Κρεατικα χωρις χταποδι μοσχαρι

ΟδηγίεςΣε ένα βαθύ μπολ βάζουμε το αλεύρι και το αλάτι ενώ προσθέτουμε σταδιακά το νερό ζυμώνοντας παράλληλα  μέχρι να έχουμε... The post Γρήγορες τηγανητές[...]

ΟδηγίεςΣοτάρουμε σε κατσαρόλα που βάλαμε το βούτυρο να κάψει το κρεμμύδι μέχρι να γυαλίσει και προσθέτουμε τον κιμά, το αλάτι,... The post Κρέπες με κιμά και[...]

ΟδηγίεςΜουλιάζουμε την ψίχα του ψωμιού σε μπολ με νερό, την στύβουμε και την στραγγίζουμε καλά. Σε  ένα μπολ βάζουμε τον κιμά... The post Κιμαλίδικο appeared[...]

ΟδηγίεςΞεκινάμε να φτιάξουμε την γέμιση σοτάροντας με λίγο ελαιόλαδο τον κιμά μαζί με τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια μέχρι να ασπρίσουν και να... The post[...]

ΟδηγίεςΠλένουμε τα κυδώνια, κόβουμε λίγο από  τον πάτο τους ώστε να δημιουργήσουμε σταθερότητα, κόβουμε και λίγο από το πάνω μέρος... The post Κυδώνια γεμιστά[...]

Υλικά Για τον χυλό Μπύρα 3/4 του κουτιού Κέτσαπ 2 κουταλιές σούπας Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ όσο πάρει Αλάτι Για τα κεφτεδάκια Κιμάς 300 γρ Αυγό 1[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε τα πράσα και τα πλένουμε.Τα βάζουμε να βράσουν με λίγο νερό ίσα να μαλακώσουν και τα στραγγίζουμε. Σε κατσαρόλα ρηχή... The post Πρασόπιτα[...]

ΟδηγίεςΛιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια για να τα σοτάρουμε μέχρι να γυαλίσουν. Μετά σοτάρουμε και... The post[...]

Υλικά Σφολιάτα 1 ρολό Κιμάς 400 γρ Κρεμμύδια 4 μεγάλα ψιλοκομμένα Πιπεριά κέρατο 1 ψιλοκομμένη Μαϊντανός 1 κούπα ψιλοκομμένος Βούτυρο 50 γρ Αλάτι - πιπέρι[...]

Υλικά Σπανάκι 1 1/2 κιλό φρέσκο ή κατεψυγμένο Κιμάς 500 γρ Κρεμμύδι ξερό 1 ψιλοκομμένο Κρεμμυδάκια φρέσκα 3 ψιλοκομμένα Άνηθο 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο Βούτυρο[...]

Υλικά Αυγά 4 τεμ Κιμάς όσο μας περίσσεψε Αλάτι Γιαούρτι αν θέλουμε για συνοδεία Οδηγίες Τί κάνουμε λοιπόν όταν μας περίσσεψε κάποιο φαγητό ; Έχουμε λοιπόν τον[...]

Υλικά Κιμά χοιρινό 1 κιλό Πράσα 1 κιλό Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι τσαγιού Αυγά 2 Αλεύρι 1/2 κουταλιά Ξύδι 1 κουταλιά σούπας Πιπέρι κόκκινο 1/2 κουταλάκι Κύμινο 1/2[...]

ΟδηγίεςΣε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά. Τρίβουμε το κρεμμύδι στον τρίφτη και ψιλοκόβουμε το σκόρδο.Τα προσθέτουμε στον κιμά μαζί με... The post Κεμπάπ κοτόπουλο[...]

ΟδηγίεςΣοτάρουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια με το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα. Μόλις ασπρίσει το κρεμμύδι, ρίχνουμε τον κιμά και συνεχίζουμε το... The post[...]

Υλικά Κιμάς γαλοπούλας 600 γρ Κρεμμύδια 2 μέτρια Σκόρδο 1 σκελίδα Αυγά 2 Φρυγανιά τριμμένη 100 γρ Μπέικον 3 φέτες Μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας Φρέσκος[...]

ΟδηγίεςΜουλιάζουμε το ψωμί σε νερό σε ένα μπολ και το στύβουμε καλά. Σε άλλο μπολ  βάζουμε τον κιμά ,προσθέτουμε το... The post Σουτζουκάκια στο καλαμάκι[...]

ΟδηγίεςΓια την ζύμη : Βάζουμε σε ένα μπολ το ελαιόλαδο, το ξύδι, το αυγό,αλάτι,πιπέρι,το χλιαρό νερό και το αλεύρι λίγο... The post Κιμάς σε φιογκάκια[...]

Υλικά Κιμά χοιρινό 1/2 κιλό Αυγά 2 Παξιμάδια 2 μεγάλα Κρεμμύδι 1 μεγάλο (ξερό) Ούζο 2 κουταλιές σούπας Ξύδι 1 κουταλιά σούπας. Μαστίχα σκόνη 1/2 κουταλάκι[...]

ΟδηγίεςΠλένουμε τα κυδώνια, κόβουμε λίγο από  τον πάτο τους ώστε να δημιουργήσουμε σταθερότητα, κόβουμε και λίγο από το πάνω μέρος... The post Κυδώνια γεμιστά[...]