Κρεατικα χωρις βρωμη κρεμμυδι

Στην Ελλάδα, καθ' όλη τη διάρκεια των Χριστουγέννων και μέχρι την Πρωτοχρονιά, βγαίνει μέσα από όλους μας ο τζογαδόρος. Διότι αυτή είναι η εποχή για[...]

Μια συνταγή για όλες τις ώρες. Για το μεσημεριανό της οικογένειας, για το δείπνο με φίλους, για τα γιορτινά τραπέζια. Τα βερίκοκα δίνουν μια ιδιαίτερη γλυκιά[...]

ΓΙΑ ΤΟ STEAK ΒΟΔΙΝΟ 3 κομμάτια φιλέτο μοσχαρίσιο 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2 ποτήρια Jack Daniels ουίσκι 1 ποτήρι μέλι ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΥΡΕ 3-4 πατάτες[...]

Χρόνια πολλά και γευστικά σε όλες και σε όλους! Εδώ και δεκαπέντε μέρες πολύς κόσμος ψάχνει για γιορτινές συνταγές και έτσι λίγες μέρες πριν τα Χριστούγεννα[...]

«Alba gu bràth»που μεταφράζεται ως «Σκωτία για πάντα» αποτελεί έκφραση της Κέλτικης γλώσσας της Σκωτίας. Η πανέμορφη Σκωτία με τα[...]

Χρόνια πολλά και γευστικά σε όλες και σε όλους! Εδώ και δεκαπέντε μέρες πολύς κόσμος ψάχνει για γιορτινές συνταγές και έτσι λίγες μέρες πριν τα Χριστούγεννα[...]

Σας το είπα και πριν λίγο καιρό , δεν το βάζω κάτω με τα εσπεριδοειδή, όχι ακόμα. Όταν προχθές πήγα στον οπωροπώλη της γειτονιάς μου και βρήκα τα πιο απίθανα[...]

..τραπεζι γιορτης..της δικης μου γιορτης και του πατερα μου.. στελλα και στελιος.. σαν Βορειοι λοιπον..(ασχετα εαν η καταγωγη ειναι απο Κρητη.. οταν λεμε πως[...]

Σας το είπα και πριν λίγο καιρό , δεν το βάζω κάτω με τα εσπεριδοειδή, όχι ακόμα. Όταν προχθές πήγα στον οπωροπώλη της γειτονιάς μου και βρήκα τα πιο απίθανα[...]

Οι σάλτσες δίνουν γεύση στα στεγνά κρέατα στο γκριλ, στα σνίτσελ ή στα φιλετάκια μας. Μια κλασική συνταγή είναι η άσπρη κρέμα με κρέμα γάλακτος που γίνεται σε[...]

600 γρ. νουά μοσχαριού 2 σκελίδες σκόρδο Mισό φλιτζ. φυλλαράκια κόλιανδρου ½ κ.γ. πιπέρι 1 κ.σ. fish sauce 2 κ.σ. oyster sauce 3 κ.σ. ουίσκι 2 κ.σ. ζάχαρη 2[...]

1 κιλό χοιρινή σπάλα χωρίς κόκκαλο 1 φλ. καφέ ουίσκι 1/2 μπουκαλάκι κρέμα γάλακτος 3 κ. σούπας μουστάρδα ντιζόν 100 γρ. φέτα ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Πλένουμε[...]

2 κότσια 2 σφηνοπότηρα σόγια σως 1 σφηνοπότηρο ουίσκι Jack Daniels 2 σφηνοπότηρα νερό μείγμα μπαχαρικών για μπάρμπεκιου πάπρικα αλάτι πιπέρι Διαδικασία[...]

Υλικά 2 μπριζόλες κόντρα διάφορα πιπέρια θυμάρι σκόρδο Μπράντυ ή Ουίσκι 50 γρ. λευκό κρασί 150 κρέμα γάλακτος αλάτι 200 γρ. σπανάκι Εκτέλεση Σπάμε τα πιέρια[...]

1.200 γρ. χοιρινά παϊδάκια 70 ml light soy sauce 75 ml ουίσκι 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 50 γρ. κόλιανδρο φρέσκο 60 γρ. μέλι Πιπέρι Βάζετε τα υλικά σε ένα[...]

8 λουκάνικα Φρανκφούρτης κομμένα στα τρία ή λουκάνικα κοκτέιλ Λάδι για το τηγάνισμα Για το κουρκούτι 1 κούπα γάλα 2 αυγά χτυπημένα 1½ κούπα αλεύρι για όλες[...]

Υλικά (Για 4 άτομα) 4 κομμάτια χοιρινό φιλέτο, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, ½ φλ. μπίρα, 1 κουταλιά αλατισμένο βούτυρο, 2-3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι, αλάτι John Per,[...]