Κρεατικα χωρις πρασσο

Ενα κυριακάτικο πιάτο, από τα πολυαγαπημένα φαγητά της ελληνικής και πολίτικης κουζίνας. Yλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό μοσχαρίσια ελιά, σε κύβους περίπου 2 εκ. 2[...]

ΛΕΜΟΝΑΤΟ ΜΟΣΧΑΡΆΚΙ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ..!! Υλικα!! 1 κιλο κρεας μοσχαράκι κομμενο σε κυβους 2 κρεμμυδια μεγαλα 2 καροτα 1 σκελιδα σκορδο 1 κουτι κονσερβα μανιταρια 2[...]

ΥΛΙΚΑ για την ζύμη 4 κούπες αλεύρι κίτρινο σταρένιο το ψιλό 1 κούπα γάλα 1κούπα φυτικό λάδι 1 αυγό 1 κοφτή κουτ του γλυκού αλάτι ΥΛΙΚΑ για την γέμιση 500 γρ[...]

ΥΛΙΚΑ για την ζύμη 4 κούπες αλεύρι κίτρινο σταρένιο το ψιλό 1 κούπα γάλα 1κούπα φυτικό λάδι 1 αυγό 1 κοφτή κουτ του γλυκού αλάτι ΥΛΙΚΑ για την γέμιση 500 γρ[...]

ΓΙΔΑ ΓΙΑΧΝΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ...!!!!Γιατί τη γίδα δεν την τρώμε μόνο βραστή...!!! Υλικά 1 1/2 κιλό γίδα 4 πατάτες κομμένες κυδωνατες 1 κιλό[...]

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ!!! Υλικά 1,5 κιλό κρέας μοσχαρίσιο νουά η σπάλα, περασμένο στο δίχτυ ή δεμένο με σπάγκο 1 ποτήρι του νερού κανονικό[...]

Χουνκιάρ Μπεγεντί: H «Απόλαυση του Σουλτάνου» είναι το πιο νόστιμο πιάτο της πολίτικης κουζίνας Όταν η πολίτικη κουζίνα έχει κέφια, δημιουργεί πιάτα[...]

Πατάτες με τυριά κιμά και λουκάνικα πεντανόστιμοοοο !!!! Υλικά 1 κιλό πατάτες βρασμένες και κομμένες σε ροδέλες 500 γρ κιμα μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1[...]