Κρεατικα χωρις λαχανο μαραθος μπασματι

ΘΡΥΜΑΤΙΖΕΤΕ στο μίξερ... 2 φέτες του τόστ ολικής αλέσεως και το βάζετε σ' ένα μπώλ. ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΤΕ στο μίξερ... 1 κουταλιά ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κονσέρβα[...]

Σαλάτα 1 σαλάτα [μαρούλι] 1/2 αβοκάντο κομμένο σε μκρόστενα κομματάκια 1 ακτινίδιο κομμένο σε μικρά κομματάκια 1 χούφτα σταφίδες μαύρες 1/2 μάνγκο κομμενο σε[...]

Το ταρτάρ σολομού με αβοκάντο είναι ένας κλασικός συνδυασμός και μάλιστα πολύ της μόδας, απ’ ότι βλέπω σε διάφορα εστιατόρια, εδώ και στο εξωτερικό. Και[...]

ΓΙΟΡΤΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΝΑΞΟΥ, ΡΟΔΙ ΚΑΙ ΣΩΣ ΑΒΟΚΑΝΤΟ Μια υπέροχη σαλάτα που θα δώσει χρώμα στο γιορτινό μας ραπέζι! Η συγκεκριμένη σαλάτα ταιριάζει με[...]

ΓΚΟΥΑΚΑΜΟΛΕ ΚΛΑΣΣΙΚΟ Για το γκουακαμόλε, την Νο1 σάλτσα - ή dip αν θέλετε - της μεξικάνικης και Tex-Mex κουζίνας, έχουμε μιλήσει πολύ αναλυτικά στο παρελθόν,[...]

2 ώριμα αβοκάντο 1/2 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο (περίπου 1/2 φλυτζάνι) 1 jalapeño καυτερή πιπεριά (εδώ, καυτερή πιπεριά από τον κήπο μας – Δείτε[...]

500 γρ. φιλέτο μπακαλιάρου ξαλμυρισμένος, χωρίς δέρμα και καλά στυμμένος 100 γρ. παξιμάδι ντάκος 3 σκ. σκόρδο 1 κ. γ. κύμινο, 1/4 κ.γ. τζίντζερ σκόνη 1[...]

100 γρ. chorizo ¼ κ.γ. καπνιστή πάπρικα 1 κ.σ χυμό λάιμ και φέτες λάιμ για σερβίρισμα 200 γρ. φασόλια βρασμένα 1 κρόκο 50 γρ. φρυγανιά 1 ½ κ.σ. ελαιόλαδο και[...]

Όπως σας έχω ξαναπεί, κάποιοι σε αυτό το σπίτι πιστεύουν φανατικά, σε ό,τι αφορά στο θέμα του φαγητού, στην γνωστή ιερή τριάδα του junk => pizza, burger,[...]

3/8/14 Συκώτι τσίλι με κόκκινα φασόλια και αβοκάντο. Επειδή το συκώτι μας κάνει καλό αλλά δεν ενθουσιαζόμαστε με τους κλασικούς τρόπους μαγειρέματος[...]

5/7/14 Enchiladas με κρέμα αβοκάντο δηλαδή τορτίγιες ρολό ψημένες στο φούρνο. Δημοφιλές πιάτο στο Μεξικό με μεγάλη ποικιλία στη γέμιση, από κρέας, τυριά,[...]

Ο συνδυασμός του παλιού με το καινούριο! Το σταμναγκάθι ίσως είναι το πιο διάσημο κρητικό χορταράκι των τελευταίων χρόνων. Αν και το δικό μου πιο αγαπημένο[...]

Σαλάτα 1 σαλάτα [μαρούλι] 1/2 αβοκάντο κομμένο σε μκρόστενα κομματάκια 1 ακτινίδιο κομμένο σε μικρά κομματάκια 1 χούφτα σταφίδες μαύρες 1/2 μάνγκο[...]

Πασίγνωστη και πολύ ιδιαίτερη μεξικάνικη σάλτσα, με βάση το αβοκάντο. Υπέροχο συνοδευτικό για τα μπιφτεκάκια ή τα κρεατικά μας. Ακόμη συνοδεύει πεντανόστιμα[...]

Καλώς σας βρίσκω και πάλι αγαπημένοι μου! Τις τελευταίες μέρες του Νοεμβρίου και ενώ πλησιάζουν τα Χριστούγεννα , όλο και πιο πολύ αρχίζουμε να μπαίνουμε στο[...]

Ένα γρήγορο πιάτο με πολλή γεύση και εσάνς από λατινική Αμερική! Η Μεξικάνικη συνταγή για κομματάκια από μοσχάρι ονομάζεται tacitos και θα τα λατρέψεις[...]

Μοναδική σαλάτα που θα σας καταπλήξει με την γεύση της Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 30΄. Βαθμός[...]

Όταν έρθει η ώρα για τα μωρά να εισαχθούν στις στερεές τροφές, πολλοί γονείς επιλέγουν για το μωρό δημητριακά και ιδιαίτερα εκείνα που έχουν βάσει το ρύζι. Εδώ[...]