Κρεατικα - Στο φουρνο

Υλικά (για 4 άτομα) (για σουτζουκάκια) 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς από μπούτι ή ελιά (περασμένο 2 φορές από τη μηχανή) 2 αυγά 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 3 κουτ.[...]

Υλικά (για ζύμη) 1 κιλό αλεύρι ειδικό για πίτες 3 κουτ. σούπας ηλιέλαιο 3 κουτ. σούπας ξύδι 400 ml χλιαρό νερό 1 αυγό Αλάτι Αλεύρι (για άνοιγμα των φύλλων)[...]

Υλικά για κεφτεδάκια (για 4 άτομα) 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 μέτρια ντομάτα τριμμένη 2 φέτες ψωμί μουσκεμένο (χωρίς την κόρα) 1 αυγό 2 κουτ.[...]

Υλικά (για 4 πεϊνιρλί) Για τη ζύμη 500 γραμμάρια κοσκινισμένο αλεύρι τύπου 00 30 0 ml γάλα ή νερό χλιαρό 25 γραμμάρια νωπή μαγιά (εναλλακτικά 8 γραμμάρια ξηρή)[...]