικό πεταλούδες 1 μικρό μπολ αρακάς 1 μικρό μπολ καλαμπόκι από κονσέρβα 1 μικρό μπολ καρότα κομμένα σε κυβάκια 1/4 του[...]

Oι κύβοι λαχανικών είναι απαραίτητοι στη μαγειρική γιατί νοστιμίζουν τα φαγητά. H παρασκευή μάλιστα πολλών συνταγών βασίζεται στο ζωμό λαχανικών. Oι[...]

Νηστίσιμο παστίτσιο Πιλάφι με λαχανικά Φάβα Φασόλια μαυρομάτικα σαλάτα Μανιτάρια λαδορίγανη ψητά Ρεβυθοκεφτέδες Γίγαντες φούρνου Λαδένια ή λαδόπιτα απο την[...]

Το αβοκάντο είναι σαν τον κεραυνοβόλο έρωτα και προκαλεί εθισμό. Αν τυχόν το προσπερνάς το αβοκάντο αδιάφορα στο σούπερ μάρκετ, πάρε μερικές The post Σαλάτα[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1 φλιτζ. νερό 2/3 φλιτζ. κουσκούς ολικής άλεσης 1 κουταλιά ταχίνι 2 κουταλιές χυμός πορτοκαλιού 1 φλιτζ. γιαούρτι ή 1 φλιτζ. τόφου[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες μας σε μικρότερα κομμάτια. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι,τα σοτάρουμε... The post[...]

ΟδηγίεςΣε μια κατσαρόλα με νερό βάζουμε τις πατάτες, το τριμμένο καρότο,την πιπεριά ,τον αρακά, αλάτι και τον ζωμό κότας ή... 1 από 5 ΕΠΟΜΕΝΗ[...]

Υλικά (2) : Για τα νουντλ: 150 γρ. κίτρινα νουντλ ή νουντλ αυγού 2 κουταλιές σησαμέλαιο 500 γρ. φιλέτα από στήθος πάπιας 80 ml χόιζιν σος Για το[...]

Ο καιρός ανοίγει και αρχίζουν να μου αρέσουν οι φρουτοσαλάτες και τα σχετικά. Μία πολύ ωραία φρουτοσαλάτα είναι αυτή εδώ που γίνεται με ότι εσπεριδοειδή έχουμε[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 175 γρ. ριγκατόνι ή πένες 4 κουταλιές μαγιονέζα χυμός από 1/2 λεμόνι 6 ντομάτες, ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες και κομμένες σε κύβους[...]

Υλικά : 3 συκώτια κότας 3 κουταλιές κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο 3 κουταλιές βούτυρο φρέσκο ανάλατο 1/3 φλιτζάνι κονιάκ 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος αλάτι[...]

Υλικά : 1 πράσινη παπάγια, αρκετά σκληρή 1 σκελίδα σκόρδο 1-2 καυτερό τσίλι (Αν σας αρέσει τα πικάντικα, βάζετε τα περισσότερα) 1 καρότο, τριμμένο 1 κ. σ.[...]

Την Λένα την ξέρουμε από τα χειροποίητα κοσμήματα, τώρα θα την μάθουμε και σε ρόλο μαγείρισσας. Μία εύκολη, δροσερή σαλάτα από την Ρωσσία, εύκολη, και πολύ[...]

Μια εύκολη, οικονομική και γρήγορη σαλάτα. Ο συνδυασμός των ζυμαρικών με τα λαχανικά και το παριζάκι με το τυρί, δίνει ένα πολύ γευστικό αποτέλεσμα, ιδανικό[...]

ΥΛΙΚΑ 2 καροτα μεγαλα κομενα κυβακια 2 πατατες κομενες σε κυβακια 1 φλυτζανι αρακα 1 κ.σ καππαρη 2 αγγουρακια τουρσι κομενα σε κυβακια 2 φλυτζανια μα γιονεζα[...]

ΡΩΣΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΣΠΙΤΙΚΗ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ ΥΛΙΚΑ : 2 πατάτες μέτριες 2 καρότα μεγάλα 5 αγγουράκια τουρσί πολύ ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι αρακά κατεψυγμένο 1φλιτζανι καλαμποκι[...]

Για όσους δεν ξέρουν η αποξήρανσή τροφών είναι μια πολύ παλιά τεχνική, συντήρησης τροφών. Κατά την αποξήρανσή, αφαιρείτε το νερό/υγρασία που περιέχεται στην[...]