Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 66 συνταγές
Μια συνταγή που την διάβασα από την Ελευθεροτυπία και εκτελέστηκε με ευκολία. Μοσχαράκι με γαλλική φινέτσα Τι χρειαζόμαστε: 1.200 γρ. μοσχαρίσια μάγουλα Για τη[...]
Πηγή: cookpad.com/grTo μοσχάρι bourguignon με τη λεπτη φίνα γεύση. Τι χρειαζόμαστε: 170 γρ. μπέικον (κομμάτι οχι φέτες) 1 κ.σ. λάδι 1400 γρ. Μοσχάρι κυλότο (κομμενο σε μικρες[...]
Πηγή: cookpad.com/grΠολύ νόστιμες για να συνοδεύσουν ψητό κρέας ή κοτόπουλο! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πατάτες 1 φλ. λάδι 2 κ.σ. βούτυρο 1 κλωνάρι θυμάρι φρέσκο ή 1 κ.[...]
Πηγή: cookpad.com/grΧοιρινό κρεατάκι μαριναρισμένο και αρωματισμένο.. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κοτολέτες χοιρινές 3 ποτήρια κρασί κόκκινο κανέλα πιπέρι αλάτι θυμάρι ρίγανη πιπέρι[...]
Πηγή: cookpad.com/grΚομματάκια χοιρινό τυλιγμένα σε πίτα από πατάτες. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό χοιρινό κρέας 100 γρ. μπέικον 3 κρεμμύδια ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι δάφνη, μπαχάρι[...]
Πηγή: cookpad.com/gr1 κιλο πανσετα χοιρινη Αλατι Πιπερι Υλικά για τη μαριναδα: 1 κρεμυδι σε φετες 2 σκελίδες σκόρδο σε φετακια 2 φύλλα δαφνης Θυμάρι ρίγανη δεντρολίβανο 1 κουπα[...]
Πηγή: cookpad.com/grΕύκολη μαρινάτα με μυρωδικά και λαχανικά, που νοστιμίζει το κρέας και το κάνει μαλακό και τρυφερό. Συνήθως την χρησιμοποιώ για το χοιρινό, το μοσχάρι και το[...]
Πηγή: cookpad.com/grΤo Irish Stew είναι παραδοσιακή συνταγή της Ιρλανδίας που δοκίμασα σε πρόσφατο ταξίδι μου στο Δουβλίνο. Πρόκειται για κρέας, βοδινό ή αρνί, μαγειρεμένο στην[...]
Πηγή: cookpad.com/grΜια παραδοσιακή συνταγή κατάλληλη για το φθινόπωρο και το χειμώνα, όπου ξεχωρίζει η καπνιστή πανσέτα. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ. ζυμαρικά Farfalle Barilla 300[...]
Πηγή: cookpad.com/grΈνα φαγητό ουγγρικής προέλευσης. Πλούσιο και χορταστικό, ειδικά για το χειμώνα! Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 kgr χοιρινή σπάλα σε κύβους μπουκιάς, χωρίς κόκαλα και[...]
Πηγή: cookpad.com/grΓεμιστά με κιμά ζυμαρικά Pelmeni (σαν τα Ραβιόλια) σε Βινεγκραίτ σόγιας, Κεφίρ και ξυδιού με Gremolata Μαϊντανού, σκόρδου, τζίντσερ, και ξύσμα λεμονιού και[...]
Πηγή: cookpad.com/grΚυνήγι με τη γήινη γεύση του κάστανου. Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό ζαρκάδι 600 γρ. κάστανα (βρασμένα και καθαρισμένα) 1/2 ποτήρι του νερού κονιάκ 1 μεγάλο[...]
Πηγή: cookpad.com/gr1 κιλό συκώτι μοσχαρίσιο σε φέτες 500 ml γάλα (ίσως και λίγο παραπάνω) 2 μέτρια κρεμμύδια σε φέτες 1/2 φλ. τσ. ελαιόλαδο 1/2 φλ. τσ. λευκό κρασί 3 κ. σ.[...]
Πηγή: cookpad.com/grΤι χρειαζόμαστε: 1 κιλό τρυφερό μοσχαρίσιο κρέας σε κύβους 2 κουταλιές λάδι 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κούπα μανιτάρια σε φέτες 1 μέτριο καρότο σε φέτες[...]
Πηγή: cookpad.com/gr6 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες ελαιόλαδο λίγο θυμάρι αλάτι πιπέρι μέτριες πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες κυδωνάτες 3/4 φλιτζ. τσαγιού τριμμένο κεφαλοτύρι[...]
