Κρεατικα χωρις κριθαρακι

Πολλές από τις συνταγές αυτού του χώρου προέρχονται από τις μνήμες που έχω από την μαμά μου. Όταν ήμασταν μικρά εγώ και ο αδελφός μου είχαμε διαφωνίες περί[...]

Αγαπημένο πιάτο πολλών . Μακαρόνια με κιμά η «σπαγγέτι μπόλονεζ". Υλικά 500γρ.κιμας μοσχαρίσιο 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 4-5 σπόροι μπαχάρι 8-10[...]

Είναι το τρίτο στιφάδο που αναρτάτε εδώ... Έχουν προηγηθεί το Στιφάδο με μοσχάρι και το Χταπόδι στιφάδο με πορτοκάλι . Το συγκεκριμένο όμως θεωρείται πως να[...]

Τρία υλικά κάνουν το καλό στιφάδο. Κανέλα,μαυροδάφνη και το σκόρδο. Υλικά 1200 γρ.μοσχάρι (κατά προτίμηση ελιά) 1000 γρ. κρεμμυδάκια μικρά 2 κουταλιές της[...]

Τα σουτζουκάκια όπως τα έφτιαχνε η μαμά! Υλικά § 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο § 10 σκελίδες σκόρδο § ψωμί μισό κιλό περίπου § αλάτι, πιπέρι[...]