Κρεατικα χωρις ανηθο ανανας δυοσμος

Υλικά : 800γρ. Φιλέτο χοιρινό 1 σκελίδα σκόρδο Αλάτι,πιπέρι 2 κ. σ. Ελαιόλαδο 4 φύλλα φασκόμηλο 12 φέτες μπέικον 6 κλαδάκια δεντρολίβανο 250γρ. Μανιτάρια 40μλ[...]

Υλικά 1 ½ κιλό χοιρινή σπάλα κομμένη σε μικρά κομμάτια ή 6 μερίδες (ότι προτιμάτε) 1 κιλό πράσα χονδροκομμένα (μόνο το λευκό μέρος) 30 ml ελαιόλαδο 500 ml[...]

 Τη συνταγή αυτή μου την έδωσε η φίλη μου η Μαρία, την οποία ευχαριστώ πολύ. Υλικά: 20 γρ ξερά μανιτάρια 750 γρ μοσχάρι για κατσαρόλα σε κύβους 4 κουτ.[...]

Υλικά : Χοιρινό μπούτι (ή οποιοδήποτε άλλο μέρος του χοιρινού, οπωσδήποτε όμως με κόκκαλο) περίπου 2 κιλά 4 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε χοντρές ροδέλες 4[...]

Υλικά : 1 κιλό αρνάκι + χοιρινό (σε μεγάλα κομμάτια) 1 κιλό πατάτες 5 κρεμμύδια (ολόκληρα) 4 σκελίδες σκόρδο 1 Κλαδάκι φασκόμηλο ή ρίγανη ή δενδρολίβανο 1 Φλ.[...]

Υλικά :  4 μεγάλες πατάτες 85 γρ. βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο 150 γρ.μανιτάρια κομμένα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 4 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο[...]

  Ένα παρεΪστικο σουφλέ! Υλικά 1 μεγάλο κομμάτι λουκάνικο χωριάτικο μυρωδάτο και πικάντικο, με πράσο και πορτοκάλι αν είναι δυνατόν! σε χοντρές φέτες! 3[...]

Τι είναι το Σύγκλινο; Παστό χοιρινό που το έχουν καπνίσει με φασκόμηλο. Προέλευση:   ΜΑΝΗ Πώς τρώγεται; Σκέτο σαν μεζές ή σφογκάτο (ομελέτα με  πατάτες) Πού[...]