Κρεατικα χωρις μηλο

Για τα γιουβαρλάκια 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 αβγό 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο ή πολύ ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοτριμμένο 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. ρύζι[...]

1 λάχανο αφράτο και ελαφρύ Για τη γέμιση: 500 γραμμ. κιμά ανάμικτο (αρνί και χοιρινό ή μοσχάρι και χοιρινό) 2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα 2 - 3 φρέσκα κρεμμυδάκια[...]

2 φύλλα ζύμης για πίτσα «από σπίτι» της alfa 2 κ.σ. βούτυρο Μετσόβου     300 γρ. μετσοβόνε μετσοβέλα ή γραβιέρα 6 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες  1 κιλό[...]

8 κρεμμύδια ξερά, ωοειδή Για τη γέμιση: 2 ξερά κρεμμύδια πολύ ψιλοκομμένα 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1½ φλ. τσαγιού ρύζι Καρολίνα 1 ντομάτα ώριμη 2 κ.σ.[...]

8 κρεμμύδια ξερά ωοειδή Για τη γέμιση 2 ξερά κρεμμύδια πολύ ψιλοκομμένα 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1½ φλ. ρύζι Καρολίνα 1 ντομάτα ώριμη 2 κ.σ. μαϊντανό 1 κ.γλ.[...]