Κρεατικα - Στο τηγανι

Σύμφωνα με τον σεφ Άντονι Μπουρντέν, η κορυφή της τέχνης των σάντουιτς βρίσκεται στην Ουρουγουάη και λέγεται chivito. Είναι το εθνικό φαγητό της χώρας και[...]

Μία φανταστική συνταγή κατάλληλη για να ξεφύγουμε από τη κρεατοφαγία. Συνταγή : Δημήτρης Ανδρέου. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Ελπίζω να είναι μια καλή και ήρεμη εβδομάδα! Είναι στιγμές που αναρωτιέμαι... πόσοι, άραγε είναι αυτοί που δεν τρώνε πίτσα; Δεν[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -1 κιλο ψαρονέφρι χοιρινό -2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο -1 κρεμμύδι κανονικό ψιλοκομμένο -1 κουτ. γλυκού πάπρικα -2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες -1[...]

Χτες το βράδυ βρεθήκαμε με μια φιλενάδα στο ΡΑΚΟΡ, ένα όμορφο εστιατόριο στον Κεραμεικό,που κάθε φορά το βλέπω περνώντας, αλλά δεν είχε τύχει να πάω ποτέ.[...]

Η Ποντιακή Κουζίνα Κείμενο – επιμέλεια: Παναγιώτης Κουκουβίτης Αναφερόμενοι στην Ποντιακή κουζίνα εννοούμε κυρίως τις διατροφικές συνήθειες, τις[...]

Καλή σχολική χρονιά! Φέτος ο μικρός Κώστας ξεκίνησε την 1η δημοτικού! :) Γυρίσαμε απο τις διακοπές, προμηθευτήκαμε τα απαραίτητα, καινούρια μολύβια, γόμες,[...]

Χρόνια Πολλά, Χριστός Ανέστη!! Καλώς σας ξαναβρίσκουμε φίλοι μας! Ελπίζουμε να περάσατε όμορφα τις άγιες τούτες μέρες! Κοντά σας και πάλι, με πολλές πολλές[...]

Υλικά 4 μέτρια κομμάτια σνίτσελ χοιρινό 8 φέτες mozzarella 1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο μισή πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη χυμός από ένα λεμόνι χυμός από[...]

Η καπριτσιόζα Σισιλιάνα, η σαλάτα του «Νονού»!! Μελιτζάνες, κατακόκκινες ντομάτες, κρεμμύδια, κάπαρη και ελιές …. όλες οι γεύσεις του καλοκαιριού σε ένα[...]

Υλικά Για την ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 φλυτζάνια του τσαγιού Αυγά 4 τεμ. Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού Για την[...]

Πολύ νόστιμη πίτσα στο τηγάνι με αραβικές πίτες! Τι χρειαζόμαστε: 4 αραβικές πίτες 4 χωριάτικα λουκάνικα ψιλοκομμένα, χωρίς το περίβλημά τους 1 φλ. τσαγιού[...]

“Moglie, vai a fa' "fancù"!!! “ .... Όσοι γνωρίζουν, έστω και λίγα, ιταλικά, ας μη βιαστούν να με παρεξηγήσουν. Κι ας προσφέρομαι τόσο συχνά για κάτι τέτοιο.[...]

Μελιτζάνες γιαουρτλού με υπέροχη κρέμα ,και τυριά... κατανόστιμο φαγητό....φαγητάρα !!! ΥΛΙΚΑ 3 μελιτζάνες σε φέτες ψητές η τηγανητές 200 γρ.σαλτσα + 3[...]

2 στήθη κοτόπουλο 500 γρ πένες 1 κ.σ λάδι 1 κρεμμύδι 2-3 φέτες μπέικον 3-4 μανιτάρια φρέσκα 1 ποτηράκι κρασιού λευκό κρασί Αλάτι-πιπέρι Για την σάλτσα τυριών[...]

2 κούπες τριμμένα - στο χονδρό τρίφτη- καρότα 1/3 της κούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο δυόσμο 1 κούπα τριμμένο και στυμμένο[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!! Ξέρω πως διανύουμε περίοδο νηστείας....αλλά τα μικρά μας συγχωρούνται νομίζω... Ετοίμασα λοιπόν ένα πιάτο εύκολο και γρήγορο το[...]

Όπως έχω ξαναγράψει, το στήθος από το κοτόπουλο πάντα περισσεύει στο σπίτι μας και πάντα ψάχνω τρόπους να το χρησιμοποιήσω. Βρήκα λοιπόν αυτή τη συνταγή, την[...]

Κόβεις στην μέση το κεφτεδάκι και ξεχύνεται ένα τυρένιο ποταμάκι!! Βουτάς το κεφτεδάκι στην κατακόκκινη μυρωδάτη σαλτσούλα, κλείνεις τα μάτια και[...]

Τα λόγια είναι περιττά….. η πεμπτουσία της …. γεύσης. Συνταγή : Ανδρέας Λαγός Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας :[...]