Κρεατικα χωρις πουρακια

Tweet #pin-wrapper > a {background-image:none !important;} Υλικά:1 ποτήρι νερού ρύζι, 2 ½ ποτήρια ζωμό κρέατος, 1 χούφτα φιδέ, 3 κουταλιές βούτυρο, αλάτι,[...]

Για τα τας κεμπάμπ 1 κιλό μοσχάρι ελιά - χτένι σπάλας 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. αλεύρι 1 κ.σ. γεμάτη πελτέ 1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί 3-4 μπαχάρια 1 δαφνόφυλλο[...]

1 πακέτο φύλλα σφολιάτας «του χεριού σας» της alfa 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 1  ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κ.σ.  πελτέ ½ φλ. κόκκινο[...]

Το κειμενάκι αυτό είχε δημοσιευτεί σαν συνταγή στο (παλιό) gourmet.gr. Έπαιξε και αυτό ρόλο στο να να ξεκινήσουμε το fagaki.gr, με λίγο ρεαλιστικότερες[...]

Σύμφωνα με τις στατιστικές, αυτοί από εμάς που ήμασταν παιδιά τις δεκαετίες του 40 50 60 και 70 πιθανόν δεν θα έπρεπε να είχαμε επιζήσει. Οι κούνιες μας ήταν[...]

Απλή-εύκολη-οικονομική συνταγή η σημερινή.... Μιλούσα με μια θεία μου και μου έλεγε μια συνταγή,με ψαρονέφρι.... Εγώ είχα 2 μπριζόλες ήθελα να κάνω και την[...]

Τελευταίες μέρες αυτού του χρόνου...ενός χρόνου δύσκολου,με τα όμορφα και τα άσχημα του, με τις χαρές και τις λύπες του, με τα γέλια του και τα δάκρυά του!!![...]

Είναι ένα πρωτότυπο και εύκολο πιλάφι που συνδυάζει τα ζυμαρικά με το ρύζι και τους ξηρούς καρπούς. Πριν χρόνια μου είχε δώσει τη συνταγή η Μαίρη Λ. που είχε[...]

ΕΝΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΙΑΤΙΚΟ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΟ ΓΙΑ ΤΑ ΚΡΕΑΤΑ ΣΑΣ ΥΛΙΚΑ: 4 ΦΩΛΙΕΣ ΦΙΔΕ 2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΦΥΤΙΚΟ ΒΟΥΤΥΡΟ 2 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΡΥΖΙ ΜΠΑΣΜΑΤΙ 4 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΖΕΣΤΟ ΝΕΡΟ ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ[...]

Μπιφτέκια και πουργούρι Για το πουργούρι 1 κρεμύδι 1 μπαλίτσα φιδέ 1 φλιτζάνι πουργούρι 2 φλυτζάνια νερό λίγο ελαιόλαδο Ντομάτα φρέσκια ή έτοιμη Βάζουμε το[...]

Υλικά: 1 κιλό χοιρινή τηγανιά 1 κρεμμύδι 1 μεγάλη μελιτζάνα 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά (ή κίτρινη/πορτοκαλί ή και τα δύο) 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Είναι super φαγητό! Το ρύζι μπορούμε να το φάμε ό,τι ώρα θέλουμε και χωρίς λεμονάτο, αλλά και με σκέτο γιαούρτι. Η γιαγιά το έφτιαχνε και μετά η μαμά. Δεν ξέρω[...]

Απλό σπυρωτό πιλάφι με καρολίνα ρύζι, συνταγή της γιαγιάς μου Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 φλυτζάνια ρύζι καρολίνα 1 φωλιά φιδέ 3 φλυτζάνια νερό ή ζωμό κρέατος 1/2[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ 11/2 κιλό ουρά βοδινού 250γρ βούτυρο 1 κ.σ. σπορέλαιο 2 κόκκους μαστίχας 2 κρεμμύδια κομμένα στα 4 5 σποράκια κάψες κάρδαμου 4 φύλλα δάφνης 1[...]

ΥΛΙΚΑ Για το ψαρονέφρι 400 γρ. ψαρονέφρι 1 πράσινο μήλο 50 ml σησαμέλαιο 200 ml σόγια sauce Σπορέλαιο Χυμό από 1 πορτοκάλι Χυμό από 1 λεμόνι Μαϊντανό 1 φρ.[...]

1 πακέτο χωριάτικο φύλλο ΚΙΧΙ με κριθάρι/βρώμη/σίκαλη (Πολυδημητριακών) της alfa 1/2 φλ. ελαιόλαδο Για τη γέμιση 1/4 φλ. ελαιόλαδο 3 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 1 φιλέτο χοιρινό (350 γρ. περίπου), καλά καθαρισμένο από τις ίνες του, ½ κόκκινη πιπεριά σε λεπτές λωρίδες, 4 κουταλιές λάδι, 1 μικρό[...]