Κρεατικα - Στο τηγανι

Κεφτεδάκια γεμιστά με τσένταρ με ντιπ σπιτικής κέτσαπ. Σίγουραθα σας φανεί “μπελαλίδικη” και χρονοβόρα η παρασκευή της κέτσαπ, όμως το αποτέλεσμα θα σας[...]

Υλικά Για το μπιφτέκι 500γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο και σωταρισμένο σε 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ασπράδι 1κ.σ μουστάρδα με μπούκοβο και πάπρικα[...]

Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια 2 κρεμμύδια 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο 2-3 πρέζες ζάχαρη 2 κ.σ. βαλσάμικο Για τα μπιφτέκια 6 φέτες μπέικον 800 γρ. κιμά απο μοσχαρίσια[...]

Οι πατατοκροκέτες είναι ένας κλασικός μεζές που προσφέρουν τα περισσότερα μεζεδοπωλεία, ως συνοδευτικό σε ποικιλίες με κρέατα. Στο σπίτι, όμως, μπορούν να[...]

Λαχταριστή πρόταση που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 5-6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 40΄.[...]

Οι πατατοκροκέτες είναι ένας κλασικός μεζές που προσφέρουν τα περισσότερα μεζεδοπωλεία, ως συνοδευτικό σε ποικιλίες με κρέατα. Στο σπίτι, όμως, μπορούν να[...]

Η κόρη μου που διαμένει στην Αγγλία κάνει μία διατροφή (δίαιτα) και είναι πολύ ευχαριστημένη, οπότε κάθισε να μου τη γράψει και εγώ σας τη μεταφέρω: Στην[...]

Συστατικά   1μερίδα πατάτες τηγανητές 1μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Κρέας από ψητό που έμεινε, λιανισμένο 5ντοματίνια κομμένα  στη μέη 6ελιές Καλαμών,[...]

Υλικά 4 μπριζόλες κόντρα 4 τσιαπάτα ψωμί 2 κρεμμύδια 1 πακέτο μανιτάρια 1 κουταλάκι ζάχαρη 1-2 κουτ. κάρυ σκόνη αλάτι, πιπέρι 8 φέτες τυρί τσένταρ Εκτέλεση[...]

ΥΛΙΚΑ: 1,5 κιλό κιμά κόντρα ή σπαλομπριζόλα αλάτι, πιπέρι μαϊντανό σκόνη σκόρδο σκόνη κρεμμύδι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ψήνουμε σε[...]

Υλικά 500γρ. σπαλομπριζόλα ή κόντρα 200γρ. τυρί τσένταρ 2 πιπεριές 2 κρεμμύδια Μανιτάρια Διαφορά σαλατικά Ψωμί / Τσιαπάτα Μαγιονέζα Κέτσαπ Μουστάρδα[...]

Την προτιμούν Jennifer Lopez και Angelina Jolie.Σημασία δεν έχει τι τρως αλλά πότε το τρως σύμφωνα με το συγγραφέα του βιβλίου «Η Δίαιτα των 3[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 ατομα -2 κουτ της σούπας ελαιόλαδο -1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο -½κιλο μπριζόλα μοσχαρίσια χωρίς κόκαλο ψιλοκομμένη -8 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες[...]

για τις κοτολέτες 4 κοτολέτες χοιρινές (πολύ καλά χτυπημένες) 100γρ. βούτυρο 2 αυγά 100γρ. αλεύρι 200γρ. τριμμένη φρυγανιά αλάτι 1 λεμόνι για τη σάλτσα τυριών[...]

Η συνταγή που θα διαβάσετε σήμερα είναι μια αντίδραση στις προτηγανισμένες πατάτες με τη σος και το μπέικον από πάνω, τις λεγόμενες special, που σερβίρονται[...]

Μια εκπληκτική συνταγή για να δελεάσεις τους καλεσμένους σου. Mini Burger με ατόφιο μοσχαρίσιο κιμά, μια εξαιρετική σος από κρέμα γάλακτος, σκόρδο και[...]

Το καραμέλωμα των κρεμμυδιών έχει την δικιά του τεχνική! Δεν είναι κάτι δύσκολο, θέλει όμως την ώρα του και υπομονή, για να γίνει σωστά. Στο σπίτι μας[...]

Hi everyone! Another family cherished meal for today, recipe taken from a Southern Living cookbook..I particularly like this one because it contains elements[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

YΛΙΚΑ 1 κιλό πανσέτα χοιρινή 6 φέτες τυρί τσένταρ 1 ντομάτα 1 κρεμμύδι μαρούλι Προαιρετικά: Μαγιονέζα, κέτσαπ, bbq sauce Εκτέλεση Βράζουμε σε μία κατσαρόλα[...]

ΥΛΙΚΑ Κρακεράκια τυριού & ψητό μπρι Για τα κράκερ 125 γρ. αλεύρι Αλλατίνη γ.ό.χ. ¾ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. πάπρικα γλυκιά ¼ κ.γ. κουρκουμά[...]

2 ψωμάκια για hamburger κομμένα στη μέση 250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά μια φορά περασμένο από τη μηχανή αλέσεως αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι ελαιόλαδο 2 φέτες[...]