Κρεατικα με λαδι

Τι χρειαζόμαστε: Για το φύλλο 1 κιλό αλεύρι για πίτες 1/2 φλ. καφέ ελαιόλαδο 2 κ. σ. ξύδι Νερό όσο πάρει Για τη γέμιση 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 3 πράσα 1[...]

Είδος μουσακά χωρίς μελιτζάνες. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πατάτες 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο αλάτι, πιπέρι, λίγη κανέλα 1 κρεμύδι μεγάλο καλαμποκέλαιο για[...]

Αυτή η συνταγή είναι από τα πιο νόστιμα σνίτσελ που έχω κάνει. Εύκολα, απλά και τραγανά. Τι χρειαζόμαστε: 4 σνίτσελ από χοιρινό (αν θέλετε και από μοσχάρι ή[...]

Πατάτες με κιμά απο τη Σμύρνη. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πατάτες 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2-3 τομάτες ώριμες καλαμποκέλαιο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι αλάτι, πιπέρι,[...]

Πεντανοστιμα πεινιρλι που σε βγαζουν ασπροπροσωπη σε καθε τραπεζι και παιδικο παρτι, και ενθουσιαζουν τους παντες με τις διαφορετικες γευσεις της γεμισης Τι[...]

Ονειρικό μοσχαράκι κοκκινιστό με μελιτζάνες φούρνου. Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό μοσχαράκι νουά κομμένο σε μερίδες 2 μεγάλα κρεμύδια ξερά ελαιόλαδο 1 ποτήράκι[...]

2 μέτριες πατάτες 3 κολοκυθάκια λάδι για το τηγάνισμα λίγο αλατάκι λίγο πιπεράκι ...προ-αιρετικά 0.5 καυτερή πιπερίτσα 3-4 φυλλαράκια φρέσκο φασκόμηλο,[...]

500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος ψίχα ψωμί μπαγιάτικο από μια φρατζόλα μισού κιλού 1/2 κούπας κρασί λευκό (χρησιμοποιώ ντόπιο σπιτικό) 1 κρεμμύδι τριμμένο ελαιόλαδο[...]

12-13 λουκάνικα φρανκφούρτης Κέτσαπ 200 γρ. κασέρι τριμμένο Για την ζύμη: 1/2 κούπα nescafe καλαμποκέλαιο 1 ξερή μαγιά 1 κούπα χλυαρό γάλα 1,5 κ.γλ. ζάχαρη 1[...]