Κρεατικα - Στο φουρνο

Υλικά Λουκάνικα χωριάτικα 600 γρ Κρεμμύδι ξερό μέτριο 1 τεμ Πράσο 1 τεμ Τρίμματα ψωμιού 100 γρ Πιπέρι μαύρο 1 κουταλάκι του γλυκού Βούτυρο 2 κουταλιές της[...]

Υλικά : 1 κιλό αρνάκι + χοιρινό (σε μεγάλα κομμάτια) 1 κιλό πατάτες 5 κρεμμύδια (ολόκληρα) 4 σκελίδες σκόρδο 1 Κλαδάκι φασκόμηλο ή ρίγανη ή δενδρολίβανο 1 Φλ.[...]

Υλικά :  4 μεγάλες πατάτες 85 γρ. βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο 150 γρ.μανιτάρια κομμένα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 4 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο[...]

Πολύ νόστιμες για να συνοδεύσουν ψητό κρέας ή κοτόπουλο! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πατάτες 1 φλ. λάδι 2 κ.σ. βούτυρο 1 κλωνάρι θυμάρι φρέσκο ή 1 κ.[...]

Υλικά 1 κιλό πατάτες μικρούλες 750 γρ. αρνί μπούτι σε μεγάλα κομμάτια 750 γρ. χοιρινό μπούτι σε μεγάλα κομμάτια 5 κρεμμύδια μέτρια 4-5 σκελίδες σκόρδο ρίγανη[...]

Υλικά 2 κιλά βοδινό κρέας, κιλότο, σε κύβους 1 κιλό χοιρινό κρέας Χοιρινό λίπος, κομμένο σε πολύ μικρά κομμάτια (προαιρετικό) 1 τριμμένο μοσχοκάρυδο 2[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 κιλό αρνάκι+χοιρινό (σε κομματάκια) 1 κιλό πατάτες (με την φλούδα) 5 κρεμμύδια (ολόκληρα) 4 σκελίδες σκόρδο 1 Κλαδάκι φασκόμηλο 1 Φλ.[...]

φιλέτο μοσχάρι ντοματίνια ρόκα 4 πατάτες 1 καρότο ξύσμα λεμόνι ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο ψημένο Αλατοπίπερο Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και το καρότο σε[...]

Υλικά 1 κιλό γλυκοπατάτες 1 φλ. ροκφόρ ή μπλε τυρί 1φλ. βούτυρο φρέσκο αγελαδινό ¾ φλ. τριμμένη καρυδόψιχα ½ φλ. φασκόμηλο φρέσκο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι[...]

Υπέροχο πιάτο ακόμα και για επίσημο τραπέζι !!! Υλικά Ένα κομμάτι από μπούτι χοιρινό 400 γρμ περίπου καθαρισμένο από λίπος Δύο κουταλιές μουστάρδα Δύο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 8 κ.σ. βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. φασκόμηλο ψιλοκομμένο 1/2 κ.γ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2,3 κιλά βοδινό μπούτι 2 κ.σ. λάδι 2[...]

500 γρ. κόκκινη ή κίτρινη κολοκύθα 1 κιλό χοιρινό μπούτι χωρίς κόκκαλο, κομμένο σε μέτρια κομμάτια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο[...]