Πηγή: cookpad.com/grΟ συνδυασμός αυτών των λαχανικών με το κρέας και τη γιαουρτολεμονάτη σάλτσα είναι άπαιχτος! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μοσχάρι 2 καρότα 2 πατάτες 2 κρεμμύδια 2[...]
Πηγή: cookpad.com/grΑν έχεις κότσια, κάνε κότσια :) Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κιλ. Κότσια 250 γρ ζουμί από κύβο 150 γρ ντομάτες πάρτυ 4 κρεμμύδια 2 φύλλα δάφνης 2 κ.σ. δενδρολίβανο 2[...]
Πηγή: cookpad.com/gr1 1/2 κ. μοσχάρι σε μερίδες 5 φέτες μπέικον κομμένο σε μεγάλους κύβους 4 μεγάλα κρεμμύδια σε ροδέλες 1 βαζάκι μανιτάρια μικρά ολόκληρα η σε φέτες 5-6 σκ.[...]
Πηγή: cookpad.com/gr1 γαλοπούλα (3-4 kg) Βουτυρο Αλατι Πιπερι Λίγο ελαιολαδο Για την μαριναδα: 1 μπουκάλι Μπέρμπον ουίσκι 1 κουτάκι μπύρα ξανθιά 2-3 ξυλάκια κανέλα 3 τεμάχια[...]
Πηγή: cookpad.com/gr1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες (1,2 kg) 30-40 κρεμμυδάκια κοκκάρια ολόκληρα 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 300 γραμμάρια ντομάτες[...]
Πηγή: cookpad.com/grΓιορτινή συνταγή με χοιρινό ρολό και σάλτσα πράσινου μήλου. Εύκολη συνταγή με κύριο συστατικό το πρασινο μήλο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό ρολό χοιρινό 1/2 ποτήρι[...]
Πηγή: cookpad.com/grΦιλέτα σε κύβους με πικάντiκη σάλτσα και ψωμάκια του τοστ! Συνοδεύουμε με ρύζι. Πεντανόστιμη συνταγή από την Ελαϊς!!! Τι χρειαζόμαστε: Φιλέτα μοσχαρίσια[...]
Πηγή: cookpad.com/gr500 γρ. χοιρινό (κατά προτίμηση από σπάλα ή μπούτι), σε κύβους περίπου 2 εκ. 1 κονσέρβα μανιτάρια 1 1/2 κουτ. σούπας μουστάρδα 250 ml ζωμός κότας χυμός από[...]
Πηγή: cookpad.com/gr2 κιλά βοδινό κρέας σε κύβους 4-5 μέτρια κρεμμύδια, χοντροκομμένα (ή καλύτερα αν έχετε κρεμμυδάκια για στιφάδο) 2-3 σέλινα (χωρίς τα φύλλα), κομμένα σε[...]
Πηγή: cookpad.com/grΑρνάκι αρωματισμένο που ικανοποιεί και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αρνάκι 3 κρεμμύδια μεγάλα 5 πατάτες μέτριου μεγέθους κανέλα[...]
Πηγή: cookpad.com/gr2 χοιρινά κότσια με το δέρμα (τα παραγγέλνουμε στο χασάπη) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μέτρια ντομάτα κομμένη στα τέσσερα 1 μικρό καρότο κομμένο φετούλες[...]
Πηγή: cookpad.com/gr400 γρ κιμάς μοσχαρίσιος 2 ντομάτες ωριμες 2 σκελιδες σκορδο 1 μεσαίο κρεμμύδι Κιμυνο Αλατι Πιπερι Δαφνοφυλα Θυμαρι 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι νερο[...]
Πηγή: cookpad.com/grΤι χρειαζόμαστε: 6-7 kg. γαλοπούλα 2 λεμόνια κομμένα στα δύο 50 gr. βούτυρο 700 gr. ανάμικτα λαχανικά - καρότα, αρακάς, πατάτες, καλαμπόκι φύλλα μαϊντανός -[...]
Πηγή: cookpad.com/gr500 γρ. κανελόνια (24 κομμάτια) που δεν χρειάζονται βράσιμο 1 κουτί σάλτσα ντομάτας Για τη γέμιση 700 γρ κιμά ανάμεικτο (μοσχαρίσιο και χοιρινό) 1 ξερό[...]
Πηγή: cookpad.com/gr1 χοιρινό μπούτι ή σπάλα ή όποιο άλλο μέρος προτιμάτε (περίπου 2,5 Kg) Υλικά για την άλμη 2 λίτρα νερό και 1 λίτρο χυμό μήλου ή μηλίτη 3/4 του φλυτζανιού[...]
Πηγή: cookpad.com/gr